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下关沱茶再获马来西亚茶友点赞

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

2016年12月9日至13日,马来西亚2016大红花国际茶与文化展在吉隆坡举行,集团公司监事会主席朱子纲出席展会。我公司作为大红花茶文化展的重要参展商,继续参加本届展会,并将入选国家级非物质文化遗产名录的“下关沱茶制作技艺”带到现场展示,向马来西亚茶友展示下关紧茶独有的制作技艺。

展会现场

马来西亚茶友在下关沱茶展位

品饮下关沱茶

公司茶艺师为马来西亚茶友冲泡下关沱茶

12月10日晚,本届大红花茶文化展最为隆重的“下关之夜”活动如期举行,马来西亚政商界知名人士出席活动,共同领略下关沱茶的魅力。

马来西亚首相署顾问拿督王赛芝在活动现场给大家分享了她与下关沱茶结缘的故事,并对中国普洱茶文化给予了高度的评价。下关沱茶集团公司监事会主席朱子纲先生为数十位下关沱茶忠实爱好者介绍了宝焰系列产品的历史渊源。来自下关沱茶集团公司的高级茶艺师们伴随着中国古典音乐,还现场给嘉宾们展演了一场美轮美奂的下关沱茶茶艺。

拿督王赛芝女士致辞

拿督叶金福先生致辞

集团公司监事会主席朱子纲向马来西亚茶友推介宝焰系列产品

下关沱茶茶艺表演

“下关之夜”活动现场

当天晚上,潘斯里·拿汀彭瑞霞,马来西亚老茶行贸易有限公司总裁拿督叶金福、董事陈友金、顾问王连溢,马来西亚海鸥集团董事经理代表王雅惠、马来西亚茶叶商会秘书长林天送、吉隆坡茶艺协会会长王志达等嘉宾出席“下关之夜”活动。

通过下关之夜,更多的马来西亚下关茶友相识结缘,共同分享藏茶、喝茶的经历与心得。通过与公司营销、生产部门员工的直接对话,马来西亚的茶友们还了解了下关的经营模式和生产技术状况,并对下关沱茶在马来西亚未来的发展增添了信心。

下关沱茶马来西亚总代理负责人与公司参展人员合影

展会期间,诸多马来西亚茶友纷纷驻足下关沱茶展位,并被“非遗”活态展示的紧茶压制工艺所吸引,不少茶友纷纷将这一奇特又有趣的制茶工艺拍摄下来,公司的“非遗”活态展示还被马来西亚当地媒体报道。

“非遗”展示吸引马来西亚茶友驻足观看

马来西亚茶友体验沱茶制作

茶展结束后,下关沱茶集团公司还将前往马来西亚槟城开展茶艺茶道推广活动,在国外传播下关沱茶与中国普洱茶文化。

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2014年下关沱茶金榜T8653生茶隆重上市

七子饼茶为云南省的传统茶品之壹,历史上以出口东南亚国家为主,20世纪70年代以后,有青茶型和普洱型两类。T8653为青茶铁饼型。2014年下关沱茶重磅推出金榜系列之T8653七子饼茶饼型,紧实端正,厚薄均匀,色泽绿润显毫。香气持久纯正,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀。

品牌:下关

工艺:生茶

规格:357克/饼

产地:云南

原料:云南大叶种晒青毛茶

年份:2014年

储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下

批发热线:0871-63321321

厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

厂址:云南省大理市下关建设西路141号

官方建议零售价:¥84元/饼

购买地址:http://www.chawo.com/item-100417.html

下关沱茶丨2017广州秋季茶博会如火如荼火爆进行时!

广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市、南部战区司令部驻地。从秦朝开始,广州一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。广州从3世纪30年代起成为海上丝绸之路的主港,唐宋时期成为中国第一大港,明清两代成为中国唯一的对外贸易大港。

2017年11月23日至27日,随着醒狮点睛仪式,2017中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第十八届广州国际茶文化节在广州琶洲广交会展馆C区二楼中心舞台拉开大幕。

本届展会为期5天,本次展会总体展示面积约八万平方米,吸引了来自中国、韩国、斯里兰卡、马来西亚等多个国家和地区的800多家品牌企业参展。

本届茶博会下关沱茶展位占地面积208平方米,颇具设计感的展馆根据不同的定位划分为两大功能区域:传统产品品鉴区和微关世界体验区。全新的展馆设计,丰富多彩的茶会活动带给茶友们不一样的视觉冲击和味觉冲击,现场气氛高潮不断。

传统产品品鉴区坐满了来自天南地北的茶友,相互交流茶品的口感滋味。

现场的游戏环节人头攒动,火爆至极。

一壶好茶、三两知己、心境袅绕

11月23日至26日,每日一场的茶会是所有茶友最期待的节目,茶会主持人将甲沱的故事、正山昔归的探寻之路、金苍洱沱茶的科学拼配之道娓娓道来,讲解绘声绘色,让参加品鉴会的嘉宾深入了解了下关沱茶的历史和技术优势。

11月24日,云南下关沱茶(集团)股份有限公司总经理褚九云亲自进行了新品景迈古树饼茶的推荐,从专业的角度声情并茂的给我们的茶友讲解了产品的文化概念和加工工艺,景迈古树饼茶的品质得到了茶友们的高度认可,也对产品充满了期待。

茶会上茶友纷纷交流品鉴心得。

无界茶会,以茶结缘

另外,公司还受邀参与了大会主办的无界茶会,两位茶艺师为大家冲泡和介绍了醇香经典的景迈熟茶和金苍洱沱茶两款茶品,得到了来自各行业各界大咖的一致好评。

相遇也是一种茶缘,下一场茶博会,下关等着与您相见!

2019年下关沱茶南诏御沱试用报告

测评基本情况:

天气:晴朗

水:自来水

水温:100℃

茶具:紫砂壶、玻璃杯

茶叶:南诏御沱 布朗茶区9克

不知道为什么,第一次看到南诏御沱这几个字,我就感觉它与众不同,还有它的包装非常具有民族特色,让人影响深刻。茶周五就收到了,在这里感谢新茶网,因为工作的关系,只有周末才来写测评了。它的内包装是以红色和黄色为基调设计的,最能体现出皇室的尊贵感,不负“御沱”称谓。拿在手里,隔着包装纸便能味道一阵清香,让人愉悦。

打开包装纸,仔细观察,见条索分明,茶条粗壮,非常显毫,色泽较一般沱茶深,感觉拼配有老料,话不多说,盘它。

开沱:由于茶针没在家里,这次我找了一把剪刀来撬的,还别说比插针好撬。以下是我撬下来慢慢分开的,怎么样?看到这条索心里应该有底了吧,用料是非常不错了。

洗茶:用开水稍微浸润干茶,闻壶盖无杂邪味,茶香纯正,具体是什么香,我还说不上来,这个香气蛮特别的,洗茶水烫茶具。

第一泡:10秒出汤,颜色较浅,绒毛较多,茶叶应该还没进入状态,但是香味已经出来了,品茶汤,苦涩感低,这个倒是出乎我意料,一般布朗茶区的茶应该说苦味都稍重,但是这个茶倒还好,比较符合我的口味,主要是我不喜欢苦味儿,回甘倒是不错的。

第二、三泡,我延长了出汤时间,15秒出汤,这次颜色比第一泡深很多,汤体金黄,有稠感,但是苦味也出来了,持续时间短,能化,涩感低,回甘也比之前强了些,香气方面没有太大变化。

第三、四泡,15秒出汤,汤体依旧厚重,金黄,口感和香味几乎和第一、二泡相差无几,只是感觉更纯净,更适口,感觉这茶内含物释放速度似乎挺稳的。

第五、六泡,也是15秒出汤,因为我觉得这个茶15秒出汤比较符合我的口味,按平常我应该出汤比这个快。这两泡,苦味有所减弱,甜滋滋的,特别是温度下去了以后,入口即甘甜,一丝丝的,香气不减。

第七、八泡,15秒出汤,略有苦味,无涩感,甜感加强,香气依旧,汤体尚可,感觉内含物比预期的要丰富。

第九泡,这一泡我要单独说说,其实从前面的描述可以看出,这个茶出汤一直比较稳的,口感上并无太大差异,一直到第九泡,茶汤颜色和香气才开始减退,苦味不明显,甜味突出,喝完这泡略有饱感,1.8L水喝完,感觉还可以喝喝,再来一壶。

第10泡,30秒出汤,闷泡下,汤体尚可,开始有水味儿,香气减弱明显,进入衰退期,尾水较甜。

最后,我们对它进行最后的检验,来看看叶底,一般沱茶都是属于芽头较细小的料做的,但是这款沱茶,叶底肥厚,叶梗粗壮,拼配有一定的茶梗,应该说在用料方面与一般沱茶还是有很大提高的,后期转化应该会有惊喜。

总结:

此茶颜值担当,用料考究,具有很高的收藏价值,较一般布朗茶区茶苦味略轻,出汤稳定持久,相应的各泡之间的层次感就不那么明显了,保存得当的话后期转化应该会不错。

(作者/低调走红;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2149/