下关沱茶银桥新厂区总体规划通过专家组评审-茶礼仪网

图为：专家对银桥新厂区总规进行讨论、评审

2013年3月29日，大理市规划局组织的专家组在下关山水大酒店会议室对下关沱茶银桥新厂区总体规划进行了评审。

专家组及相关部门领导20余人在听取了建设方的情况介绍和设计方的设计说明后，从各方面提出了中肯的意见，特别是对建筑风格与大理白族特色建筑的和谐相容、环境保护设施的设计安排等方面提出了优化建议。

经过充分讨论，专家组认为下关沱茶银桥新厂区总体规划符合相关规范，布局合理，同意通过规划评审。

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什么是荷叶普洱小沱茶

　　荷叶也能泡茶喝?很多人都不知道荷叶居然能泡茶，其实在荷叶能泡茶的历史已经有了几百年的历史了，它有个别名叫荷叶普洱小沱茶，今天我们就来介绍下什么是荷叶普洱小沱茶。

　　作为一种茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。

荷叶普洱小沱茶

　　此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟(有了普洱茶一起不必这么长，以正常的普洱茶冲泡方法。浸泡10几秒就可以了)，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

　　以上全文就是荷叶普洱小沱茶的介绍，希望不了解荷叶普洱小沱茶的朋友们，可以熟悉下这几百年历史的荷叶普洱小沱茶，荷叶普洱小沱茶不仅仅口感好，而且还可以帮助人们保健，是一款不可多得好茶。

下关沱茶酿造方法

1.锅的选择:最好选择一个温热的稍大一点的锅(比喝乌龙茶时大两三倍)，这样会更好。

2.茶叶数量:控制下关沱茶的数量非常重要。

3.沱茶:细水和高压冷却会降低酸味，但如果味道消失，冷却也会失去原本需要的味道。

4.沱茶在正确的时间制作汤:以第二个泡泡为例，第三个泡泡用来烧水。除非需要很高的温度，否则它是很好的。

5.酿造沱茶:在壶中留一些水后，打开盖子大约半分钟到一分钟，然后关闭盖子；对于重涩、苦、酸的普洱茶，当盖子打开，壶嘴没有蒸汽时，用手指按压壶身。如果温度不太热，你可以触摸手指超过五秒钟，然后盖上盖子。在水壶里留些水，主要是为了把煮好的东西溶解在水中；温度应该控制，因为这是主要的酿造。

6.紧茶粘合性:在紧茶粘合(坨、饼、砖)中，泡好一定的气泡后，它会完全散开。紧锁的茶叶会把他摇松，这很容易使一些浓稠但不浓稠的辛辣味道逸出。

7:茶汤的风味问题:在风味问题上，我们必须提到它。根据以上陈述，味道似乎是浓度控制的问题。事实上，要浸泡出厚厚的底部，需要“浸泡时间”。

下关沱茶：【快讯】烟茶共语，跨界交流

4月12日上午，贵州中烟工业有限责任公司（以下简称“贵州中烟、贵烟”）携“探茶马古道·寻行者精神”沙龙活动嘉宾一行莅临下关沱茶集团公司，开展跨界交流活动。我公司营销总监李小波、技术中心主任蒲松涛、行政部经理何兴旺参加交流会。

▲部分嘉宾在下关沱茶集团公司门前合影留念

据悉本次主题沙龙活动前期开展了为期三天的招募，收到了千余人的热情报名。经过主办方贵州中烟层层筛选，最终20多名来自媒体、烟茶行业、（贵烟）明星零售户、商会等行者，组成本次探寻之旅的大家庭开启行者之旅。通过踏上茶马古道，与历史对话，感悟茶马古道上坚韧、无畏的人文力量。行程的最后一站便是下关沱茶集团公司。

▲贵州中烟品牌部部长黎志红

在交流会上，嘉宾们纷纷对烟茶跨界交流予以肯定和期许。贵州中烟品牌部部长黎志红首先介绍了贵烟对于产品创新、文化赋能以及以行者沙龙活动为依托的跨界交流方面的探索与实践，表达了对烟茶跨界交流的期待。

▲资深烟草行业专家李佛林教授

资深烟草行业专家李佛林教授说到，下关沱茶与茶马古道的紧密联系是下关独有的，这是品牌价值提升有力的支撑。作为大理剑川人，他对下关沱茶有着特别的情结。本次以行者身份到下关沱茶参观学习，是为致敬传统，致敬下关沱茶，致敬心中的乡愁。

资深媒体人赵建云，同样作为土生土长的大理人，他对下关沱茶有着深厚的感情。首次以媒体人、行者的身份参与到与下关沱茶的交流中，他说烟酒茶都离不开人们的生活方式，行业、区域跨界都是一种创新模式，希望这种跨界互动可以长期保持下去，共同推动行业发展。

《南境》杂志创始人马伟智补充说到，云南茶是做人文地理绕不开的专题，行者活动最后一站放在下关意义非凡。从进入厂区就有闻到阵阵茶香，感叹在茶厂工作是很幸福的一件事。

到场的其余嘉宾也都热情地表达了他们对贵州中烟与下关沱茶跨界交流的期许与祝愿。

▲下关沱茶集团公司技术中心主任蒲松涛

下关沱茶参会人员，认真听取了嘉宾们对此次活动的感受。我公司技术中心主任蒲松涛在谈到茶叶拼配与烟叶调配时说到，下关由于早期占据的交通、气候等区位优势，作为云南茶叶集散地，原料来源广，所以我们是较早做拼配茶的，这是现在产品研发以及多元化创新的一个基础。

▲下关沱茶集团公司营销总监李小波

下关沱茶集团公司营销总监李小波对“探茶马古道·寻行者精神”活动表达了深深的祝福。行者精神乃至茶马古道的精神内涵，与下关沱茶传承百年的历史使命是有共同点的。下关是中国茶马古道的中心，是亚洲文化十字路口的古都，滇藏茶马古道线、滇缅公路、南方丝绸之路都在此交汇，下关沱茶更是茶马古道枢纽的普洱茶香传播者。

下关沱茶永远对喜爱普洱茶、喜爱下关沱茶的各界人士敞开怀抱。不论是烟还是茶，产品多元化创新都是趋势，他表示此次交流只是一个新的起点，未来期待有好的创新合作空间，共同做好两片叶子的创新联动。