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其他茶12月28日，在2012年的岁末，下关沱茶生产系统管理人员带着对公司未来发展的规划和期许踏上考察之路，到传统销区川渝市场考察学习。
通过了解市场、消费者对下关沱茶的认知、认可情况及对下关沱茶质量方面的反馈意见，以达到加强市场认识，提高质量、工艺等生产要素的管理等目的。
带给茶客更优质、更放心的下关沱茶！
下关沱茶银桥新厂区陈化车间开工
美丽的新厂区
中国普洱茶网讯：在州市政府领导和有关部门的大力支持下，经过积极准备，下关沱茶银桥新厂区陈化车间建设工程于2013年12月22日破土动工，标志着下关沱茶银桥新区建设进入了快速推进时期。
甲方代表吴副总致辞
乙方代表赵总致辞
监理方代表杨工致辞
破土动工
2019年下关沱茶南诏御沱生茶试用评测报告
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塞北的雨与江南相比显著的特点就是大多是急风骤雨，雨过之后空气中弥漫着潮潮的雨气和花的芬芳。一片花海中镶嵌的一颗明珠，带我入席，品尝下关茶厂的南诏御沱！
一、茶品信息
2019年下关沱茶南诏御沱由云南下关沱茶（集团）股份有限公司荣誊出品，茶厂位于大理（下关），是2004年由云南下关茶厂改制组建，其前身是康藏茶厂，创建于1941年，现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业，是云南省唯一的国家也销茶定点生产和储备企业。
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南下关（集团）股份有限公司
规格:100克/沱
工艺:生茶
形状:沱形
年份:2019年
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
二、测评信息
日期:2019年8月8日
坐标:中国冰城、中国北方小巴黎
天气:阴，21℃，空气良
水质:桶装纯净水
水温:100℃
1、茶具:自动茶具套装
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2、茶包装:彩色棉纸包装，正面桔黄色花纹中映衬着"南诏沱茶”四个红字，下方有"沱茶“两个小字，其下方黄色带区上标明这款茶的原料出自布朗茶区；左侧有茶厂徽记标识，右侧为"净含量：100克、普洱茶生茶”两条茶属性信息。
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茶饼背面:生产厂家、生产日期。
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打开棉纸看到镶有内扉茶沱，黑褐色，圆顺、干净，油润有光泽，手感压制紧密。条索粗壮紧结、略带有白色金毫，茶香清淡、纯净。
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3、品鉴
取茶约7克
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沸水冲泡醒茶两次定点注水，慢慢注水秒出汤。
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初期(一至三泡):汤色淡黄、清亮、通透。茶香带有丝丝烟味，隐隐有蜜香，入口略苦，随冲泡次数增加苦涩感略有加重，但快速转化为甜、香，水路顺滑，细腻。
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中期:四泡以后茶汤黄色略有加深，苦明亮油润。入口清爽、滑顺，香甜气渐浓，回甘生津迅速产生，汤水间有明显的花蜜香气，茶汤润及全身，舒适感强。感觉喉韵似已生成，滋味持久性强柔中带
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后期(9泡后):汤色逐渐变浅，香气减淡，口感依旧甜润清晰。微苦而不涩.体感舒服。身心沉浸在屡屡茶香之中，此情美，此意浓！
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叶底:油润匀亮，柔软、有少量梗，叶片大小差别明显。
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总结:个人观点此款茶香气纯正，汤色黄亮透明，非常漂亮。入口水路细腻，回甘生津生津迅速，有喉韵，滋味持久性很强。此茶的品质反映出布朗茶区原料的鲜明特点，与以前品饮下关茶品略有不同，考虑到茶原料产区特点和下关茶厂的工艺特点，建议此茶可收存，经几年陈藏、转化，这款茶的口味会变得更好。
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（作者/常思；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2074/
2017年下关沱茶甲级沱茶品鉴报告
时间：2019年7月7日 泡茶工具：110mm盖碗
投茶量：6克 水：过滤氷
到货后迫不及侍立马打开,轻轻的打开外包装，顿感清香扑鼻。不呛鼻很柔的烟熏味,,看着顺心,闻着香，喝了顺口。沱茶呈倒扣的圆碗形，墨青色，沱茶紧致，沱面清洗可见肥壮清条索。茶针撬茶，取茶6g，干茶呈墨青色伴有淡黄条索，干茶有香味，无杂味。洗茶润茶20秒，香气逐渐上扬。
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盖碗冲泡
茶汤金黄，入囗回甘
第一泡10秒出汤，茶汤明亮清澈，有香气，有苦味，无涩感。
第二泡10秒出汤，浅黄透明，香气逐渐显现，茶汤回甘生津变得明显。
第三、第四泡均15秒出汤，汤色杏黄明亮，香气明显浓郁，入口回甘较快。表明该沱的内含物质丰富。
第五泡20秒出汤，香气依旧浓郁，茶汤凛冽，有苦涩感，但瞬间回甘，表明该沱茶品质较好。
第六泡为20秒出汤，汤色浅淡，入口有甜味。
第七泡之后茶汤滋味逐渐寡淡，香气渐消。仔细观察叶底，干净整洁，呈黄绿色，可见不少嫩叶，茶毫尽显，嗅之有淡香。
总结：下关的标杆产品，作为2017年压制的沱茶，经过两年的转换，滋味醇厚，口感丰富饱满，值得品鉴和收藏，相信后期的转化更会给茶友带来意想不到的惊喜。
（作者/帅男；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1832/
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