选购普洱茶怎样防止被人忽悠，古树不是所有人能看出来的-茶礼仪网

我们希望各位，简单喝茶，简单喝茶，简单喝茶！！！

仁易普洱茶是追求真实，强调以证据，实例说话，让各位简单喝茶，轻松随心说故事的同时，有底气说历史，能越陈越香，实现真正"能喝的古董"，这样我们做的才有价值。

今天来兑现前几天我们说的，首先我们展示几张图片，给大家分享。

景迈，三个茶样有一个不是古树

倚邦，哪个不是古树？

以上两张图的三个茶样中，每张图都有一个不是古树，能找出来么？要答案的可以直接问我。

茶样说明：

两张图三个茶样都是头春，只是采摘时期不同，有的较早，有的较晚，因此老嫩不太一样，但都是同一个山头，同一个区域的，这三款茶同时具备了网络描述古树的特征：

1，叶片锯齿明显，有倒钩，齿密

2，叶片有韧性，肥嫩，有弹性，柔亮，撕开会抽丝。

3，叶脉纹理清晰，有劲，嫩茎有力，明显。

看完后，就应该明白在选购普洱茶的时候，如果有商家介绍古树，并说明这些特征的时候，或许他还在停留在曾经判断古树的理论上，这时您就该谨慎些了。

可以确定的告诉大家，这些茶都没有施肥，打药。有人问，这是怎么判断的？这就涉及到我们的审评方法，行业里不缺审评师对农药过敏的，只是他们不说而已，就怕说出来大家笑话，几句“能喝出农药？能喝出来要机器干嘛？”光这些口水都把他们淹死了，我可以私下介绍一本书，他说明了喝到农药，或者喝了问题茶后的大致感觉，因为书中描述的不够精准，所以只给想了解这方面的人介绍。仁易普洱茶的标准是在实践经验上建立的，根据普洱茶从古至今的描述，我们自己建立了一套审评方式，当然它仍然是有缺陷的，准确度70%左右，配合一系列检测后，准确度可以有85%，而这套标准，对于判断真正健康的古树茶来说，是十分精准的。

最后放出两张景迈茶放大的叶底图，供各位观赏

景迈茶——古树？大树？

我们希望让更多的人知道普洱茶的秘密，当普洱茶金融到来的时候，分清哪些茶可以收，哪些茶只是炒作名气而已。

有用+10

赏

云南：普洱茶列入“中—欧地理标志产品清单”

在即将开始的中欧第十三轮谈判中，“普洱茶”被列入“中—欧100+100”中方地理标志产品清单。

地理标志作为一种知识产权，是保护特色产品出口的利器。2007年中欧启动了中欧地理标志互认项目，双方根据产品知名度、出口情况、经济效益、质量技术要求等原则对拟纳入协议的地理标志产品进行协商。近年来，在国务院、质监总局等相关部门的积极努力下，中欧地理标志谈判内容不断增加取得了积极进展。

目前，为筹备即将开始的中欧第十三轮谈判，西双版纳傣族自治州质量技术监督局正在积极配合，对普洱茶产品情况进行摸底调查，以便进行贸易利益评估。此次谈判如果成功，“普洱茶”将成为中方与欧盟互认的地理标志产品，在欧盟市场上受法律保护。将为“地理标志产品普洱茶”在欧盟注册、走向欧盟市场创造重要商机，为普洱茶出口欧盟创造更加便捷的贸易条件。（本文来源：中国茶叶流通协会）

关于喝普洱茶的注意事项

在茶饮世界里，为什么什么有那么多的人群选择喝普洱茶，是因为茶叶中的哪些丰富营养素，还是因为茶叶中的哪些多种药用成分是茶叶保健和防病作用？

关于喝普洱茶的注意事项

1因为一喝普洱茶肚子就饿了，它有清胃消食助消化的功能！

茶叶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。在边疆地区，一些少数民族以肉类和奶类为主食，其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质，而蔬菜和水果很少，食物不容易消化，饮茶可以帮助油脂消化吸收，解除油腻，并补充肉食中矿物质和微量元素以及维生素的不足。

茶叶中芳香油、生物碱具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。它们可以刺激胃液分泌，松弛胃肠道平滑肌，对含蛋白质丰富的动物必食品有良好的消化效果。茶叶中含有大量的氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、磷脂等成分，这些成分具有调节脂肪代谢的功能，并有助于食物的消化，起到增进食欲的效果，所以在进食肉类或油腻的食物后，喝一杯香味浓郁的清茶会感到特别舒服。因此适量饮茶可以帮助消化，增进食欲。此外，茶叶加糖可治疗消化性溃疡，生茶油可治疗急性蛔虫性肠梗阻等消化系统疾病。

关于喝普洱茶的注意事项

2因为一喝普洱茶心就凉了，它有生津止渴解暑热的功能！

饮茶能解渴是众所周知的常识。实验证实饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1～2℃并有凉快、轻爽和干燥的感觉，而饮冷茶后皮肤温度下降不明显，饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关，茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢，且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。饮茶既可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌产生津液，芳香类物质挥发时又可带走部分热量，使口腔感觉清新凉爽，且可以从内部控制体温调节中枢调节体温，以达到解渴的目的。茶叶的这种作用是茶多酚、咖啡碱、多种芳香物质和维生素C等成分综合作用的结果。茶叶有清火之功，有些人容易上“火”，发生大便干结困难，甚至导致肛门裂口，痛苦异常，于是就食用蜂蜜或香蕉等食品，以减轻症状，但此法只能解决一时之苦。而根除火源的好办法是坚持每天饮茶，茶叶“苦而寒”，极具降火清热的功能。

关于喝普洱茶的注意事项

3因为一喝普洱茶牙齿就硬了，它有强骨防龋除口臭的功能！

实验研究和流行病学调查均证实茶有固齿强骨、预防龋齿的作用。茶叶中含有较丰富的氟，氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用，龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它们结合之后，可以补充钙质，使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质，因此能抑制钙质的减少，起到保护牙齿的作用。

口腔发炎、牙龈出血等是常见的口腔疾病，且常伴有口臭。晨起浓茶一杯，可以清除口中黏性物质，既可净化口腔，又使人心情愉快。有些人清晨刷牙时，常会牙龈出血，这种现象常常是由于维生素C缺乏所致。茶叶中含丰富的维生素C，饮茶可以部分地补充饮食中维生素C供应的不足。

关于喝普洱茶的注意事项

4因为一喝普洱茶瞌睡就没了，它有振奋精神除疲劳的功能！

当人们疲劳困倦时，喝一杯清茶，立即会感到精神振奋，睡意全消。这是茶叶中所含的生物碱类，即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用，主要是咖啡碱的作用。实验证实喝5杯红茶或7杯绿茶相当于服用0.5克的咖啡因，可提高基础代谢率10%。茶咖啡碱与多酚类物质结合，使茶具有咖啡碱的一切药效且没有副作用。故饮茶能消除疲劳，振奋精神，增强运动能力，提高劳动效率。

关于喝普洱茶的注意事项

5因为一喝普洱茶肾功能增强了，它有保肾清肝并消肿的功能！

茶可保肾清肝、利尿消肿，这是因为茶能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，增强肾脏的排泄功能。乌龙茶中咖啡因含量少，利尿作用明显，是男女老幼皆宜饮用的茶。茶的利尿作用是咖啡碱、茶碱和可可碱的功能，其中茶碱的作用最强，咖啡碱次之，而可可碱的利尿作用持续时间最长。这些物质的作用机制是抑制肾小管的重吸收，尿中钠和氯离子的含量增多；并能兴奋血管运动中枢，直接舒张肾脏血管，增加肾脏血流量。对肝脏、心脏性水肿和妊娠水肿与呕吐都有明显治疗作用。

关于喝普洱茶的注意事项

6因为一喝普洱茶生理机能就被刺激，它有降脂减肥保健的功能！

首先，咖啡碱能兴奋神经中枢系统，影响全身的生理机能，促进胃液的分泌和食物的消化。其次，茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物，都有调节脂肪代谢的功能。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。如“普洱茶”，目前在东南亚和韩国很受欢迎，被誉为“美貌和健康的妙药”。因为普洱茶有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能降低胆固醇，而且能使人减肥健美。中医书籍也称茶叶有去腻减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。

关于喝普洱茶的注意事项

7因为一喝普洱茶人的存活提高了，它有消除电离抗辐射的功能！

现代科学制造了很多的辐射源，人类已经处在电子辐射的包围之中，广播、电视、录像、镭射影像以及医用射线和和平利用原子能等，已经产生了大量辐射。茶叶中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质，并与其结合后排出体外。脂多糖、茶多酚、维生素C有明显的抗辐射效果。它们参与者体内的氧化还原过程，修复生理机能，抑制内出血，治疗放射性损害。在电视机和电脑进入万户千空的今天，防止荧屏辐射对人体的损害是从头关心的问题之一。因此，在欣赏精彩的电视节目的同时饮上一杯香茶，既有预防辐射危害的作用，又能清肝明目、保护视力的作用。茶叶中含有丰富的胡萝卜素，代谢后合成视紫质以保护视力，适量饮茶有助于保护视力。据报道，在广岛原子弹爆炸事件中，凡有长期饮茶习惯的人存活率高。因为茶叶中所含有的单宁物质和儿茶素，可以中和锶90等物质，减少放射性物质的伤害。

关于喝普洱茶的注意事项

8因为一喝普洱茶就不想喝酒了，它有解酒的功能！

众所周知，酒中的主要成分是酒精，酒既能助兴，又能麻痹神经，带来酒后不适或精神恍惚。过量饮酒，特别是饮烈性酒，会使人发生呕吐，甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之说。茶叶中的多酚类有促进酒中乙醇代谢的功能，对肝脏有保护作用。茶碱有利尿作用，可促进乙醇等有毒物质排出体外，降低酒醉后的危害。咖啡碱能提高肝脏对食物的代谢作用，促进血液循环，从而把人体血液中的酒精从尿中排出，减轻和消除由于酒精带来的副作用。各种茶叶都有醒酒解毒的功能。

关于喝普洱茶的注意事项

9因为一喝普洱茶免疫功能增高了，它有补硒的功能！

硒是人体必需微量元素这一，具有抗癌、保护心肌等重要功能。缺硒时，肌体免疫功能降低，体内自由基增多，容易患癌症和其他疾病。现已知有40余种疾病与缺硒有关。我国大部分省区属于低硒地区，大家应重视补硒。饮茶补硒是最简单最理想的办法。各种茶都含有硒元素，茶叶中的硒为有机硒，易为人体吸收。陕西紫阳、湖北恩施等地生产的“富硒茶”是天然饮品，含硒量较高聚物，是理想的补硒茶。