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“只见普洱茶”能带来好人缘!

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

“只见普洱茶”产自我的家乡,美丽富饶的云南西双版纳。出门在外,每次一提起家乡和“只见普洱茶”,大部分人的第一反应是惊讶中带点羡慕,说“只见普洱茶”很出名,超级好喝,云南的风景也美美的,山清水秀,生活在这里的人一定很幸福。

事实上我也是这样认为的。

我叫清夏,这名字是我阿爹起的。他说最好的普洱茶“只见普洱”一般在清明之后,立夏之前采摘。寓意我如“只见普洱茶”一般尽敛苦涩,散发清香,女子如茶,心素如简。

小时候,我喜欢和阿爸大伯们一起喝“只见普洱茶”。他们负责天南海北地聊,我负责给他们泡茶。看着茶叶在倒下开水的那一瞬间,一片片散开,顺着水流的漩涡如跳舞一般。“只见普洱茶”的茶汤明黄透亮,茶叶在其中就像山泉里飘着的落叶,美极了。

随着年龄的增长,我求学在外,很少在家。想念家的时候就喝家里带出来的“只见普洱茶”,一杯又一杯,茶水划过舌头,香气弥漫。

说起从家乡带出来的茶,这可有趣了。大学的时候隔壁宿舍去外面拼酒,我们则在宿舍拼茶。我喜欢茶,所以在大学里选修茶艺,舍友负责品茶,一来二去,都爱上了茶。她们尤其喜欢我带来的“只见普洱茶”。江西舍友小安说,以前看别人喝茶,就觉得在装逼。现在自己接触了才觉得茶的好,深深爱上了茶。

“只见普洱茶”成了我跟朋友们加深感情的好助手。每次我回老家,舍友都嘱咐我一定要多带点“只见普洱茶”来,他们要带点回家送爸妈,送长辈。我也乐意,毕竟家乡的好茶能与大家一起分享,是件很快乐的事。

一直到现在,“只见普洱茶”还在为我带来好人缘。出来工作,我必带的东西不用说也是普洱茶啦。而且,因为经常喝“只见普洱茶”,我身体很好,上班精神状态很棒,从来不觉得累。在公司茶水间里,我也经常和同事们一起品茶聊天,就像多年前与阿爹他们一起泡茶时候,和谐而又美好。

女子如茶,心素如简,这是阿爹对我的期望,而我也如阿爹所期望的那样,如“只见普洱”一般简单、快乐。

喜欢“只见普洱茶”的愿景,“让好茶带着健康和快乐走进千家万户”。普洱茶有养胃、安神、消暑、解毒的功效,送一份“只见普洱茶”给朋友,既能表达你的情意,又能为他送去健康,他一定会对你怀有满满的感谢。是的,“只见普洱茶”能带来好人缘,我信了!

只见的普洱茶不仅能带来好的人缘,还有很多健康、养生等功效的。

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细说普洱茶历史(7)

  普洱茶在国内市场曾经出现过断代,虽然普洱茶的历史是悠久的。一方面,是由于战乱的原因;另一方面,是由普洱茶未曾十分普及和流行过。不说完成断代,也可说是接近。清末民国至解放前经历了很长一段时间的战乱,生产普洱茶是很少的,甚至是停顿的,都是断断续续,战乱,民不聊生,生命都顾不上,交通又阻断。哪顾得上茶叶呢?解放后,由于人员的分离,流走海外。普洱茶的生产与品饮都没有随着时间得到延续。原生产普洱茶的人员流失到海外,销售渠道也随之流失;喝普洱茶的人群也大部分流散到海外,极大地减少普洱茶的需求与市场。解放初期,我国受到外国的经济封锁,而自己也是闭关的,改革开放后才重新把关口打开。种种原因造成普洱茶生产停顿,市场的断代。

  解放后,普洱茶恢复生产,量都是极少的。主要是应付一些特殊的销售,如边销到新疆、西藏;和出口到香港,换取一点外汇,当时香港是中国经济唯一一个对外窗口。这些更多是为政治的。当时,云南的茶叶大部分是用来产生滇红和滇绿,用来产生普洱茶只是极少的一部分。当时广州的茶叶店都是卖红茶、绿茶、花茶多,就是有普洱茶也是散的熟普(七十年代后)。放在不显眼的地方,又黑又邋遢,根本没人问津。

 

  那么普洱茶又是什么时候开始受到人们的青睐的呢?我们又要追塑到改革开放的八十年代初。当时,很多香港同胞回到广州探亲,他们都时兴带一些物品送给内地的亲戚朋友,例如,衣服、电风扇、收录机、电视机等等日常用品和电器。改革之初国内物资还非常短缺,香港人带回来的物品,是极受国内同胞的欢迎的。因为,当时香港的物品的确比国内的好很多。因此,国内人也对香港人也产生了一种羡慕和崇拜的心理,觉得他们的文化和经济都比我们先进,他们什么都好,什么都比我们好。人如果对某人或某种人产生了崇拜的心理,不但会觉得其人好,其人的东西也是好的,连他们所说所行也是好的,反正一切都是好。甚至崇拜会愚昧到,认为香港人放屁都是香的。七、八十年代一个普洱的香港工人,五、六十岁在香港找不到老婆,回内地可以找一个十七、八岁的漂亮姑娘做老婆的,还可以百里挑一,还大把人争着应婚。如果,在今天,是很难想象的。但人在长期短衣缺食,穷到怕的时候,遇到有人给钱给食的,又是不难想象的。

  当时,香港回来广州探亲,还喜欢带着亲戚朋友到茶楼喝喝早茶,大家高兴高兴。喝早茶一大桌人,才十几、二十元,对于几十元月薪的内地人是个大数目,对于几千元月薪的港人是湿湿碎。到了茶楼喝早茶,开位后,服务员会问客人喝什么茶?香港人会说,喝菊普,他们在香港都喜欢喝菊普。这里的茶楼开始是没有,但很快就有了,因为有需求就有市场。什么是菊普呢?原来是散的熟普加一点菊花。香港人说,菊普又香又滑,主要又不伤胃,红茶苦、涩,绿茶伤胃。到底是不是这样我们不在此讨论,但以当时广州人对香港人的崇拜心理,广州人立马就把这奉为喝早茶的最高境界,马上就成为一种时尚、流行。所以菊普马上就成为当时茶楼喝早茶主要的茶品,一下就风行全广州,辐射到珠三角。

  菊普直至九十年代初,才渐渐地被铁观音所取缔,成为茶楼茶的主要茶种。此是后话。但这是不影响当时菊普的风行。大量消耗的散熟普,为普洱茶恢复和发展生产奠定了基础。这个阶段也是普洱茶断代后,在内地市场萌芽的阶段。

普洱茶奇缘,一个美丽的错误

普洱,古为百濮、百越居住的“闵濮之乡”之一。清代置普洱府,其地名演化为普洱,为哈尼语地名。“普”为寨,“洱”为水湾,普洱意为水湾寨。

普洱茶奇缘,一个美丽的错误

普洱茶在康熙年间成为贡品,雍正年间成为定制,需年年上贡,皇宫贵族以享用此贡品为荣。

末代皇帝溥仪曾说:普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志。

普洱茶奇缘,一个美丽的错误

相传,清乾隆年间,普洱府(今宁洱县城)有一大濮姓茶庄,世代以制茶售茶为业。濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品。

又到一年岁贡时,而老濮庄主却病倒了,只好让年轻的少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。

普洱茶奇缘,一个美丽的错误

这一年,淅淅沥沥的春雨格外绵长,毛茶没完全晒干,就急急忙忙压饼、装驮。

当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天,从昆明到北京足足要走近三个月,从春天到夏天,风雨兼程,总算在限定的日期前赶到京城。

普洱茶奇缘,一个美丽的错误

濮少庄主一行在京城住下,次日便要进宫觐见皇上。当天夜里,濮少庄主去检查贡茶,小心翼翼地打开茶包,不料,一路的风浸雨湿,原本绿中泛白的龙团变成了褐色。

少庄主自责不已,准备自杀谢罪,被客栈的店小二救了下来。

揭秘最贵普洱茶山头―冰岛茶的造假手法

冰岛茶猝然走红是在2009年的时候,由先前几十块每公斤猛然上涨到几百一公斤。这还不算惊人,到2014年的时候一下飙升至万元每公斤,几年的时间“冰岛茶”的价格就翻了好几番,让无数爱茶之人望茶兴叹!即使价格如此昂贵,还是有许多消费者对其趋之若鹭,越发使其价格上涨,但品质却让人叹息。
若是喝过真正的冰岛茶的人,定是不会被“假冰岛茶”所骗的。问题就出在这,很多消费者并未喝过真正的冰岛是啥味,就被市场上玲琅满目的“冰岛茶”蒙蔽了眼睛。甚至有的还认为自己花高价买来的就是真的“冰岛茶“。殊不知,这里面的水很深。
冰岛茶名字的由来
“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为:“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村“,其又包含着:冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两类:冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。
纵观整个冰岛茶区,其茶园面积不大,茶树的数量相对而言较少,产量自然也不会高。那么市场上那些所谓“冰岛茶”的真相是什么呢?接下来就去一探究竟。
1、选料上造假
一款好茶,对其的选料要求是极高的,尤其是冰岛茶。
制作冰岛茶的选料,从一开始的冰岛老寨逐渐拓宽到其它寨。按理来说以这个辖区的原料制成的冰岛茶,也是冰岛茶。但若要分纯正和类似,还是得将冰岛老寨的选料提到正统地位。源头不肃清,难以平乱。
2、运输上造假
冰岛茶的价格持续攀升,许多的人看到了商机,纷纷开始踏入“冰岛茶”这塘原本已经浑浊的水。有的人就将“冰岛老寨”以外的茶叶原料运进“冰岛老寨”,再从这里运出,茶品自然而然的就成了“冰岛茶”。这招偷梁换柱还是用的不错的。这类的“冰岛茶”可以说是“运”出来的。
3、包装上造假
我们都知道,普洱茶的饼茶大多是要以绵纸包起来,再存放的。这时候,就会发现“冰岛茶”的包装也是门学问。稍有不慎,就会着了道。盛易祥。

4、品饮口感上造假
冰岛茶多有“冰糖橙甜韵”之名,于是有人就在“甜”上下功夫了,将某些甜度重的茶来冒充“冰岛茶”,这样的冰岛茶可谓是“喝”出来的。
5、拼配上造假
有部分茶商,通过“拼配”,调制出口感上类似于“冰岛茶”的茶品,以此来谋利。这种冰岛茶可以说是“拼”出来的。
6、树种上造假
随着冰岛茶的声名远播,为牟利。有人将其它地方的茶树引种到冰岛村,摇身一变,就成了冰岛茶。这种冰岛茶可以说是移花接木“种“出来的。
很多的茶友都不知道,发展到现在,冰岛自然村的茶树已经有了不同的品种。原始树种,再加上后面引种的,从台地到古树,价格可相差数十倍。再加上将不同季节的茶混拼,最终以“冰岛古树”、春茶“的名义流向市场。