绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六大茶山公司2016年“逆势高翔.共创未来”经销商大会于3月27日在桂林大公馆隆重开幕，来自全国各地400余名经销商齐聚大公馆宴会厅，共同见证2016年新产品的面市以及共商公司的营销大计！
会议上，公司领导为六大茶山最具潜力经销商、优秀经销商做了嘉奖最具潜力经销商（8位、排名不分先后）有：吉林白城市酒茗商行徐永立、吉林长春泰和茗茶董立华、沈阳市沈河区墨茗轩刘墨菊、辽宁凤城露雨茶庄夏志华、山东莱西解艳艳、郑州丰乐园宋建利、潍坊经营部傅太、四川川茶集团杨光才。
优秀经销商（6位、排名不分先后）有：广州尊享旗舰店曾苏芬、哈尔滨民华茶庄官国文、河北经营部薛爱国、北京新天地金控投资有限公司张新宙、山东菏泽市牡丹区亮子茶业潘尚亮、昆明经营部阮殿琼。
公司领导为最具潜力经销商、优秀经销商颁发了荣誉证书及奖杯，各位经销商也在大会现场发表了获奖感言！除此之外，最后还有一份惊喜大奖！那就是公司分别压制了3公斤以及6.3公斤阮藏plus大饼作为六大茶山最具潜力经销商、优秀经销商奖品（因为奖品分量太重，六大茶山公司会后邮寄）。会上，最具潜力经销商以及优秀经销商在3公斤以及6.3公斤阮藏plus大饼上进行了亲笔签名，签名后的大饼将被六大茶山公司历史博物馆收藏！
阮殿蓉藏，入选2016年最壕烟酒茶排行榜，六山普洱茶最经典之作！由公司董事长阮殿蓉女士带领公司科研团队精心选料所制而成，精选贺开班盆老寨600~1000年树龄头春茶制作，每年限量发售（即2015年生产2015饼）。
此次经销商大会上的3公斤以及6.3公斤阮藏大饼选用与公司常规357克阮藏同样优质原料，精心压制而成，这么大饼的阮藏，按零售价折算，那么该价值……？！小编已被数字砸晕，面前的这饼茶，相当于一辆豪华小汽车呀！再请各位最具潜力经销商、优秀经销商签上名，那更是好上加好、锦上添花呀，此时，这两饼“宝贝”茶，已不能再用具体价值去衡量，会议现场，掌声雷动！
此次会议现场处处是亮点，最重要的是每一位经销商和公司“拧成一股绳”的决心感动着每一位六山人！6.3公斤阮藏大饼见证着这一辉煌时刻，这将永远载入六山的史册！
普洱茶是怎么发酵的？
大家都知道普洱茶需要经过发酵才能成为熟茶，那么普洱茶的发酵过程是怎么样的呢？
普洱茶的发酵由三大部分组成：初级发酵、准发酵（也可以称为二次发酵）、后续发酵。
普洱茶的初级发酵是在晒青毛茶过程中，通过特殊环境中微生物菌群自然接种完成，它是在普洱茶进入准发酵前，对茶叶的预处理。由于它具有微生物菌群的“干预”，加之晒青过程对茶箐有较大改变，已具备发酵的特质，故称之为初级发酵。
准发酵包括两个部分，一是自然发酵（普通生茶），是历史上流传下来的传统工艺，是将晒青毛茶蒸压成固态形状，有团、饼、沱、砖等形状；二是人工发酵（普洱熟茶），是现代发明的新工艺，是将晒青毛茶通过“渥堆”发酵的方法快速发酵，再蒸压成固态形状——团、饼、沱、砖。我们之所以将这两个过程称之为“准发酵”，是因为它们并没有完成所有的发酵过程，无论是普洱生茶还是普洱熟茶，都有“年份”的要求，都需要后续的发酵，确定普洱茶好品饮时间及品质，只是要求时间不同罢了。虽然普洱茶有较明显的即饮性特点，但存放三年以上的熟普洱与新出堆（指渥堆）的熟普洱其品质、口感差距仍然很大。
后续发酵，也是我们俗称的“后发酵”。它是普洱茶在紧压成团、饼、沱、砖等形态后，进入固态发酵最后一个过程——品质再造。这个过程与前两个发酵过程不同，如果说前两个过程是在普洱茶制作者或企业完成的话，那么最后的一个过程，则是由存茶者（或商家、或消费者、或生产企业）完成的。普洱茶自古就有“存茶一说”，存茶并不是摆着好看，或者因为它是“稀缺资源”。而是存茶者依据各自对普洱茶的理解，通过存储中温度与湿度等诸多因素的把握，总结出一套或若干套的方法，将普洱茶“锻造”出更优质的茶品，准确的说，是品质再造的一个过程，更是“丑小鸭”向“白天鹅”转变的过程。更多“存茶者”与云南的茶山，以及生产普洱茶的企业有很深的渊源，而且存茶过程的诸多经验，如干仓，湿仓之说等等，都付诸了“存茶者”大量的实践和经验。
普洱茶干茶香型及强弱
闻干茶香型及强弱
看完条索色泽后，要闻茶香。不同普洱茶山的茶香型、强弱有别，台地茶与老树茶区别明显。
闻茶香鉴别的难度要更大些，因为各人的嗅觉灵敏度有差别，同时香气又是一种可以意会难于言传的东西。
嗅觉灵敏的人老班章、易武、景迈这些名山香型可以较明显分辨。但要说出老班章是什么香则难于表述。
同样台地茶与老树茶的香在强烈度、深沉度上明显有别，老树茶香闻之有沁人心脾的感觉，台地茶则有飘忽、轻浮的感觉。有标准样参考也是重要依据。
普洱茶收藏要有好原料
业内人士认为，关于普洱茶的优劣没有特定的标准，只能靠个人的不断实践，不断积累经验的。但毋庸置疑的是，好原料才有好茶。
在普洱茶中，云南澜沧江流域广泛分布的乔木古茶树是茶文化发展的活化石，是中国作为世界茶文化起源的最有力见证，更是普洱茶最上乘的原料，具有稀缺性和不可再生性，极其珍贵。
永年普洱董事长王树华告诉记者，深圳市民想要了解澜沧江流域普洱茶，可到位于会展中心的深圳茶博会现常据了解，永年普洱自2002年成立至今近十年，一直专注于收藏和经营高品质普洱茶，其中99系列和澜沧江贡瑞系列因其品质优越深受广大普洱茶收藏者喜爱。今年，永年普洱带着精心挑选的30多款茶来到深圳茶博会供爱茶人士挑眩。
勿盲目跟随市场
随着普洱茶行业的复苏，收藏市场也逐渐火爆。有些厂商打着“产地茶”、“名茶”、“大师茶”的名号，将茶叶品牌价格骤然抬高。
王树华认为，虽然这几年消费者在普洱茶收藏上态度趋于理性，但有相当一部分消费者对普洱茶了解得不够透彻，容易盲目跟风，买到实际价值和标价不成比例的普洱茶。他说：“只要是乔木茶，茶树树龄到一个年限，产出的茶就是好的普洱茶，不是哪个山头，哪个人做的茶才是好茶。”
随着对普洱茶更深入的理解，开发和保护古茶树的重要性日益凸显。永年普洱遂于2005年在云南施甸建厂，赴澜沧江沿岸各茶山寻茶并展开“千家万树工程”。他们选定直径20至30公分以上，树龄300年以上的古茶树进行编号登记，并与农户就保护、采摘等一系列事项签订协议。该工程的实施和进一步拓展，不仅保护了大量的乔木古茶树，而且保证永年普洱获得稳定优质的原料。有优质的原料，产出的茶叶才更有收藏价值，也才会有客观的升值空间。
喜欢的才是最好的
有茶友说，要真正品出普洱茶的味道，不是一件容易的事，茶是有生命力的，需要细斟慢酌的耐心。有人认为越陈年的茶收藏价值越高。普洱茶的好劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好。目前普洱茶市场上出现的十几二十年的普洱茶大多是假的，因为普洱茶热也是近些年的事，多年前的存货并不多，所以只追求年限就容易上当受骗。
事实上，普洱茶无论作为自饮还是收藏，主要是看个人品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别，但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。“你感觉它好它就好”，业内人士一语道破玄机，一些老道的茶客也常常难以准确判断出年限。
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