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【中茶普洱】马来西亚普洱茶商会访问团莅临昆明茶厂参观交流

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

2016年3月23日上午,马来西亚普洱茶商会访问团一行约50人在会长陈景岗先生的带领下到昆明茶厂参观。云南中茶茶业有限公司总经理助理兼销售部经理盛玉泊、总经理助理兼昆明茶厂厂长官云平、昆明茶厂副厂长罗金、邱岚等领导陪同参观。

马来西亚普洱茶商会的贵宾们刚一到达昆明茶厂门口,激动之情溢于言表,纷纷要求先拍照留念,再进厂参观。进入厂区前,云南中茶茶业有限公司总经理助理兼昆明茶厂厂长官云平为贵宾们详细介绍了昆明茶厂的严格规范的管理制度和加工流程的安全控制点。应茶厂的安全卫生要求,大家更换衣服,按照参观通道和路线进厂区参观。

贵宾们在茶厂专业人员的陪同下,陆续参观了昆明茶厂筛分、捡剔、压制、包装、检验等车间,系统地学习了普洱茶“从茶叶到茶饼”的生产加工过程。其中一位贵宾在参观时激动地说:“虽然与普洱茶接触已三年有余,但却是第一次亲眼看到普洱茶的加工过程,原来中茶普洱的加工过程这么严谨,不愧为负责任的大企业!大品牌!”

厂区参观结束后,贵宾们与公司领导一同听取了云南中茶茶业有限公司销售部易凌钰带来的“走进中茶普洱”的知识讲座,并深入探讨了中茶普洱历史变迁、中茶普洱未来发展方向、普洱茶历史与文化等内容。讲座期间大家踊跃提问,积极发言,相互增进了交流。讨论结束后,总经理助理兼销售部经理盛玉泊代表云南中茶公司总经理邹广田先生,对马来西亚普洱茶商会代表团的到来表示热烈欢迎,并预祝马来西亚普洱茶商会此次茶文化之旅圆满成功……盛总为贵宾们解读了“中茶普洱”的目前的营销策略、企业文化理念,以及未来发展愿景等内容,赢得掌声不断。贵宾们纷纷表示不虚此行,一定继续在马来西亚市场把“中茶牌”普洱茶做大做强,并把中国的茶文化传达给更多的华人和当地人。盛总的演讲,将这次马来西亚普洱茶商会“昆明茶厂之旅”的气氛推向了高潮。

“昆明茶厂之旅”即将结束时,商会会长陈景岗先生愉快地表示:“今天的访问首‘站’告捷,感谢云南中茶茶业有限公司、昆明茶厂给予此次‘云南之行’的大力支持,悉心安排,希望在未来继续与中茶云南公司加深彼此之间的交流,合作共赢。”

本次马来西亚普洱茶商会“云南之行”为期七天,昆明茶厂是此次访问的第一站,也是最重要的一站。访问团之后还将深入茶区,走访班章、易武等知名普洱茶产地。

在此,云南中茶茶业有限公司、昆明茶厂全体员工也热忱欢迎马来西亚普洱茶商会的到访,并祝愿商会接下来的“云南之行”顺利进行,精彩纷呈!

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哪些普洱茶适合储藏?

 

 

  普洱茶是能喝的古董的说,普洱茶越陈越香,可是什么是适合储藏的普洱茶呢?适合储藏的普洱茶的哪些呢?

 

  收藏普洱茶,一般以生茶和紧压茶为主。普洱熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。

 

  相比散茶,紧压茶更适合收藏:它体积小,有规则,易于存放。再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。

 

  建议收藏级别较高的茶叶,这样的茶叶内容物多且纯,容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10-20%。普茶客的生茶饼,每过一年的售出价自动提高10%;普茶客的熟茶饼,一年售价的升值为5%。如果有心保存增值,您可以购买当年茶饼后在家保存,届时无论馈赠亲友,还是自己品尝,都是件其乐无穷的事情。

 

  普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学地无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味地无限期存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。早有茶叶专家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的。

 

  以上就是对适合储藏的普洱茶的具体介绍,通过以上的介绍我们知道比较适合储藏的普洱茶是紧压茶和级别较高的茶叶。

 

普洱茶的级别

普洱茶的级别

  普洱茶的级别是大家非常感兴趣的一个知识点,但是怎么判定普洱茶的级别,这个需要长期的实践观察,原则上来说,普洱茶有9个级或者10个级别的说法

  普洱散茶以嫩度划总等级主级中、十级到一级、特级嫩度越来越高畸形来说嫩度越高质质越糟。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚真水仄紧结、厚真的嫩度高;三看色泽光润水仄色泽光滑、润泽的嫩度高;四看脏度匀脏、梗少有杂质者为糟。

普洱品鉴:香气(二)花香系

普洱品鉴:香气(二)花香系

柔和型

包含范围:玫瑰香、兰香

香味特征:此类香型以玫瑰香为代表,一些存放数年的生茶会出现此种香味,香气柔和不刺激,不愠不火,在普洱茶中独具特色,兰香则更显轻柔,低沉!

鲜爽型

包含范围:此类花香在普洱茶生茶中较为常见,如百合香、铃兰香等等!

香味特征:香味高扬清爽,鲜爽宜人,仿佛增之一分则太长,减之一分则太短,恰到好处!

甜醇型

包含范围:茉莉香、栀子香

香味特征:香气浓郁纯正,醇甜厚重

普洱茶的花香多样性,正如茅台酒有清香、浓香、酱香之分,而甜醇型则是“酱香”了。

普洱品鉴:香气(六)其他系
普洱品鉴:香气(一)青味系
普洱品鉴:香气(三)果香系
普洱品鉴:香气(四)木香系
普洱品鉴:香气(五)糖香系