文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶行业“王者”——73青简介

普洱茶行业“王者”——73青简介

2020-01-02 访问量: 11 茶礼仪网

2014年中茶推出73青,重现的是70年代经典的73青曾经的73青因极优的品质,被行业传颂是“最后一款印级茶”,也被叫做“小绿印”。新品73青将云茶的“王者”概念与73青“小绿印”的称号相融合,打造出中茶普洱“王者之印,撰刻经典”的新概念。

73青的推出,不但向市场重提“小绿印”的神话,同时定义了新品73青“王者”的市场地位,寓意了73青是同年代茶品种中的王者。

“73青”选自云南西双版纳勐海境内高海拔区域云南大叶种优质晒青毛茶为原料,采用中茶牌七子饼茶传统配方,经典回顾,精工揉制,传承韵味。

“73青”是圆饼状普洱茶(生茶),国粹系列产品。专业茶师质量把关,每饼净重357克。每提采用竹箬包装,保护性强,透气,防潮防霉,能更好地保存茶饼的完整性。

产品简介

【名称】中茶牌圆茶——73青

【规格】357克/饼,7饼/提,4提/箱(10公斤)

【生熟】生茶

【品质特点】传统配方,经典回顾,蜜香浓郁,滋味浓强

有用+10
分享

普洱茶古纯与实际选择

  云南是茶叶之乡,有较长的种茶历史。前人种植的茶树经过数百年的沧桑幸存下来,成为了今朝的古茶树,给我们带了别具风格的茶叶产品,而且云南省各地古树茶所产茶叶制作出的普洱茶,具有各自不可替代的独特风韵。得到了茶友们的喜爱。

 

  古树茶的纯度是很相对的概念,如果按照遗传学来理解古树茶的纯度标准,就会与实际选择产生较大的偏差,形成误区。同一茶园每一棵茶树之间的遗传都存在差异,范围越大差异就越大。现实中的纯品充其最好者,也只能达到单棵树所产茶叶,而每一个单株之间所得茶品也有差异,这在大宗产品生产实际中没有实际意义。

 

  从实际生产情况看,一方水土一方物,都具有不可替代的自身风味特点。从茶性看,同一个山头不同区位的古树群体之间,也有刚、柔之别和介于刚柔之间,他们之间的滋味也有一定的差异。选择古纯茶品,应知其山头和区位,这里指的区位是指村寨。这样才能达到古纯的纯度最低要求。例如,大家所熟悉的布朗山,是古茶树分布较广的山头之一,其中有老班章、新班章、曼新、老曼娥、广别、红旗、卫东等村寨,虽然都属于同一山头,各区位点古树茶品的滋味风韵明显不同。区位点的范围小,产量小,形成不了大宗商品。要以山头为大宗古树茶品的某一品牌茶品,就只能把同一山头的所有区位点的古树茶全都和到一块才能达到量的需求,这就达不到古纯的山头区位点的最低要求,就很难知其山头具体各种内涵。

 

  古树茶的品质与台地茶相比为优上,是基于其生态环境好、无需使用化肥农药的环境下生长和产出无农残茶叶,达到现代健康观念要求的理想水平,其次是滋味协调融合,各有自己诱人的口感特性,品后能对人产生较强的留念感。由于其生态安全、滋味诱人和产量极小,随着向往的消费群体的不断增加,其身价也在不断提高也是必然趋势。

 

  同一季节时期,同一区域内采摘的古树茶和台地茶,其内涵化学成分总量差异不明显,用耐泡度就能做一个比较。古树茶品质高于台地茶,把高档、高端归属于古纯,只是从口感经验来方面来认定。由于古茶树所处的地理区位和周围生态环境不同,对古树茶所产茶叶口感的影响也是很明显的。所以,以古纯高端作为选择标准时,应该多加了解相关情况条件,然后货比三家,这才会使自己感到虽贵,但货与价相符,口感满意的那种收获喜悦感。否则,难免给自己带入不如意而又无奈的境地。

 

  为使前人留下的古茶树这一宝贵资源不断造福后人,就应该重视古茶树的保护,尤其是周围生态环境的保护。古树茶是近十年来才不断受到人们关注与青睐。在此之前的几百年内,存活至今的古茶树已经充分适应了周围生态环境,自身已经练就了抗病虫害的天然抵抗能力。为了加大经济收入而拔苗助长、催生催育,加以人工干涉,无异于杀鸡取卵。

 

  希望古茶树的拥有者们,还古茶树一个好生态环境,给予必要的修生养息,产出优秀的古树茶。希望喜爱古纯的茶友门年年买到好古纯而爽心如意。

作者:小月

小青柑橘普洱茶的副作用

  中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

  小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

 

  小青柑橘普洱茶是一款大众饮品,5岁以上,70岁以下的人均可饮用。小青柑本身没有什么副作用,但一些特殊人群,或特殊体质喝小青柑是有副作用的。

  患有底血糖的人群就不适合饮用,会加重病情。导致血糖更加偏低小青柑普洱茶芳香鲜活、甜润爽口。(陈皮用于胸腹胀满;用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症;用于脾虚饮食减少、消化不良,以及呕心呕吐等症。陈皮性微温,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食)

 

  《现代实用中药》:“气虚者慎服”

 

  《主治秘诀》:“性寒,味苦。”

  《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。”

 

  《本草经疏》:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,……庶免遗患,必不可单行也。”

 

  从如上医学典籍可知,青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。

  喝小青柑普洱茶的禁忌

 

  1、禁忌水温太低;一般要沸水冲泡才能将普洱茶中的营养成分泡出来,或者直接煮茶也是可以的。

 

  长期喝过浓过量的小青柑普洱茶易伤及脾胃。

 

  2、禁忌喝得过多过浓;因为普洱茶熟茶全发酵,所以要注意适量,否则可能会有茶晕现象,就像醉酒一样。

 

  3、禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰尘或者不干净的东西,所以一定要先洗茶,也就是用沸水冲一遍。

  4、禁忌乱加其它东西;比如说决明子呀、泻液呀等,这样可能会让身体不舒服。

 

  5、禁忌把普洱茶放在潮湿地方;因为普洱茶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉,

 

  经常喝小青柑普洱茶对身体健康有好处,但喝茶也有饮用禁忌,适合自己的茶才是好茶。不要盲目喝茶,盲目喝茶只会适得其反。

福羲资讯:清乾隆瑞贡天朝(普洱茶)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

清朝阮福《 普洱茶记 》:"普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。"清道光《 普洱府志 》"六茶山遗器"载,在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已种茶。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。

红木是我国高端、 名贵 家具 用材的统称。红木为热带地区所产,豆科, 紫檀 属(pterocarpus)的植物。最初是指红色的 硬木 ,品种较多;在上世纪八十年代后,人们对红木的需求日益增加,行业 亟待 规范,国家根据密度等指标对红木进行了规范,把红木规范为:二科、五属、八类、二十九种。红木因生长缓慢、材质 坚硬 、生长期都在几百年以上,原产于我国南部的很多红木,早在明、清时期就被砍伐的所剩无几,如今的红木,大多是产于东南亚、非洲,我国广东、云南有培育栽培和引种栽培。当然 黄花梨 、 缅甸花梨 、 鸡翅木 等木材的颜色不会呈红色。木材花纹美观,材质坚硬,耐久,为贵重家具及工艺美术品等用材。红木为热带地区豆科 檀属 木材,主要产于印度, 我国广东、 云南及南洋群岛也有出产,是常见的名贵 硬木 。"红木"是江浙及北方流行的名称,广东一带俗称" 酸枝木 "。

此品为清朝乾隆时期御贡云南普洱茶,盒子选用上等红木制成,体型硕大,用材厚重,色泽深重,为典型的清代宫廷御用。此盒呈长方形绘画繁复精美,整体绘画描金,图案较为罕见。盒盖抒写乾隆皇帝《明皇试马图》御题诗一首,颇为难得。盒四壁绘云龙纹,五爪金龙,矫健威猛,穿行于缭绕的祥云之间,皇家之气,扑面而来。盒通常为存放各类古董珍玩、古籍善本之器具,此盒绘画精巧绝伦,构图严谨,从材料和做工上看,属清宫旧物。皇帝以真龙天子自居,以龙纹装饰的器物为帝王所专用,此盒所绘均为五爪龙,更是标志其无上的尊贵,器宇轩昂的造型,表现出泱泱大国的皇家气度,极具收藏价值。

The box is made of top-grade mahogany. It is large in size, thick in timber and deep in color. It is a typical Imperial Palace in Qing Dynasty. This box is rectangular and pictorial, which is complex and exquisite. The overall painting is gold and the design is rare. The box cover is a rare example of the Emperor Qianlong emperor's "Emperor Ming Ma Tu". Cloud dragon pattern painted on the four walls of the box, five claws of golden dragon, vigorous and vigorous, through the winding auspicious clouds, Royal spirit, rushed to the face. The box is usually used to store all kinds of antique treasures and good books. The box is exquisite in painting and strict in composition. It is a Qing Dynasty palace antique in terms of material and workmanship. The emperor used real dragon and emperor's emperor as his privilege, and the objects decorated with dragon patterns were used by the emperor. All the boxes were painted with five-clawed dragons, which symbolized the supreme dignity and the magnificent shape of the objects. They showed the imperial bearing of a great country and were of great collection value.

其诗曰:

我曾见赵霖六马传贞观,立石像人人拔箭。

数骑尝寇陷阵中,凛凛英风千载羡。

兹乃歌韩干试马写明皇,疑是温泉初罢燕。