文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>2015年合和昌玉韵普洱茶开汤品鉴

2015年合和昌玉韵普洱茶开汤品鉴

2020-01-02 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶是最值得珍藏的茶品,历久弥香,越陈越香。普洱熟茶,温和暖胃,在秋冬季最适合饮用了。今日在一茶叶店品合和昌2015新品玉韵,香气纯正,入口浓稠厚实,(个人认为浓度相当高)不浮夸,引人入胜,茶韵丰富,整体的表现可圈可点。如此喜欢的茶自然不会错过一番赏析,一起来看一下!

玉韵来源于一句诗:甘润如玉,韵颊留香。茶如其名。

合和昌“玉韵”虽是今年8月份的新品,在现今包装华丽的世风下,其包装简洁,除了生产日期2015年和玉韵的名称外其他信息和之前的产品包装没有太大区别。

玉韵是合和昌中高端的普洱古树熟茶,精选勐海古树春茶为原料,壮嫩适中搭配,精心发酵,细心调配压制而成。其汤色红浓,口感滑润留甘,滋味饱满中和,细润中干香满盈,足显勐海韵味。

合和昌被茶界称之为茶业黑马,以全新的"浓、稠、厚、润"的制茶理念,征服新老茶人的嘴巴,这款玉韵普洱茶以其红浓茶汤,饱满口感,和处于最适合熟茶发酵的勐海温床,征服新老茶友,获得大家认可和喜爱是情理当中。

总结:合和昌作为一个高端普洱茶品牌,近年以高品质、高性价比、体验式推广等良好的市场口碑著称于普洱界。这款2015年合和昌玉韵熟茶,茶汤红浓,口感滑润留甘,滋味浓稠、厚实,茶韵丰富。我们知道熟茶给人的体验一般是滑滑的,醇醇的,很少有浓稠的体验,但玉韵绝对会给你不一样的答案!

有用+10
分享

普洱茶小龙珠怎么喝

  普洱茶龙珠作为沱茶中的新贵,确实越来越受茶友们的欢迎。!龙珠的形状则是普洱团茶形状的一种复兴。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的,而现在龙珠的规格则是5-8克,刚好一泡,不需要撬茶。那么普洱茶小龙珠怎么喝呢?

  1、备具:准备好茶具及普洱茶小龙珠。

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶:将普洱茶小龙珠置入壶中。

  4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

  普洱小龙珠茶的好处

 

  一、便于冲泡。龙珠每颗约5—8克,恰好是我们通常一泡的投茶量,那么相比较于其它饼茶、砖茶,龙珠就免去了撬茶和称茶的麻烦,可以说方便了不少。

  二、降低购买风险。购买普洱茶,别人不可能把茶撬开卖你半饼,也就是说如果茶品质不佳,那么你就是300多克的损失,但是小龙珠就没有这种烦恼。

  三、利于后期存储。相对于其它大规格形状普洱茶而言,龙珠的存放显得更加“自由”,对于存储容器的要求并不是那么高,所以存储起来就灵活得多。

  此外,龙珠的价格相偏高,主要由于目前龙珠大多是手工制作,比较耗费时间,加工费用较高。不过正是因为制作费用高,龙珠原料一般也都比较好,所以龙珠品质是比较高的,加上手工完成,龙珠冲泡后的叶底一般都很漂亮。

闻香的正确姿势:普洱茶闻香闻的是什么?

闻香的正确姿势:普洱茶闻香闻的是什么?

通常,我们把鼻子可以闻到的愉悦气息称为香气,把舌头感知的气味叫作味道。香气和味道是一致的,在品茶过程中,能被味觉感受到的味道,几乎都能在香气中体现出来。

香气源于茶叶的芳香物质,冲泡时需要高温挥发出来,要想充分闻香,必须要保持泡茶的水是沸水,茶器用沸水烫热后再泡茶。香气易随温度的降低而散失,所以可选稍高点的茶杯喝茶,这样可以减缓降温速度,同时利于闻香。

最适合闻香的温度是45℃~55℃;超过60℃就烫鼻,低于30℃时香气表现低沉,杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒,不宜超过5秒或小于1秒,呼气时离开茶杯,以防呼气冲淡茶香浓度。

闻香的正确姿势:普洱茶闻香闻的是什么?

闻香分三次进行,第一次开汤后即闻,称为热嗅,闻香气是否纯正,有无异杂味;第二次温嗅,闻汤面香气分辨香型,高手可以判断出茶的产区、季节、工艺、贮藏环境、年份等。

第三次冷嗅,茶喝完后,立即闻杯底留香,称为冷嗅,判断香气是否持久。香气是否持久的判断依据是:“对着杯底深吸气到吸满气后,仍感觉杯底有淡淡留香,说明香气持久”。

总的来说,香气纯正自然、丰富持久的茶,已经具备优质普洱茶的特征啦!(本文来源:双陈普洱)

普洱茶与清廷的“缘份”

茶叶是我国的一颗璀璨的明珠,也是世界是一朵美丽的奇葩;而普洱茶更是极品中的极品,不仅是因为其“越陈越香”的特点,更主要是其的味道醇厚浓郁,经久耐泡;且有很高的药用价值及营养价值。普洱茶与清廷有一种特殊的“缘分”,在清朝时,宫廷的皇宗贵族偏爱普洱茶,就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志”,还说:皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井,冬喝普洱; 普洱茶作为茶中珍品,不仅上贡朝廷,而且还曾作为礼品馈赠他国。

普洱茶进贡朝廷,至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行“改土归流”时应已岁贡;3年后设置“普洱府治”,控制普洱茶购销权利,同时推行岁进上用茶芽制,选最好的普洱茶进贡朝廷,以图博得皇帝的欢心。由于清朝廷特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤;普洱茶上贡朝廷,是由地方官吏负责组织的;官府在普洱府治所在地宁洱镇专门设有茶厂、茶局,制作茶叶上贡朝廷。在进贡清宫茶叶中,来自西双版纳原始森林的大叶种茶的茶味特别浓厚,有一定助消化能力,性温味香,有医疗保健作用,此茶特别适合游牧出身、肉食为主的满清朝廷皇亲国戚的需要。于是,普洱茶系列中的“女儿茶”、“团日本茶道茶”、“茶膏”等深得帝王、皇族、将相的喜爱,顿时,宫中掀起饮普洱茶风潮,有的泡饮,有的熬煮奶茶,朝廷所重,民间仿效,普洱茶在清朝时声誉人震。《红楼梦》有贾宝玉喝女儿茶助消化的描写;《宫女谈往录》(金易沈义羚著)也提到慈禧太后喜喝普洱茶:“老太后进屋坐在条山坑的东边;敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻”。

清朝廷收纳的普洱茶,除了上贡朝廷之外,还当作高级礼品馈赠外国使团。如公元1792年,英国特派前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼爵为首的观光团一行茶起源95人来华,以向乾隆祝贺80大寿为名,要求清廷增设通商口岸,降低关税,允许设立租界,派驻公使,并送上大批寿礼;乾隆没有同意英方的要求,但作为礼尚往来,也回赠了大批珍贵礼物,其中就有普洱茶和普洱茶膏。西双版纳历代封建首领也把普茶视为珍贵之物;据《泐史》记载:“明朝隆庆六年(公元1572年),车里宣慰史,刀应勐为其妻(缅王之女)回缅省亲准备的礼物中,就有普洱茶4筒,每筒5团,与金银珠宝并重”。

由此可见,普洱茶与清廷的缘分还真是不浅,两者相辅相成,普洱茶为皇族人提供了健康,而清廷也为普洱茶铺了一条光明的大道;从此,普洱茶的身价上涨。