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中国普洱茶网2015迎新茶会之七彩云南紫娟品鉴会邀你品茶

2020-01-02 访问量: 11 茶礼仪网

一年之计在于春,再过14天后就立春进入春天。在此之际,中国普洱茶网联合七彩云南庆沣祥茶业在昆明市举办2015迎新茶会,茶会以七彩云南紫娟系列茶品为主。所有参会茶友将有机会获得由庆沣祥茶庄提供的紫娟品鉴装和其他伴手礼。

茶会主题:中国普洱茶网2015迎新茶会之七彩云南紫娟品鉴会

茶会时间:2015.01.24(周六)下午14:30

茶会流程:

1、欣赏茶艺表演

2、品鉴紫娟茶品

3、交流探讨紫娟

4、抢答问题得奖

5、亲自试泡紫娟

6、茶会内容分享

茶会报名:

1、报名时间:2015.01.21——2015.01.23

2、报名方式:微信/电话:13888681357(杨师),限15人!

茶会地点:昆明市滇池路586号南亚风情第壹城绿荫大道中央庆沣祥茶庄二楼(电话:0871—64621866)

七彩云南茶业倾心所制的紫娟,原料引种于云南省茶科所唯一的26.8亩紫娟母本,种植在海拔1800米的布朗山七彩云南庆沣祥茶庄园,沐高山雨露晨曦,天赋异禀、内质卓越,综合品质优于母本,可谓“青出于蓝而胜于蓝”。紫娟的珍稀不仅是因为其独特的品貌,更因其特有的药用价值,紫娟茶降压效果明显,其茶叶中所富含的高量花青素,更是美容养颜的圣品。而七彩云南紫娟的花青素含量更是远远高于母本。

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女性在部分时候不宜喝普洱茶

普洱茶越陈越香,存放得当成古董。不仅在品饮价值和收藏价值上让广大消费者着迷,其保健和养生功效也是众多消费者所看重的。尤其是夏天到了,很多人想要喝普洱茶以达到减肥、清热等效果,不过,喝普洱茶可是有讲究的,女性在部分时候不宜古树喝普洱茶。

女性在部分时候不宜喝普洱茶

1、生理期来临时。每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,此时也是身体状况薄弱的时期,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时喝茶过多的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度。

2、更年期。更年期女性本来常有头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快,脾气不好,睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段,最好适可而止。

3、怀孕期。女性怀孕期也不适合喝茶。冲泡的浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,还可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

4、哺乳期。哺乳期的女性也不宜喝太多茶。茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。茶中的咖啡碱可渗入乳汁并使婴儿兴奋,对婴儿的身体健康不利。

5、孕妇临产期。孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。产前女性心理压力大,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而更容易产生失眠。

虽然古树普洱茶。相对而言,女性喝古树普洱茶的禁忌较多。

普洱茶虽好,适用的人群最广,其保健功效也很高,但也要注意一些禁忌。而且各位茶友喝茶也需要注意,空腹、睡前都最好不要喝茶,唯有合理喝茶、科学饮茶才能真正达到喝茶养生的作用。

普洱茶的香气与茶叶

茶叶的香气在人类可以辨别的香气种类之中只占极少一部分,人类至少可以分辨一万种气味,各种茶叶所含不同的香气物质加起来也就几(七)百种吧。但茶(叶)的香气是我们喜欢喝茶很重要的原因之一;既然如此,就有必要研究一下茶叶的香气。

  第一,茶叶的香气一般是由复混物组成,所以比较复杂而不是单纯一种物质起作用所以不同的人对同一种茶甚至同一杯茶香气有不同的看法,是有物质基础的,而不能说是自由心证,也并非完全是个人的喜好、习惯、经验、敏感度造成。

  第二,不同茶叶的香气虽然有很多不同,但一般来说,越是好的茶叶都能让我们感觉到精神的愉悦!这一点很重要,因为这是人类进化过程中形成的本能,是我们的天赋——让我们拥有掌握分辨好东西的能力,而这样能够帮助人类更好的生存与延续。

  第三,香气不一定由一般的香气物质组成,也可能是其它营养物质组成;香气不止让我们感觉到香味这一种功能,有时也可产生类似外源激素的作用。那么,就茶叶香气而言,可以分为几个大类。

  但我们必需清晰的了解到——泡茶喝茶的时候,茶叶和茶汤表现出来任何香气都不是单一成分,而是复杂的混合的多种成分综合起效。

  一个茶的香气大致可以分为以下几个类型的香气:

  1.茶类香:这个主要由工艺造成;包括采摘的嫩度,制作的方法等。

  2.产地香:这个主要由经纬度决定,当然也与茶园小环境有很大关联。

  3.树种香:主要是由茶树植物学科上分类所属的树种和叶型决定,即乔木,小乔木,灌木,特大叶,大叶,中小叶等。这个和茶树本身的进化和变异有关。

  4.山头香:是山头气(韵)的重要组成部分,又可以叫风土香,和种茶历史,当地水土及茶园树(品)种有密不可分的关系。

  5.海拔香:这个一般与海拔高度有关,也就是高山茶和平地茶的区别。但有特例及小环境特别好的时候会仿真高山环境例如龙井和碧落春。不过科学意义上的高山茶对海拔高度要求并不太高大约也就2~300米以上,没有通常所认为的那么高不可攀,关键还是产茶园的环境。

  6.季节香:每年里不同气候季节的香气会有很大的差异。

  7.储藏香:也就是保持期和保存方式茶叶转变后的香气。包括提升和劣变两个方向,例如陈香和失风。

  8.环境香:也就是茶树生长环境造成;比如是混生还是单一茶园,比如稀植还是密植等,比如坡向和立地条件等。

  9.品种香:这个是树种下的细致分类,很大程度是因为人工种植培育改良造成。

  10.管理香:也就是人为管理的程度,用肥打药的多少与否。

鉴别普洱茶优劣可看茶汤

普洱茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度有着非常密切的关系,那么怎样从汤色辩别普洱茶优劣?

  褐色:茶汤黑中透紫,红而亮,有鲜活感。叶底色多呈暗褐而硬,滋味较醇和,“九成熟”的熟普常见此汤色

  红色:汤红艳,欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。叶底多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。“五成熟”的熟普常见此汤色

  红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。叶底多呈暗红微黄,滋味较“酽”,“六成熟”的熟普常见此汤色。

  红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮,叶底多呈红褐柔软,滋味较醇和,“七成熟”的熟普常见此汤色。

  黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。叶底色多呈黑褐质硬,滋味较醇和,“九成熟”以上的熟普常见此汤色。

  黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。叶底色黑而硬脆似“碳条”滋味平淡是发酵过度,已经“烧心”的熟普了。

  红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。叶底多呈褐色欠柔软,滋味较醇和,八成熟”的熟普常见此汤色。