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2013年老同志普洱茶熟茶131批次7578

2020-01-02 访问量: 11 茶礼仪网

名称:2013年老同志普洱茶熟茶131批次7578

包装形式:常规棉纸包装

普洱生产工艺:熟茶

重量(g):357

配料表:云南大叶种晒青毛茶

储藏方法:在干燥、清洁、避光处保存

厂名:安宁海湾茶业有限责任公司

【产品特点】7578七子饼茶精选云南西双版纳勐海县境内的玉寿山、巴达山、布郎山乔木型茶树为原料,由凝聚50年茶叶审评经验的邹炳良先生在传统『75』系列配方的基础上精心调配制作而成。7578七子饼茶具有饼型圆润,条索肥壮,汤色红润,陈香馥郁,甜香温润,色泽红褐,汤色红亮、口感醇厚,回甘明显的特点。存放三年五载滋味更佳。优越品质的7578七子饼茶荣获2002年[普洱茶国际名优产品评比]金奖。是普洱熟茶中的座标。是传统与现代工艺的完美结合具有较高保健、品鉴和收藏价值!

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秋天如何喝普洱茶好

  炎热的夏季已悄然过去,迎来天气微凉的秋天。秋天是个收获的季节,同时秋季也是个养生的季节。而茶叶已被国际公认为健康茶饮,也有很多人把茶做为日常生活中的健康饮料;而中国人向来有以茶待客、以茶代酒等说法。普洱因具有独特的保键功效而受到很多人的喜爱与青睐。

  普洱茶具有显着的保健功效,是非常健康的茶饮品。普洱茶茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,普洱茶能起到抑制胆固醇的作用,普洱茶能有效消食去腻,现在一起来了解下秋天喝普洱茶的好处。

  秋天如何喝普洱茶好:喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。但是,如果想喝到纯正的口感。还是不建议加其它调料!

  1.加蜂蜜

  普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。

  2.加干花

  在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

  3.加陈皮、干桔皮

  加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

  4.西式普洱

  喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口.

  在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。

  初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

  泡茶用量。茶叶用量为泡茶三要素(用量、水温、冲泡时间和次数)之首。茶叶种类繁多,泡茶时茶叶用量各异,还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。

  泡茶水温。泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关,60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65%。

  普洱茶含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等的含量很高,普洱茶与口腔中的唾液起了化学反应,能滋润口腔,生津止渴,有多种营养和药效的成分,在秋天喝普洱茶能够延缓衰老,防癌症、消血脂、清心明目、杀菌消炎、还有降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,而在秋天喝普洱茶对减肥消脂又明显的疗效。

  普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后生普颜色也是比较清淡的,而熟普的颜色则较为浓郁,把熟普放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。

  对于贫血的人来说,饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。

  转眼之间已进入清高气爽的秋季了。收获的秋季,人们都希望自己好好养生,那就喝普洱茶吧!
 

好茶会说话,教你如何挑选普洱茶

喜欢喝普洱茶的人,想喝普洱茶的人。如若知道怎样去选择高性价比的普洱茶,使其达到真正的物有所值,我想身心是愉悦的。但其实这很难衡量,因为普洱茶没有标准的定价机制也没有严格的定价参考。

我也仅能说几点个人愚见:

1、首选大树茶,理性消费,不追名山,不羡单株

大树茶压制出来的普洱生茶,滋味口感确实是台地茶不可比的,自己真的要喝就首选大树茶。

好茶会说话,教你如何挑选普洱茶

普洱茶是一个品鉴式购买的商品,要卖到性价比高的就得先喝,自己喝了才能感觉。

真正的大树茶压制的普洱生茶饼,首先饼面上白色芽毫会稍多,整个茶饼会很厚实,看上去摸上去不是那种压力过大的紧致,行话说的不会压的“太铁”,轻嗅一下饼面也会觉得香气逼人。

整个饼边缘的感觉也是厚厚的,甚至细看饼边缘还有气孔,缝隙。喝滋味的话,总是茶汤中带着香气,苦涩不是很重,很柔和,十多泡之后都是很柔和,滋味经久不衰,给人的感觉就是茶水在口腔中像浓稠的米汤一样,浓浓的,刺激性也弱,温温和和。

叶底看上去也是肥嫩,壮实的。通常不是名山的纯料大树茶价位在500-1000左右一饼,具体价位还得看茶,看茶的品质,看茶的产地。也就是说价位上了500的普洱生茶,已经是品质很好的了。

2、台地茶

台地茶也有品质很好的,看个人喜欢的口味了。

但台地茶的总体价位不会很高。台地条索稍细,滋味经常会苦涩非常明显,茶水在口腔中刺激性很强,苦涩相对集中,香气不太高扬,叶底中叶张也较小。

台地的价位通常在200元以内每饼。高于200元/饼的茶,茶品就会更好,要么是纯料大树茶,要么是拼配的大树茶。

除此之外,还可从普洱茶“四诀”来挑选

1、清闻其味

不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。

2、纯辨其色

2018普洱茶价格表一览,我们搜罗了这9款高性价比口粮茶!

2018普洱茶价格表具体是什么情况呢?近年来,普洱茶因其越陈越香的特质,加上安神健胃的功效,因而赢得了很多茶友的青睐。

那么,普洱茶价格表是多少钱呢?以下由国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生为茶友解析。

鲁文锋先生专注普洱茶20年,是“普洱教父”白水清嫡传弟子,2016年被推举为世界茶文化交流协会副会长,如今鲁先生主创了公号:普洱藏家,分享专业的普洱茶购买、存储、品鉴知识。

一、2018年普洱茶价格表一览

品牌茶名价格
下关05年下关FT沱茶 100g99.00元
八角亭06年生态青砖 250g258.00元
中茶07年8801 357g299.00元
福今2010年上品青饼 357g580.00元
南峤07年南峤壹号 357g850.00元
中吉号2010年纯麻黑 400g1850.00元
龙泉茶业09年邓时海鸿运熟茶砖 250g350.00元
昌泰号03年棕昌泰 357g2200.00元
白水清茶业2015年国家博物馆收藏三羊开泰宋聘号 357g2200.00元
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二、普洱茶的泡法应该怎么做?

普洱茶的泡法具体要怎么做?首要就是选择合适的冲泡茶具。茶友们可以选择用茶壶冲泡,特别透气性的陶壶,如宜兴紫砂、建水紫陶都不错,比盖碗相对要好些。

普洱茶的泡法,与水温有很大关系。鲁文锋老师强调,一定要用100℃沸水,可以更快激发茶叶内含物质,使茶叶香气滋味更易发散。

泡茶时,正常评审时茶水比例是100ml的水比7g的茶,茶友们可以参照这个比例来冲泡普洱茶。茶水比例可以根据茶具容量、品茶人数进行灵活调整

三、普洱茶的功效与作用

普洱茶的功效与作用之一,就是刮油、瘦体。现在这个社会,以马甲线、小蛮腰、肌肉为美,很多人都喜欢喝普洱茶来瘦 身。

普洱茶的功效与作用之二,就是减轻烟酒对身体的伤害,提高身体免疫力。普洱茶中的茶多酚可以有效抑制吸烟引发的慢性疾病。普洱茶富含维生素C,可以为烟民增强体质。同时可以有效控制酒精对肝的损害程度,应酬比较多的人应该多喝些普洱茶。

普洱茶的功效与作用之三,就是缓解三高。普洱茶为云南大叶种茶,内含物质丰富饱满,儿茶素含量高达24%,茶浸出物达50%,还含有大量的茶多酚、氨基酸和儿茶素物质,可以有效缓解三高症状。