绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喜欢喝普洱茶的人，想喝普洱茶的人。如若知道怎样去选择高性价比的普洱茶，使其达到真正的物有所值，我想身心是愉悦的。但其实这很难衡量，因为普洱茶没有标准的定价机制也没有严格的定价参考。
我也仅能说几点个人愚见：
1、首选大树茶，理性消费，不追名山，不羡单株
大树茶压制出来的普洱生茶，滋味口感确实是台地茶不可比的，自己真的要喝就首选大树茶。
普洱茶是一个品鉴式购买的商品，要卖到性价比高的就得先喝，自己喝了才能感觉。
真正的大树茶压制的普洱生茶饼，首先饼面上白色芽毫会稍多，整个茶饼会很厚实，看上去摸上去不是那种压力过大的紧致，行话说的不会压的“太铁”，轻嗅一下饼面也会觉得香气逼人。
整个饼边缘的感觉也是厚厚的，甚至细看饼边缘还有气孔，缝隙。喝滋味的话，总是茶汤中带着香气，苦涩不是很重，很柔和，十多泡之后都是很柔和，滋味经久不衰，给人的感觉就是茶水在口腔中像浓稠的米汤一样，浓浓的，刺激性也弱，温温和和。
叶底看上去也是肥嫩，壮实的。通常不是名山的纯料大树茶价位在500-1000左右一饼，具体价位还得看茶，看茶的品质，看茶的产地。也就是说价位上了500的普洱生茶，已经是品质很好的了。
2、台地茶
台地茶也有品质很好的，看个人喜欢的口味了。
但台地茶的总体价位不会很高。台地条索稍细，滋味经常会苦涩非常明显，茶水在口腔中刺激性很强，苦涩相对集中，香气不太高扬，叶底中叶张也较小。
台地的价位通常在200元以内每饼。高于200元/饼的茶，茶品就会更好，要么是纯料大树茶，要么是拼配的大树茶。
除此之外，还可从普洱茶“四诀”来挑选
1、清闻其味
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。
2、纯辨其色
普洱生茶陈化，有什么好处？
仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么？
1、感官的变化
生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，生普的汤色会由绿黄转变为红黄，香气会由鲜香转变为陈香，日晒气会减少甚至消失。
2、香气的变化
普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古董”的美誉，且这也成为普洱茶市场上衡量陈化普洱茶价格的重要因素。合适的储存条件下，普洱茶在陈化过程中确会产生烤香、酚香、陈香和木香等香气。
3、浸出物含量的变化
浸出物包括茶多酚、可溶性糖、氨基酸、咖啡碱以及水溶性果胶等等。水浸出物含量的高低反映了普洱茶中可溶性物质的多少，标志着普洱茶茶汤的厚薄、滋味的浓强程度。但目前对于陈化时间与浸出物的多寡并无确切的说法。
4、汤色的变化
茶中含有大量的多酚类物质，它是多种性化合物的总称，其主体为儿茶素。与茶的汤色、滋味和香气都有密切的关系。儿茶素无色，滋味苦涩且有较强的刺激性，在贮存过程中易发生自动氧化。首先脱氢而成为醌，再进一步聚合而形成褐变物质。这些色素的综合变化，促成汤色逐渐变深。
5、咖啡碱含量的变化
咖啡碱作为茶叶的特征物质之一，是茶叶中含量最多的一种生物碱。目前研究的结果一致表明咖啡碱在茶的贮藏存中是随着时间变长而减少的。（
办公室一族的抗辐射法宝菊花普洱
广州凉茶很出名，主要是因为地处岭南，气候湿润，容易上火，所以广东人有喝凉茶的习惯。其实广东人不只喝中药凉茶，花草茶普洱也是降火的好法宝，几乎每个茶楼都有菊花普洱供应。
菊花普洱除了在清肝明目、平抑肺火镇静安神、降血压、降血脂、抗动脉硬化、抗心血管病方面有显著功效外，对于每天接触电子污染的办公室一族来说，还能清心明目。焕然容颜，它的去毒作用能消除体内的有害及放射性物质，是都是人清肺降火、保持容颜、抵抗辐射的常用饮品。
大益爱心茶室教你泡菊普
配料：老茶头(熟茶)、黄山贡菊
用量：老茶头8g、菊花0.5g(约4朵)
水量：250ml
步骤：醒茶两次之后，用泡好的茶汤直接冲泡黄山贡菊，侵泡一分钟后即可饮用，第二、三次侵泡贡菊的时间缩短为20秒，以后再逐步延长。
为什么用老茶头和黄山贡菊?
老茶头
“茶头”是普洱茶的渥堆发酵过程中结成茶块的茶叶，是以饱含胶质和糖分的嫩梗和嫩叶为主的发酵茶。另外、每批发酵茶产生的茶头很少(0.5%-1.5%)，一般生产一批，“老茶头”需要花几年的时间备足原料，普洱陈茶又称作老茶，故“老茶头”由此得名。
“老茶头”茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度都比较普通熟茶更高，茶汤入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，还有淡淡的枣香。
黄山贡菊
市面上最常见的杭白菊和黄山贡菊都可以用来泡茶，但有以下几个差异：
功效差异：杭白菊和贡菊都是清热去火明目的，不过杭白菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊(尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干)和黄山贡菊更多作为日常饮品。
口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。贡菊香气高，冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，可以加冰糖或者白糖来调味。
老茶头饱满薇甜的茶汤中和黄山贡菊浓重的菊花花香，使人鼻腔享受清香之后喉部感受菊花清凉之意。微小洁白的黄山贡菊完全绽放于红浓透亮的茶汤中，视觉的享受也能增添味觉的吸引。来自大益集团主办的“大益月报”
浅谈普洱熟茶的标准
2.看茶汤：以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃。
3.品茶汤：入口必须滑甜爽（有种类似米汤的甜滑），茶汤入口的香气气味必须纯正没有异杂味，其口腔回甜的感觉越快越好。
4.生津度：喝茶完毕，必须感觉一下茶的生津程度，一般来说，够标准的熟茶其生津时间可达一个小时以上，足够回味；而生津的时间越长越好。
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