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春茶播报:易武白茶园

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

来到易武,爬山涉水到过弯弓,又怎能错过白茶园呢?白茶园,一个生态环境丝毫不亚于弯弓的地方。

一路驱车前往,方知路途不易,

易武白茶园为丁家寨瑶族发现管理,是丁家寨采制茶地中价格最高的地区,本属于弯弓片区,因茶质出众有特色,而被单独划分出来。

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白茶有利保护视力适合孩子喝

    茶叶通常被认为不适合孩子们喝,不过白茶例外。

    白茶有利保护视力。白茶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后,能迅速转化为维生素A.维生素A是合成视紫红质的重要原料,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,预防夜盲症和干眼病。

    白茶含有防辐射物质,对人体造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

    白茶能防暑。它含多种氨基酸,其性微寒,具有退热祛暑解毒之功,夏季啜一杯白茶水,很少会中暑。

    陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好,古人称其为麻疹圣药。

    就以上4点就非常适合儿童饮用。

    此外,白茶还能降低血糖,促进脂肪分解代谢,促进血糖平衡。

    白茶公认的功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等,中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

    白茶主要品种有白牡丹和白毫银针。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白银毫针色银白,素有"绿妆素裹"之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口。白茶存放时间越长,其药用价值越高。

“百茶拜堂”比“白茶拜堂”更给力

据世界白茶权威交流学习平台白茶世界网报道,2011年8月12日,安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶嫁百家”的战略思想,即:世外茗源将携手其他兄弟品牌,努力让安吉白茶或其他优质白茶进入成百上千家庭的厅堂,让白茶或其他中国茶叶成为待客的主流饮料,逐步帮助消费者培养健康的饮茶习惯,为消费者的身心健康做一份贡献。

随后,在“白茶嫁百家”的基础上,中国茶叶行业出现了“白茶拜堂”这一继白茶娶妃之后又一个与茶叶普及有关的新词汇。不少人都在纳闷,这个“不知所云”的白茶新词汇,又搞出了什么个名堂?

好像中国茶叶也像个小伙子一样,娶妃啊,抢妃啊,拜堂啊,激情澎湃,激情燃烧,好不热闹。从其本质来看,“白茶拜堂”的的确确与“白茶娶妃”、“百茶抢妃”类似,同样是娱乐化的产物,只是词语“白茶百堂”的谐音,即:“安吉白茶进入百家厅堂”的简称,在一片笑声中传达出茶叶的优点。

“白茶拜堂”的背后正是世外茗源安吉白茶的“白茶嫁百家”战略,“白茶拜堂”一词的真正目的也在于普及中国茶叶,让更多的消费者喝茶,让更多的人拥有身体健康,进而拥有一种健康的生活方式。

但是,光靠一个“白茶”来“拜堂”,显然是不给力的,必须将“白茶拜堂”升级为“百茶拜堂”,就如考一个“白茶”来“娶妃”,不能彻底推广茶叶一样,要想把茶叶推广好,还得将白茶娶妃升级为“百茶娶妃”,还得需地方政府和茶叶企业都读一读中国茶叶品牌策划第一人谢付亮先生和朱亮先生联合推出的,中国茶叶行业第一本品牌营销实战专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》。

推广中国茶叶不是一朝一夕的事情,也不是一个地区一个企业的事情,“白茶拜堂”的战略思想固然值得我们尊敬,但是要推广好中国茶叶,让更多的人知道中国茶叶的好处,我们还是要跳出白茶的条条框框,发扬“百茶拜堂”的“茶为国饮”精神,让更多的茶叶、更多的地区、更多的企业、更多的品牌参与茶叶事业中!

白茶在红楼梦中的茶文化

“一部《红楼梦》,满纸茶叶喷鼻”,古典名著《红楼梦》中描述茶文明的篇幅宏大辽阔,细节精微,蕴意深远,为中国小说史上所稀有。

  《红楼梦》描述的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文明,幽雅的茶事显患上贫贱奢华。贫贱人家品茗,喝的是上好的茶。起首是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶,六安茶产于安徽六安县霍山,与龙井、天池并名,为清朝贡茶。其次是老君眉茶,是妙玉为贾母特备的一种名茶,普通以为指的是产于洞庭湖的“君山银针”。清朝也将其作为贡茶。第三是普洱茶。小说第63回《寿怡红开夜宴》,林之孝向袭人讨取普洱茶,晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个种类,是风行清朝宫庭以及官宦人家的宝贵贡茶。第四是小说第82回中的龙井茶。第五是枫露茶,见于小说第8回《奇缘识金锁》。以上5种名茶,反应了清朝次要贡茶以及名茶的情况,可谓“清朝贡茶录”。

  “名茶还须好水泡”,正在《红楼梦》中,烹茶之水尤其考究,并被人们喻为广阔雅趣。贾宝玉《冬夜即景》的诗中曰:“却喜侍儿知试茗,扫将新雪实时烹”。妙玉款待黛玉、宝钗、宝玉品茗,烹茶的水是她五年前收的梅花雪。吃茶品茗这般考究的地步,可见中国茶道的纷歧般了。

  有了名茶好水,还要考究烹茶艺术。《红楼梦》对于此也有描述:“妙玉自风炉上扇滚了水,另泡一壶茶”。名茶冲泡要把握好开水温度,普通宜用七八十度开水冲泡,使茶叶清醇清香,茶叶质量又没有受破坏。这些描绘,不由使人赞赏,作者深患上吃茶品茗之道。