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润元昌2011年黄金号普洱生茶开汤品鉴

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

茶香气内敛,蜜香纯正。条索粗壮,乌黑油亮,五年陈放,香融于水。苦感明显,一种复杂的苦味,类似中药的苦,入口即化,非常舒适自然。舌根喉头处涩化生津,力道先轻后重。持久度中等。之后上颚中段略有挂涩。总体感觉醇香浓酽,层次感久缺,丰富性不足是缺点,略显单调。

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生普洱茶是什么样的

  什么是生普洱茶?生普洱茶是什么样的?生普洱茶有什么特性?生普洱茶有哪些功效?生普洱茶是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法。

  生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的茶气。

生普洱茶是什么样的

  新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味,汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着普洱茶叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱茶的价值也将随之年年上升。

  生普洱茶的主要作用.减肥.排毒.对痛风.尿酸高有治疗的作用.当然也具备其他茶也有的功效,比如补水.提神.防蛀牙.防癌.中和人体酸性物质等等。

  多喝生普洱茶好处多,没事就动动嘴喝起来,关于生普洱茶的相关介绍就到这里,希望对您了解这方面的资讯有所帮助,小编在此叩拜了。

霸茶【风云】国有林普洱生茶

您想要的香气、汤感、山野气韵、苦凉、喉韵、滋味、韵味、层次感、穿透力、茶气都在这里。

国有林

什么是国有林?山林权属于国家所有的森林。什么是国有林的茶?生长在山林权属于国家所有森林里面的茶树所产出的茶叶。

为什么国有林的茶好?

国有林它保留了雨林的全部原始特征,植被覆盖率高,土质肥沃;茶树在荒山野岭中自然的扩散,并且与原生环境共生,形成完美的生态,更重要的是生长在杂生林的大树茶,生长缓慢、加之艰难的路程、从不管理,更谈不上修剪,所以在滋味的表现上更为丰富、强劲。

霸茶风云

霸茶风云

选自邦东大雪山的巨壁上2500米原始国有林生长栖息的百年古茶树,聚天地之精华,养宇宙之灵性。

生态环境

生态环境

伴生于巨石之间,蓝天白云抚摸她的翠叶,山风环绕它苍劲有力的树干。风云古树就是在具有原始森林全部原始特征的国有林中自由生长,荒山野岭中自然的扩散,并且与原生环境共生,形成完美的生长环境,无论在阳光漫散、土壤的肥沃上均有不可替代的自然优势。

因海拔较高,温度较低,其茶树生长速度缓慢、无任何人为管理、更无任何人烟、所以在滋味的表现上“风云”更为丰富、强劲,并独具山野气韵。

风云首采

霸茶风云首采

于乙未年(2015年)春,霸茶公司首次开路进山,踏破荆棘只为众多爱茶者寻觅大山深处的这片秘林,只为寻觅这片谧林中那一抹独有的幽香!

左思<吴都赋>:“径路絶,风云通。”刘逵注:“径路絶者,人道断絶;风云通者,唯风云能交通也。”最能体现“风云”的原生环境。

因山路崎岖,路途遥远2015、2016年仅制得春茶。

风云秋首制

今秋霸茶数名工人待到天气晴好时多次深入山林,盘行多日仅制得干毛茶101公斤。

饮一杯2017秋风云,身体每个细胞皆被洗礼。喉韵深邃,伴随幽兰之香,苦凉,香韵并存。

外观:紧结肥壮,色泽墨绿

香气:山体旷野之感,幽兰之香

汤色:晶莹、油润

口感:入口口腔冲击力比较强,苦底重却化得极快,凉感深,生津不断,喉韵深且回甘部位较广,层次感强烈

叶底:柔韧、均整

丁酉*秋*风云

规格:【357g/片x5片/筒x4筒/件】

心随流水去,身与风云闲。

风云——让您的味蕾与身体感受风起云涌、变幻莫测的原生好茶。

普洱生茶放了10年

放10年的话,可以算是普洱中期茶了。对于普洱中期茶,在饮用之前,要检查茶叶有没有变质。如果茶叶的质量良好,就没问题了。放置了10年的普洱茶,口感和新茶相比,显得更醇了。

由于生茶不需要人为地渥堆发酵,所以,制茶的师傅在选料方面,没有那么多的顾忌,不会担心渥堆时,弄坏了茶叶。生茶的味道变化比较大,熟茶经过发酵,味道已经定型,后期的变化空间不太大。生茶在新茶时,比较苦涩,不如熟茶的甜润,不过,存放时间一长,茶的风味会变得醇和。所以,收藏普洱生茶,每一年都泡一杯,感受茶叶味道的变化。

生茶的味道,随着时间的流逝,会逐渐改变。普洱茶能够存放很长的时间,有一些普洱茶有近100年的陈化时间。如果茶叶放太久了,味道会变淡。不过,时间也会在普洱茶上留下印记。那些30、40年的普洱茶,可以归入”老古董“的级别,可以拿去拍卖,但是,很少人喝。

普洱生茶的存放地域会影响到普洱茶的味道。同样是放10年,在北方地区的茶,和南方地区的茶相比,味道有所不同。不同地区的温度、湿度、气候,会影响普洱的存放年限。因此,普洱的转化没有一个固定的时间标准。