绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶勐库大雪山海拔2200至2750米的山腰上，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，其中茶树的树龄大部分在千年以上。
拉祜族人进茶山采茶
大富赛是最接近千年原始古茶园的村落。当地的拉祜族“以茶为生，敬茶为神”，他们采撷古茶园的茶籽进行人工栽培，历史长达几百年。优质的茶箐，祖辈相传的制茶工艺，让大富赛茶具有茶气强、浓烈甘甜等特点，是当之无愧的大叶英豪。
“拉佤布傣”系列大富赛自2005年推出以来，深受市场认可，先后获得第三届普洱茶神农奖最高荣誉奖项“茶王奖”、第四届中国（深圳）秋季国际茶文化博览会“金奖”、中国（广州）秋季茶业博览会“金奖”。
本品选用大富赛茶区的古树春茶精制而成。饼型圆润，条索粗壮显毫，干茶溢香。开汤后汤色淡黄透亮；香气呈果蜜香，层次丰富，挂杯时间持久；茶汤饱满醇厚，清甜舒爽；气韵强，回甘生津快而持久，唇齿留香。品之味酽、气足、韵强，尽显勐库大叶种茶阳刚之美。
云南普洱茶之普洱生茶
相信大家对云南普洱茶都不陌生，普洱茶作为中国名茶它也具有悠久的历史，至今也很受大家喜爱。普洱茶的种类也极其的多，说到普洱茶生茶大家肯定也熟悉，我们今天就来看看你不知道的普洱生茶。下面请跟随小编一起来看看云南普洱茶之普洱生茶。
普洱生茶，也称青饼，青砖，青沱。因此我们有时会发现有些书籍记载普洱茶青饼之类的，我们就知道此乃普洱茶生茶饼也(历史中有名的有88青饼，93青砖等等)。普洱生茶，我们认为是最接近原始茶制作的一种方式。其制作是：一定是产自云南境内的大叶种，茶叶经过鲜叶采摘，需要通过锅炒(机械滚筒)杀青，(注：杀青温度，不能过高，高了就是绿茶制程了，业界一般认为不应超过120-130度)使茶叶软化后在揉捻，最后抖开用阳光晒干(注：也有机械晾干方式)，制成晒青毛茶。在经过蒸压，压制成各种型状并干燥(注：茶饼干燥后的水分在12%-20%之间，被认为最适合)，完成普洱生茶的加工。普洱茶用外形上来区分，可以分为：散茶，紧压茶(饼，砖，沱)。经过这样的方式加工的，我们就能称为“普洱生茶”
所以，我们要记住几个关键词：云南大叶种，低温杀青，青毛茶，低温干燥，散茶，紧压茶，普洱生茶。我们所说普洱生茶和绿茶，在制程上很接近，除了用料和制作精细程度不一样，其他有很多比较相同。绿茶，讲究新鲜，所以在制作时，会多考虑保留新鲜茶叶的内质，而且加工后，要尽可能保留很少的水分，抑制茶叶里活性酶的变化。而普洱生茶恰恰相反，要保留部分水分，不能将活性酶抑制，这样才决定生茶的后续变化。所以有人说普洱生茶最美的时候在未来。
有新朋友喝到普洱生茶时往往会说;味道有点象绿茶，这也是没错的，能准确分出绿茶制程和普洱生茶的朋友，是需要一段时间的实践的，再以后就会慢慢知道，绿茶和普洱生茶是完全不同的。所以我们认为说“普洱绿茶”是完全不对的。普洱生茶和绿茶是不同的分类，不能混为一谈。
以上内容就是小编给大家所普及的云南普洱茶之普洱生茶，小编希望看过本篇文章的你对普洱生茶有更多的了解，能在选择它的时候能知道是不是最适合的自己的。也希望对广大爱茶的朋友有更好的帮助。
(普洱生茶)的制作方法及其工艺流程！
生茶的制作方法：
生茶就是新鲜的茶叶采摘后，用自然的方式陈放、发酵，不经过握堆发酵的处理:传统的普洱茶通常是用这种制法，其实也就是“晒青茶”，也称“毛茶”。普洱生茶茶叶墨绿显自毫，汤色金黄;新制或陈放不久的生茶茶性较刺激，有强烈的苦味;品饮生茶总是能得到一种比熟茶更强烈的味觉感受，舌面和喉咙会发紧，但是却是可以充分体会到普洱茶的活性的。但是这样的味道也并不是第个人都能接受并喜欢的。对于晋洱生茶来说，它最完美的结果就是经过多年的陈放后，使得茶叶中的刚烈的茶性可以逐渐通过发酵变得温和，成为自然陈化的普洱茶。一般这个过程至少得10年左右，多的话甚奎得要20一30年的时间;普洱茶这样的转化过程也是它神奇的，最值得期待的变化历程。
中茶普洱昆明微品会第81期2017年中茶《小户赛》—普洱生茶
本周天诚邀大家一起来品鉴——
2017年中茶《小户赛》普洱生茶
小户赛属于勐库十八寨之一，地理位置极佳，小户赛隶属公弄村委会，与公弄大寨之间隔着一条沟壑，背依邦东大雪山，海拔1800米，年平均气温20度，气候温和，降水量1750mm，非常适合茶叶的生长。小户赛在临沧双江很有名气，小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留的得最多，也是保存得最好的寨子。
产品介绍
中茶小户赛普洱茶（生茶）精选临沧市双江勐库小户赛优质茶菁，晒青工艺加工，五年自然醇化，经传统工艺揉制、蒸压，低温干燥而成，饼型圆正饱满，条索肥壮紧结，纹理清晰，汤色黄绿透亮，蜜香袭人，滋味醇厚饱满，细致绵密的回甘，不绝于舌的甜蜜，是您品饮收藏之佳品。
亮点分析
芳华缤纷清冽有风
甘怡香醇沁润心田
从2014年3月8日开始，公司‘中茶普洱昆明体验店’，举办‘中茶普洱昆明品鉴会’，在这里您能品鉴到不同年份、不同系列的中茶牌普洱茶产品，本活动免费参与。您可以直接到昆明市官渡区关上关平路与金晖路交叉口（金鹰酒店旁）中茶普洱体验店或关上金汁路中茶普洱旗舰店参与品鉴.
第81期中茶普洱品鉴会我们将和大家一起品鉴中茶牌—2017年中茶《小户赛》生茶。时间是2017年11月12日下午三点开始，诚邀您的到来。
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