绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“茶香悠远，世界同享”。有这么一款茶从毗邻的俄罗斯圣彼得堡国际农业展载誉归来，这就是凯旋而归的“中欧之星”。这是中国洱茶品牌第一次在国外举行产品首发仪式，这在普洱茶发展史同样具有里程碑式的意义。
值得一提的是，中欧之星是合和昌企业今年9月份的新品，同时创造了普洱茶行业多个第一。这是中国普洱茶品牌第一次在国外举行产品首发仪式，也是第一款率先在国外市场亮相的中国普洱茶产品，同时也是第一款在国外举办产品首发上市仪式的普洱茶，在普洱茶发展史具有里程碑式的意义。
中欧之星秉承中国最传统的普洱茶制作工艺，选用云南勐海原生态古树春茶为原料，配以精湛的现代拼配技术制作而成。它既古典又现代，既包涵中国最传统的茶道精神又具有国际化的开放态度。
饼形圆整，条索紧结完整，乌黑有光泽。茶汤金黄透亮，汤体稠度适中，入口苦微略涩，转化还算明显，茶香高扬，茶韵饱满，传统的风格突出了“合和昌”浓稠厚润的特点。
总结：茶为国饮，源于健康。中欧之星是合和昌品牌国际化新战略确立后打造的首款全新产品；凝聚着合和昌专注品质的做茶理念，是合和昌人的匠心之作。在“一带一路”的引领下，中欧之星带着中国的茶香，从茶马古道的源头出发，沿着古老的丝绸之路来到欧洲，走向世界。
“傻傻分不清”系列：了解普洱生茶与绿茶
做茶久了难免会遇到一些对各种茶“傻傻分不清”的囧事。比如，普洱生茶和绿茶。你正在泡着生茶，他过来说：你这绿茶我给我来一杯吧。你赶紧解释：这是普洱茶哦。他说：哎呀都一样啦，渴死了。泡茶者自己泯然一笑，也不碍事，先喝茶罢。
普洱茶
大部分人都知道，普洱茶和绿茶不是一回事，就像知道橙子和桔子不是一回事一样。但是真要遇到“傻傻不分清”先生女士们，有似乎说不清道不明。普洱生茶与绿茶确实有着千丝万缕的联系，但随着理念、工艺的不同，又有着天壤之别，今天我们就来谈谈普洱生茶与绿茶。
按茶类的划分，普洱茶被划做第七大茶类，既不是绿茶也不是黑茶，而普洱茶又按工艺不同分为生茶、熟茶。先从工艺来看。
普洱茶与绿茶的制作工艺
普洱茶的初制工艺有鲜叶摊晾——杀青——揉捻——阳光晒干等基本环节，制作完以后的散茶学名：云南大叶种晒青毛茶——是普洱茶的原料。在过去云南俗称的滇青茶、青饼也正是今天的普洱生茶。
普洱茶
绿茶的制作工艺有杀青——揉捻——干燥。绿茶杀青和干燥的方式就不如普洱茶那么唯一了，杀青有分炒青和蒸青，而干燥环节的方式有烘青和晒青。其中，通过炒青——揉捻——晒青制作而成的“晒青绿茶”，也称滇绿（大部分滇绿也采用烘青）可以说跟普洱生茶的工艺如出一辙，特别近似。
但告诉大家，哪怕跟普洱茶工艺最为近似、选料最为近似的滇绿，它们都还有着不同。更不用说采用蒸青、烘青工艺和选用中小叶种的绿茶了——那根本就不符合普洱茶云南大叶种、炒青、晒青的工艺。这块我们就不多说。
本是同根生，连“晒青”的滇绿都不是普洱茶？
普洱生茶的冲泡技巧普洱生茶为什么有涩味
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，都说存生普、喝熟普，为什么这么说呢?因为普洱生茶未经发酵，有些茶友觉得普洱生茶的口感太涩、太重，香气也太霸道。其实觉得普洱生茶不好喝，那一定是你的冲泡方式不对。只要掌握了普洱生茶的冲泡技巧，你一定可以发现它的美味。
普洱生茶的泡法：
1.洗茶。普洱生茶洗茶一定要快，将茶叶放在盖碗中，注入开水后迅速出汤。
2.冲泡。洗茶后的第一泡茶，水温不要过高，注水一定要均匀，应该沿着杯沿转动注水，3~5秒后匀速出汤，这样可以保证普洱生茶的茶汤滋味醇爽，没有苦涩味。
3.出汤。上好的普洱生茶可以冲泡十几道，最后一泡比较特殊，出汤时要适当闷茶，盖住盖碗约5分钟后再出汤，并且要用高温水，出汤时间要拉长。
在冲泡普洱生茶时，出汤方式十分重要，要灵活掌握盖碗和紫砂壶。注意，紫砂壶的出汤时间通常要比盖碗慢一点，所以用紫砂壶冲泡普洱生茶时，要提前几秒出汤，以免普洱生茶的香气被闷坏。以上就是普洱生茶的冲泡技巧了，只要冲泡的方法合适的话，普洱生茶的回甘是很甜的，而且口感滑润。所谓“喝熟茶、存生茶”的说法，主要原因是普洱生茶未经发酵，后发酵的空间很大，香气与口感能得到较大的提升，这不代表普洱生茶就没有品饮的价值了。
普洱生茶如何选购小编来支招了
生普洱茶在夏季饮用是具有降火祛暑的功效，因而受到了不少让人的喜爱。不过也有人抱怨，就刚刚过去的夏天，自己尝试买了很多次生普洱茶，但是都有些没选对，感觉入口的涩味很浓，甚至隐隐还带有些发霉的味道。
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今天我们就来给大家分享下关于生普洱茶的选购攻略。首先我们要明白生普洱茶和熟普洱茶的区别，鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。普洱生茶的茶菁多数都是青绿或者是墨绿色为主，少数会呈现出部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温烘干后代有香甜味。那么接下来要说的是生普洱茶的特质是怎样呢?口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩，如台湾绿茶。普洱生茶汤色以黄绿、青绿色为主。普洱生茶叶底以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧有弹性。
如何选购生普洱茶呢?品质正常，无劣变，无异味这是基本要求。另外普洱茶必须洁净，没有其他茶叶类的杂物;优质的普洱茶不靠着色，不含添加剂;外形平滑、整齐、厚薄匀称，满足上述的要求这才是上等的普洱茶。
综上就是小编收集整理关于生普洱茶的攻略，虽然现在已经到了深秋季节，我们要转换口味选择熟普洱茶，但是就生普洱茶来说选购技巧还是要一定掌握起来哦。
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