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2014年青荷:一款设计淡雅、以香取胜的普洱生茶

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

时间给予这款普洱茶厚重的质地,它需要小心收藏,细心呵护,时时牵挂。如同宝石,珍珠和钻石一般,要用心来珍藏。

来到茶山树荫间,阳光从树叶缝隙间洒落到眼角,闪耀着的是点点金光。满山的苍翠里,微风里涌动着盈盈暗香。格外湛蓝的天色蔓延在群山之间,朵朵白云。时间仿佛在某一刻停顿,凝滞。在山泉奔流,蜿蜒起伏的沟谷之间,散发着淳朴自然的本色美。在这里盎然生长的茶叶,为世人送来了一抹天赋异禀的味道。这周不经意间重新冲泡“青荷”,一直很喜欢她的淡雅清新,冲泡后飘逸出一丝淡淡的荷花香,如同静静湖面的一朵荷花,在荷叶的映衬下惊艳绽放。

品评“青荷”源自于制茶专业高级工程师郑际雄的推荐。本意只是对茶中王者“班章”做一次专业品评,结果喝过班章,郑工兴趣盎然提出有款产品在神韵上亦不输班章,一下勾起我们的品饮欲望。以前一直很喜欢她的淡雅设计,这次在经过10余泡的品茗后,更是被她的香气、滋味所着迷。品茗过程中,你可以很明显的感受到大树茶独有的“香”和“味”。好茶自己会说话。原料产地生机盎然的大茶树总是执着地展现着她自然的美,如孔雀开屏般,傲然而立。

产品信息:

产品名称:2014中茶牌七子饼茶—青荷

种类:普洱茶(生茶)

产区:云南

规格:357g/饼

专业品评:郑际雄,高级工程师

理化指标:

茶多酚:31.6%氨基酸:4.62%

咖啡碱:2.70%水浸出物:44.36%

外形:条索墨绿润泽,显白毫。

第一泡:汤色黄蜜透亮,清香浓郁伴花香;滋味浓醇饱满、甘甜,喉韵清凉。

第三泡:汤色黄蜜明亮,浓稠,花香浓郁,滋味浓醇;清凉甘甜。

第五泡:汤色黄而透亮,滋味尚浓醇;回甘,喉韵清甜持久,汤中含香。

第七泡:汤色黄亮,花香馥郁透甜香;滋味醇厚,喉韵清甜,茶气上升。

第九泡:汤色黄绿尚浅,甜香清扬,滋味尚醇厚,鲜甜明显,回味强烈,杯底留香。

叶底:叶底黄绿肥嫩。

总体评价:

饼形圆正,面茶墨绿壮实润泽显白毫,香气清新怡人,冲泡后花香浓郁,数泡之后甜香可人,沁人心脾,余香清凉鲜纯。汤色蜜黄透亮,滋味浓醇饱满蕴天然花香,浓滑细腻,喉韵清凉甜醇,回味强烈甘甜,杯底留香。

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谈:普洱生茶熟茶功效

  不少的茶友在问:普洱生茶熟茶功效?因此,今天小编就来谈谈普洱生茶熟茶功效吧!不过在了解普洱生茶熟茶功效之前,先随小编来看看普洱茶呗!

普洱生茶熟茶功效

  普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

  普洱生茶的功效

  1)普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过普洱生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

  2)普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

  普洱熟茶的功效

  1)普洱熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群

  2)普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 现在北京已经是冬天了,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用, 不会对胃有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠,养生之功效。

  看了以上的信息之后,你对“普洱生茶熟茶功效”有所了解了吗?普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激, 新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,普洱生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。

普洱生茶好喝,这两类人却不建议喝

当下普洱茶大受欢迎,尤其是生茶。

对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶,如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜,加点荷叶也可以。 

普洱生茶滋味鲜爽,韵味十足,云南各大茶区的普洱茶风味特点鲜明,富于变化,特别容易让人迷恋。

但生茶(尤其是新茶)和绿茶一样,性属寒凉,医生建议:如果你有以下这几种症状,就不要多喝了。

肠胃虚寒的人群,不要多喝,这类人群更适合食用一些温补的食物,生茶就不是一个好的选择,反而会对你的病症不利。

普洱生茶好喝,这两类人却不建议喝

容易分泌胃酸的人群,不要多喝生茶:生茶中含有的一些咖啡因成分,反而会刺激胃酸的分泌,对有胃病分泌过多症状的人群就非常不利了,最好是少喝为妙,找到适合自己的茶饮。。

合和昌2014年尚品珍藏普洱生茶开汤品鉴

一开汤,便茶香扑鼻,香气低沉,汤汁厚,酽、滑,入口微苦,应该有陈料,回甘生津,韵味极佳,可现喝可藏。