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2015年陈升号陈升一号普洱生茶上市

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

品名：陈升一号（生茶）

生产日期：2015年1月14日

2015年陈升号陈升一号普洱生茶上市

包装：专用防伪棉纸

净含量：357g

生产厂家：勐海陈升茶业有限公司

执行标准：Q/CSC0002S-2012（企业标准）

价格：490元/饼

陈升一号，是2009年首创制，今年第七年，属气足型标杆之作，历时七载足显独特而卓越，它被赋予了更高雅的品味，成为了经典唯一的、综合的NO.1，不是每片大树嫩芽都能成为“一号”。

“色香味俱全·活水”乃陈升号茶品独特性征，此外再根据茶品所侧重的口感细分为“香高、气足、底厚、韵深”，陈升一号当属陈升号茶品中“气足型”标杆之作，强劲的茶气融于茶汤中，入口后在口腔中流转起伏，刚柔并济。凡饮气足之茶，热气穿喉而过，体感强烈！

该茶原料精选勐海茶区早春高山乔木大树茶，成熟的拼配技术令每一年的陈升一号品质稳定渐臻，条索紧结，显毫、多芽，汤色清澈，淡黄透亮，油润度高，汤质浓稠有活性，茶气十足，为人称道。

有用+10

赏

普洱生茶制作方法

　　普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

普洱生茶

　　生茶多以晒青毛茶为原料，毛茶，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品，一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤：

　　摊凉。将鲜叶散置，使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。

　　杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，因大叶种含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于后期的揉捻成条。

　　揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构，使部份叶细胞破裂，保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时，它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程，把连接成坨状、片状的茶叶分散开，稍作放置。

　　晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化，变成我们所熟悉的灰黑色。

　　经过以上四个步骤，普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。

陈升号老班章普洱生茶品评

外形完整无撬边，有典型班章茶的金色毫毛，茶芽肥壮油润。汤色橙黄，透亮度高香气是非常综合，有层次的浓郁花果香气，喉咙留香显著。茶汤油润，滋味浓厚，苦涩显著，能迅速转为回甘，回甘生津源源不断。叶底鲜活油润，柔软肥厚。原料肥壮，香气入口即有花果香，非常有层次感，汤感油润，茶气充盈，茶汤内质非常丰富，苦涩虽然显著但能立刻消失，回甘生津源源不断。