丹凤金毫
凤凰鸣矣,于彼高冈。梧桐生矣,于彼朝阳。
中茶牌圆茶-丹凤金毫普洱茶(熟茶)是云南中茶茶业有限公司出品的高端普洱熟茶。这款产品意起“丹凤朝阳”,寓比这款茶叶品质上乘,顺势而生,“金毫”则体现了茶叶外形肥壮多芽毫,色泽金黄的品质特点。
这款茶臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种茶菁,晒青工艺加工再经适度发酵,传统工艺压制。每饼净重500克,饼形圆整大气,饼面芽头肥壮,色泽金黄,汤色红艳,陈香纯正持久,滋味甘醇。配合的包装棉纸主色调是高贵的紫色和金色,暗纹则是象征吉祥的凤凰图案,搭配金色的祥云,整体风格尊贵典雅。是您款待贵客、品饮、收藏的尚佳选择。
产品信息:
产品名称:丹凤金豪普洱茶熟茶
种类:普洱茶(熟茶)
产区:云南
规格:500g/饼,7饼/1提,6提/1件(10Kg)
专业品评:刘洁宇
理化指标:
茶多酚:10.41%氨基酸:0.78%
咖啡碱:3.71%水浸出物:31.41%
外形:饼形圆整大气,饼面色泽金黄、芽头完整肥壮。从面到芯都是特级原料。
第一泡:汤色红褐尚亮,香气陈香浓纯,滋味醇厚甘爽。
第三泡:汤色红浓油润,陈香浓郁,滋味醇厚甘爽。
第五泡:汤色红褐尚亮,陈香持久,滋味醇厚回甘。
第七泡:汤色红亮,陈香纯正持久,滋味醇厚回甘。
第九泡:汤色橙红透亮,陈香纯正持久,滋味尚醇厚,回甘明显。
叶底:叶底完整,色泽红褐油润,芽头明显,柔嫩。
总体评价:
这是一款选料级别全部是特级高端熟茶产品,这款茶业500g每饼的克重,配合整饼都是肥壮芽头,让这款茶的外形成为它最大的优势。色泽金黄的内外如一的高端品质,加上高端雅质的包装设计,吉祥美好的寓意吗,使它成为了当之无愧的熟茶精品。
普洱熟茶的功效与作用
普洱熟茶的功效与作用。熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 现在北京已经是冬天了,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,
同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。
具有促进睡眠,养生之功效。
普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同:
熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
从营养、功效区分:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
办公室喝普洱熟茶怎么泡
泡杯普洱不容易,少至十来二十泡,多至三十五十泡。这每一泡2分钟来算,泡十泡茶也得花它20分钟,这是极限情况下计算出来的,我们还没有算上洗杯具、烧水等细节。
第一,准备一个杯子
要在办公室喝普洱熟茶,首先要简化泡熟茶的工具。那些盖碗、茶漏、茶巾、茶垫等就抛弃了吧,简简单单一个杯子便好。如果喜欢看汤色变化的,最好选用透明的玻璃杯。
第二,准备熟茶
要泡普洱熟茶,得有熟茶。这里不是说废话。熟茶的存在形式有很多种:七子饼、沱茶、砖茶还有便携式的龙珠粒。这里不强求硬要哪种,你爱在敲键盘时突然掏出茶针,往那紧压的熟饼里撬,那你就用七子饼吧。
第三,要有热水
饮水机里的水是没有达到沸水,也就是100摄氏度的。网上的大神都说泡普洱茶要用沸水泡,可谁能准确说用沸水和不用沸水泡有何差别呢?会喝死人还是会喝坏身体?都不是嘛!都不是就可以了。
投放一粒放入玻璃杯,如果杯子容量较小,那么可以适当减半。对于水的多少,一般因人而定:想喝浓的,可以小注入热水,想喝淡的,可以多加热水。
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挑选普洱熟茶时这些技巧了解一下很多人觉得熟普就一样,喝起来就一个味道,其实不然,所以我们在挑选熟普的时候还是需要知道一些技巧,文章仅供大家参考:
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不怎么喝茶的人也会知道普洱熟茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用,我们首先需要保证普洱茶的质量。
普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:
外形
压制后的熟茶,普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3—4级的茶料,俗称“撒面”;光从外表是看不出这个茶的好坏,必须拆开,从断面处观察茶料的条索是否分明,颜色是否褐红显哪个红茶好喝金,闻干茶气味应该略带焦糖气味为好,绝对不能有酸,霉杂味。
茶汤
当年新茶颜色当为艳红深色,以白瓷杯最能够显其本色,注少量茶汤于杯盏,以能直观杯底为度,杯沿能显金圈为好。以玻璃杯来观察茶汤的颜色,首先要看的是其透亮程度,标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色,茶汤的透明度越清晰明亮越好,老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味,孕妇能喝茉莉花茶吗焦糖香,樟香为上,如果有霉味则应该放弃。
品滋味
当茶汤入口后,我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触,细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱,然后咽下茶汤慢慢回味。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜,而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖,那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶。
回韵
年份不同的普洱茶,其“甜度”一定不同;因绿茶减肥为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同,茶叶成分里的多种酶活性仍然存在,在后期的存放过程里与空气中的氧发生氧促酶作用,这个作用可以逐渐的将茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水,比如我们知道的淀粉转化为醣的过程。而普洱茶的熟茶制成就是通过人为的方式,加速氧促酶作用,虽然我们提前享受了普洱茶“陈化”的好处,但是仍然有不可避免的缺点,其缺点就是会产生堆味。
所以熟茶存放经年,其堆味慢慢散去(氧促酶作用仍在继续),这个时候没有了堆泡黑茶味,甜味也增加了一些,所以就会变得更好喝。但是如果当年的熟茶能够做到几乎没有堆味,那就代表这个茶的制成过程很到位,是一个好熟茶的判断标准之一。