吉盛祥茶业董事长李易霖：让普洱茶进入APEC国宴的人-茶礼仪网

人民网昆明2014年12月1日电跌宕起伏的人生，造就出他永不言败的人生信条。作为郑和故乡人，他传承郑和精神，立志让中国茶走向世界，他真的做到了。

一、屡败屡战不服输

当新华社、中新网、中国报道等媒体刊发出文章报道云南普洱茶成APEC国宴用茶时，大多数读者万没想到让普洱茶登上国宴的是昆阳人李易霖。李易霖出生于昆阳街道下方古城村一户普通人家，父亲是村里百货店的小老板，母亲在家务农。受父亲做生意的影响，李易霖15岁初中毕业辍学在家，父亲给了他10万元钱，他一会儿卖百货，一会儿卖蔬菜，一会儿开旅店，一会儿开餐馆，一连换了十多种行业，第二年就把父亲的积蓄花光了。母亲很伤心，为他的“不争气”暗自流泪，父亲却没有责怪他，还鼓励他说：“我李鸿宽的儿子一定不会永远这样！”也许是缘于父亲的一再迁就，李易霖还是不停地换着行当，但残酷的现实是：他以每年10万以上的亏损记录，连续亏了10多年之久，欠债100多万元。没有钱的日子，从小和他玩到大的小伙伴却始终围在他身边，大家一起干活，一起饿肚子。因为缺乏经验，经营亏本成了常事，饿肚子也是常事。

李易霖不断失败，不断总结经验，就是不服输。终于有一天，在26岁那年，他和朋友合伙经营矿山，一次性就获得了100多万元的利润，他没有忙着庆祝，却急着翻开小本本挨家挨户还债。事隔多年，有一家餐馆竟然忘记了赊饭的事，李易霖还是将钱塞到了满脸疑问的老板手中。还完所有的欠债，他还剩下10万元的启动资金。这时他刚结婚五个月，朋友都说他讨了个旺夫的妻子。

打那以后，李易霖的生意直线上升，几年后又到东川发展，偿尽人间苦的他凭借生意场上敏锐的洞察力和顽强拼搏的斗志，加上当年磷矿石不断飙升的价格，他在东川三年赚到了一个亿，李易霖的人生如坐过山车。

二、光芒山上普洱茶重放光芒

迈入亿万富翁的行列，朋友们说他是暴发户，别人羡慕他过上了土豪的生活，但他却患上了抑郁症，忽然之间失去了快乐，感受到人生从未有过的空虚。

“我去看过两年心理医生，有一次心跳过速，一次跳两百多次。”

2007年，一次偶然的机会，李易霖外出散心，来到云南西双版纳傣族自治洲勐海县，发现这里有一座光芒山，满山上百年、上千年的茶树苍翠茂盛。才进入深山，他一直在躁动的心慢慢静下来，思想跟随山中幽静的古木，象月湖的水波漂移，冥冥中仿佛在与茶树对话。他在山上转了一圈，认为这里“气场’很适合自己，是上天赐给他的“富矿”。但当时，他万没想到日后这个光芒山引发的茶产业让他花光了一个亿。

在朋友圈失踪了几个月的李易霖突然重现，宣布卖掉矿山，买进茶山。朋友认为他又在乱花钱。因为当时正是普洱茶跌入低谷之时，上万元一斤的茶，最后30元都没人要。但李易霖却认为商机正在这里，他说，既然已经跌入谷底，肯定要往上升，只是时间问题。他一心一意做起了茶产业。2007年11月16日，这是一个特殊的日子，李易霖一辈子都记得，他成立了云南吉盛祥茶业有限公司。

要做就做最好的。李易霖不断投入巨资打造他的茶叶王国。他到过全国着名的茶产地考察，投资研发100多种产品，适合各类人群，在全国6个省市设立办事处，就连员工的笔记本都赋予了茶文化，他自信地认为山上的古茶树肯定能让自己挣大钱。

习惯做矿生意时的做法，李易霖从来不看公司的财务报表，做茶时他仍不看，直到有一天公司财务告诉他三年时间花掉了近一个亿，但营业额仅有100多万，还不如一个小作坊。这时他才大吃一惊，急忙找来公司高层分析原因，猛然发现公司在营销方面的投入还不到10%，这肯定是不符合经济规律。

在接下来的半年时间，李易霖主抓销售，机场、茶叶市场、仓储物流到处找商机。他还在光芒山上建盖了古木建筑，自创了一种吃住玩一条龙的体验式茶庄园，集旅游观光、养生度假、生态美食、茶叶加工、茶文化体验等功能为一体，来版纳旅游的客人可以在这里零距离接触古茶，在茶艺师的指导下亲自制作茶饼，带走属于自己的个性茶品。茶庄园和茶文化体验带动了机场和经销点的销售，公司当年销售额突破上千万元。

至此，李易霖的茶业集普洱茶种植、生产、加工、销售、茶山旅游度假、茶文化传播、茶艺师培训为一体的综合型企业，拥有12000亩生态古茶树基地，做成了全国名优普洱茶生产企业。在勐海工业园区建有29亩、年产3000吨的普洱茶厂；在昆阳拥有3900平方米的老木茶家具厂；在昆明经济开发区设有2100平方米的仓储物流中心；在昆明康乐茶城建有460平方米的茶艺培训学院；在昆明开设有多家直营旗舰店，经销加盟商遍及国内外。7年来，吉盛祥已累计投入资金1.1亿元，致力于做绿色、环保、健康、个性化的普洱茶产品。茶道的修行和永不放弃的追求治愈了李易霖的抑郁症。

三、“吉盛祥”品牌茶进入APEC

2014年中国APEC首脑峰会期间，世界各国领导人对话之余除了吃北京烤鸭之外还干了什么？这时，全国各大媒体纷纷刊发揭秘文章：在APEC领导人非正式会议的国宴上，各国领导人及嘉宾，还品尝了来自彩云之南的吉盛祥普洱茶。

中国政府在2014年中国APEC首脑峰会上准备了采用古法传承手工技艺制作的吉盛祥普洱茶——“七子饼”。这些茶均甄选自云南易武、革登、攸乐、莽枝、蛮砖、倚邦和光芒山古茶园，一芽一叶都源自原生态的古茶树。

在ＡＰＥＣ领导人非正式会议布置方案获得批准后，相关部门就在全国开始选择能代表中国的茶叶来作为国宴用茶，首先确定的是品种，然后再从品种里选择茶叶，选定了能代表中国茶文化的几种茶后，再在这几种茶中选择具体的品牌。最后经过持续几个月遴选，吉盛祥获胜。

云南省普洱茶协会会长张宝山对此给予高度评价，他认为，吉盛祥一直致力于普洱茶产品的研发和生产，其产品品质不但得到了消费者的认可，这一次更得到了国家层面的认可。吉盛祥普洱茶能作为云南普洱茶的代表供各国领导人品鉴，是吉盛祥的光荣，也是云南普洱茶界的光荣。他希望云南普洱茶能借这次在最高规格会议的展示机会，练好“内功”，发展壮大，真正走出国门，走向世界，将普洱茶产业做强做大。

吉盛祥普洱茶能成为ＡＰＥＣ领导人非正式会议国宴用茶之一，整个过程都充满了“意外”。李易霖用12个字总结了“入选”的过程：压力巨大，使命光荣，感慨万千。李易霖介绍，吉盛祥普洱茶能成为APEC领导人非正式会议国宴用茶是自己未曾想到过的，甚至连做梦都没有想到。“对于我们这样只练‘内功’的茶业公司来说，从来没有想到这么一天，但今天，我们做到了。现在回头看，这是一种偶然，也是一种必然，专心做事的人，一定会有好结果。”对于茶道，李易霖有独到见解，他是郑和故里人，郑和也是世界茶叶输出第一人，他要用自己家乡的郑和精神来实现中华茶文化的复兴。

李易霖还在家乡阳城客栈内开设了一家吉盛祥形象店，展示晋宁人创立的品牌APEC领导人非正式会议国宴用茶。

有用+10

赏

茶知识之“单株”普洱茶可以这样理解！

说起普洱茶单株，大部分人都会想到这样一系列词语：稀少、古树、价格高昂等等，总之单株是普洱茶里的极品。

其实，单株是继产区、山头、村寨后再次细化的一个概念性问题，它并不特制某棵树或是某个茶区的树，而是泛指那些数量极少、树龄较大而被单独采摘、单独制作而成的产品。

从“单株”的概念里，我们还不难发现这些信息：从字面意思也不难理解：单株，不同于那些数量很多的茶树，它是独一无二的，这就不仅仅体现在茶树本身，更多地体现在口感韵味上面。其次，一棵茶树拿来单独制作，至少说明这棵树是有一定量的，要是只能采两三斤是不可能单独做的，那么这就意味着单株茶树树型就小不了，进而反映出单株茶树需要一定的树龄；此外，单株茶的后期制作也单独开来，目的就在于单株中无所混杂，保证其“纯度”。所以，单株也可以理解为“独一无二的古树纯料”，其珍稀度也就不言而喻了。

当然，单株固然珍贵，但是珍贵的不一定是最合适的。随着拼配技术的日趋成熟，其实很多人更加适应拼配后的协调口感，加上单株向来昂贵且不易辨真假，所以日趋理性的消费者也就不再盲目追求“单株”了。

陈升号普洱茶老班章纯料500克/生茶

【名称】陈升号老班章

【工艺】生茶饼茶

【年份】以报价中心为准

【规格】500克/饼，5饼/提10饼/件

【产地】勐海县工业园区

【储存方式】通风、阴凉、干燥、无异味、无污染

【许可证号】QS532814010649

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老班章村始于1476年全村117户,海拔1700米至1900米,乔木茶地4700亩,年产青毛茶仅50吨.老班章村所在地,原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,为茶树千百年来的生存提供了得天独厚的生态环境。

自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护赖以为生存的茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法炒制揉作茶青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,最原始的原生态环境产品。

老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。

普洱茶的“品”与“喝”区别

“品”普洱茶与“喝”普洱茶，从字面上来看，前者似乎多了几分文化气息，让人想起一群文人在一起一边饮，一边谈;而喝普洱茶，更容易让人想起刘姥姥进大观园后，在妙玉住处饮茶的场景。
这样一对比，就很明白了，“品”是要有足够的时间和情调的，而“喝”就更多的是为了生活需要、为了解渴了!或者说，前者更加追求精神上的享受，注重的是普洱茶的文化底蕴、口感韵味，而后者更加接地气，更多的是对生活的追求。当然，这只是很感性的来看“品”普洱茶和“喝”普洱茶的区别，也许不同的人感受会有所区别。为了说明这个问题大概可以举这样一个例子：为什么普洱茶有“品”与“喝”的区别，而没有人说白开水需要“品”，这就是普洱茶的底蕴问题了，普洱茶有很多内含的东西，这是需要慢慢“品”才能品出来的，而白开水只要喝就好了，它再怎么品也还是那个味道，也就没必要“品”了。也就是说白开水只具有解渴的功能而不具备“品”的功能，换言之，对于喝普洱茶的人来说，普洱茶的解渴功能是最重要的，他们只是把普洱茶当作可以解渴的饮品的。
再来进一步看，“品”三个口，这就可以有以下情况：1、一个人很闲，闲的没事做，闲的可以有很多时间来聊、来说、来谈，所以人们会觉得他有3张嘴，也就是“三个口”;2、几个人在一起，至少3个人，才可能有3张嘴。所以，品普洱茶就可能存在这样的情况：1、时间比较多、比较没有事做的人，他是会坐下来慢慢“品”的;2、几个人坐一起，一起品，边品边谈!
而“喝”普洱茶，以此类推，只有一张口，口的旁边是渴的另外一部分，也就是说，“喝”普洱茶的人是为了解渴，他自己想什么时候喝就什么时候喝，只要渴了就喝，而不像品，非得几个人在一起或者有足够时间了才品!想想，生活中老百姓都说喝杯茶，没有人会说品茶，说了也许会换来别人的一番嘲笑吧。
这样分析下来，“品”普洱茶与“喝”普洱茶的区别似乎就很明显和简单了。

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