继入股梅江最大柑园，润元昌又建了两家高规格的柑普茶工厂-茶礼仪网

继参股梅江地区最大柑园梅江庄园之后，润元昌在新会全资建成的柑普茶加工工厂新之柑和同柑同味也即将投产，7月7日~8日的新厂建成投产庆典暨2017小青柑采摘仪式即将开启，诚邀全国合作伙伴及行业媒体共享盛会。

润元昌3家柑普茶加工工厂

2015，不仅仅是品牌进入柑普茶领域的起点

大家对于润元昌印象最深刻的品牌发展事件之一，便是于2015年率先进入柑普茶领域，并相继推出小青柑、大红柑等品类丰富的柑普茶产品，备受市场青睐。

润元昌2015年柑普茶产品

以上都是公众能看到的事情，但大家看不到的是，润元昌前瞻性的品牌策略与相关调研准备。从2012开始，润元昌便注意到了新会柑普茶的潜力，经过深入考察了解与充分准备，终于在2015年推出了自己的柑普茶产品。

2012年创作完成的阿柑先生

当时润元昌的柑普茶一度成为颠覆传统茶人对传统新会柑普茶印象的火热产品，从南到北正宗地道柑普茶供不应求，润元昌与多家柑普茶加工工厂合作依然压力巨大。

2016，布局自有工厂柑润堂和梅江庄园，工艺与原料两手抓

为提高品控能力，降低生产成本，也增加品牌的研发能力，润元昌于2016年全资建立并投产柑普茶现代化加工工厂柑润堂，这一年，润元昌的柑普茶品类更加丰富多样，从2015年的不同柑果生长时态差异到2016的不同柑皮与不同熟茶融合，最大程度满足柑普茶消费者的差异化需求。

2016年投产的柑润堂茶厂

而随着柑普茶的全国火爆，各路资本开始竞逐新会柑皮原料的把控，润元昌自身本就有春茶发酵的熟茶原料优势，从与二十多个新会核心柑场合作，到参股梅江最大面积的柑园梅江庄园，润元昌布局最上游柑源资源优势，坚持用最优质的原料，结合专业的制茶工艺，来做正宗地道的柑普茶。

2018年可以实现量产的梅江最大面积柑园——梅江庄园

2017，再建加工厂新之柑和同柑同味，投产在即，蓄势待发

2017年，润元昌新会柑普茶加工工厂再添两个全资工厂。正值2017年小青柑长成之际，新之柑和同柑同味即将投产，润元昌诚邀全国各地合作伙伴和行业媒体参加新厂建成庆典，一起参观润元昌梅江、天马和茶坑柑园，举行2017小青柑开采仪式。

新之柑茶厂

同柑同味茶厂

作为柑普茶标杆品牌的润元昌，从春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮原料、自有柑普茶加工工厂、布局柑源最上游资源优势，到推出柑普茶形象代言人阿柑先生，并陆续在全国积极推广柑普茶产品及文化，2017年的润元昌柑普茶，蓄势待发。

有用+10

赏

什么样的柑普茶能赢得消费者的青睐？

7月中旬，新会柑果成长正当时。青柑陈皮普洱茶的采摘制作也已悄然开始，接下来的日子里，各大普洱茶经营门店都会陆续推出各种柑普茶产品。那么，这些铺天盖地一股脑砸向市场的柑普茶产品，哪些能赢得消费者青睐？什么样的柑普茶产品会比较好卖呢？

地道正宗、内质良好的产品

首先，这个柑普茶必须得正宗地道，内质良好。新会柑是必须的，讲究一点的还得是新会核心产区柑，如天马柑、东甲柑等；柑皮正宗优质，另一原料要求自然也不能太差，汤浓香高的柑普茶，以春茶为原料发酵的熟茶就是最好的选择之一。这大概也是某品牌柑普茶风靡市场的原因之一吧，地道优质原料+专业制茶工艺出品的柑普茶，内质丰富，柑香茶浓，赢得消费者欢心绝对妥妥的。

什么样的柑普茶能赢得消费者的青睐？

包装个性的创新形态产品

今年的柑普茶市场竞争异常激烈，除却原料品质因素等的基础影响，产品形态及创新倒成了争夺消费者的不二法宝。因为现在几乎都是以柑果形陈皮普洱茶产品形态为主，而让人眼前一亮的金丝陈皮普洱单泡装则充分说明了差异化与个性化有多么的重要。未来也不排除有更多令人心动惊艳的个性柑普茶产品脱颖而出，相信掌握了不少核心机密的大茶商们早已蓄势待发了。

性价比较高的柑普茶产品

性价比高的柑普茶产品无疑会更有市场吸引力，毕竟作为一款老少咸宜的健康茶饮，消费者的现饮消耗目的更为明确直接，价格太高就难免让人望而却步了。另一方面，柑普茶的消费市场浸透尚处于蔓延阶段，还是有相当大部分的人群处于尝试体验的消费水平，性价比高的柑普茶产品无疑是这类人群的最佳选择，经过对比尝试，最后才会明确选择忠于哪个品牌商家。故此类消费者也必然会是各大茶商争夺的潜力客户。

什么样的柑普茶能赢得消费者的青睐？

综上，要想赢得消费者，产品质量是基础，辅以差异化个性化的多样产品类型及形态，茶商才能在今年竞争白热化的柑普茶市场大展身手。

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活泼VS温润侨宝2016年柑普茶对比品评

近年来，柑普茶作为茶叶细分领域的耀眼黑马，引发了广大茶友热捧的风潮。柑普茶为此火爆？其品质又有哪些特点？今天，我们将通过对比品评两款柑普茶，来感受它的魅力所在。它们是来自新会陈皮生产领域的技术龙头厂商江门丽宫国际食品有限公司旗下自有品牌“侨宝”的柑普茶产品，2016年青柑6颗装随手礼和2016年红柑6颗装随手礼。

两款柑普茶产品

基本信息参考表：

项目	侨宝2016年青柑6颗装随手礼	侨宝2016年红柑6颗装随手礼
品牌	侨宝	侨宝
年份	2016年	2016年
工艺	柑普茶	柑普茶
产地	广东省·江门市	广东省·江门市
选料	大叶种晒青毛茶+小青柑	大叶种晒青毛茶+大红柑
包装	小袋包装	小袋包装
净重	36g/盒	120g/盒

一、包装·赏析

侨宝是较早涉足柑普茶领域的本土品牌之一，其在源头的把控以及整个陈皮产业链的科研成果有着较高的优势。体现在包装方面，两款茶品都带有浓郁的当地特色。

2016青柑：这款产品在包装方面，采用了简洁自然的设计语言。整体包装着重突出了侨宝的品牌形象与柑普茶绿色、天然的特性。

2016红柑：而2016红柑的包装在延续侨宝风格的基础上进行了全新的VI升级，加入了地域特色和市场元素。包装印有小鸟天堂、熊子塌、柑树、祥云、茶山等图腾，红色为主的色调更显喜庆，更加大气。

2016青柑包装赏析

2016红柑包装赏析

二、干茶·鉴赏

新会当地的柑果依据采摘阶段的不同，又分为胎柑、青柑、二红和大红。制作完成的柑普茶也根据这种习惯，分为小青柑、二红柑和大红柑。我们将品鉴的两款产品，分别属于小青柑和大红柑。

2016青柑：由于采摘时间较早，这款产品在外观上显得玲珑小巧，色泽深褐。茶叶的条索相对细碎，条索稍紧结，色泽深褐显黄，净度尚可，稍匀整。

2016红柑：大红柑的采摘要晚于小青柑，因而它的果形更加圆润，色泽黄褐油润。茶叶的条索更加完整，条索紧细，色泽深褐，净度尚可，尚匀整。

小青柑VS大红柑

三、内质·品评

考虑到对比品评对器具的要求较高，我们采用了盖碗作为冲泡的主要器具，容量约为130ml。白色打底的杯子有利于客观呈现茶汤的色泽。

品评准备

我们称取了8g的茶样用于此次品评。其中，6g为茶叶，2g为柑皮，这样可以更好地体现柑普茶的风味与特点所在。

称取8g用于品评

醒茶阶段：10s/100℃

由于散熟茶滋味较易溶出，我们采用了较短的浸泡时间。为了保障小青柑的完整性，我们采取了整颗冲泡的方式。

2016青柑：汤色橙黄较亮，柑香清晰，自然，给人以充足的活力感。

2016红柑：汤色橙红稍亮，甜香明显，带有清晰的焦糖味。

醒茶阶段茶汤图

一到三泡：5s/100℃，5s/100℃，7s/100℃

在前三泡的表现中，两款茶叶基本表达了柑普茶的品质特征，同时又突出了个性所在。

2016青柑：汤色浅橙红，香气以蜜香为主，带有清新的柑果气息。茶汤入口较为顺滑，滋味较为清甜，带汤香较为清爽、活泼。喝完之后，口腔感觉舒适，带有生津感。

2016红柑：不同于2016青柑的活泼感，2016红柑的滋味更加柔和、温润。茶汤色泽橙红显油亮，甜感明显，稍带焦糖味。茶汤入口之后，滋味相对饱满，微有苦感，柑果的气息较为充分，饮后有生津感。

2016青柑1-3泡茶汤展示图

2016红柑1-3泡茶汤展示图

四到六泡：7s/100℃，10s/100℃，15s/100℃

随着冲泡的进行，两款茶叶将它们各自的特点更加清晰地表现出来。一个属性活泼，一个温润可人。

2016青柑：在前三泡清甜的基础上，这几泡的茶汤在厚度的呈现方面更具有力度感。茶汤色泽橙红较亮，柑香清晰、充足，滋味醇稍厚，汤感较为浓稠，后韵较为持久。清新自然的柑果香与醇和的熟茶滋味交织一起，给人充分的感官体验。

2016红柑：延续了前几泡的厚实滋味，这个阶段的茶汤滋味更加清晰，柑果与熟茶的融合度较高。茶汤橙红油亮，香气清甜、带有柑果气息，滋味饱满，带汤香细腻、充足，柑果与熟茶较好地结合在一起，清晰可感。

2016青柑4-6泡茶汤展示图

2016红柑4-6泡茶汤展示图

七到八泡：25s/100℃，35s/100℃

有不少茶友对于柑普茶是否耐泡存有疑问，究竟这种新兴的茶品是否耐泡呢？这两款茶叶给出了肯定的答案。

2016青柑：在这两泡的表现中，茶汤的滋味有所下降，但香气依然持续，尤其是柑果的香气。茶汤橙红较亮，香气持久，滋味清甜可口，汤感较为柔和。

2016红柑：除了茶汤色泽有所减弱，但这款茶的滋味依然强劲。茶汤色泽橙红较亮，柑香持久、带有甜感，滋味醇和顺滑，带汤香清晰、自然，甜度较高。

2016青柑7-8泡茶汤展示图

2016红柑7-8泡茶汤展示图

四、叶底·鉴别

经过多次冲泡以后，我们观看了两款茶叶的叶底情况。受限于柑果的形态不一，两款茶叶的叶底情况差别较大。

2016青柑：柑果颗粒较小，色泽青褐，弹性富足。茶叶的条索稍完整、尚紧细，色泽乌褐，油性较足，依然能闻到清晰的柑果香。

2016红柑：这款茶叶的柑果相对成熟，色泽偏黄褐，弹性尚足；茶叶相对完整，色泽乌褐稍润，柑果香气较弱。

叶底图

总结：通过较为细致的对比品评，相信大家对这两款柑普茶产品有了更加清晰的认知。无论是2016年青柑6颗装随手礼，还是2016年红柑6颗装随手礼，它们都共同展现了柑普茶香气丰富、滋味厚实的品质特征。在共同的特征之外，青柑的活泼和红柑的温润，同样给我们留下了深刻的印象。想感受柑普茶风味特点的茶友们，可以多多接触这两款产品。