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张总:柑普茶让我留住老客户带来新客户,也带给我前所未有的信心

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

润元昌河北邢台渠道张总,2009年开始经营茶庄,早年以铁观音经营为主并取得不俗的成绩;后来行业大环境不好也曾心生动摇,但2015年7月份接触到润元昌的野生古树红茶便被吸引,开始加入润元昌,并以润元昌柑普茶重新打开市场,成功突围。

近期,张总到访润元昌品牌中心,刚好碰上润元昌601珍品绿印内部品鉴会,在深入了解润元昌品牌文化及产品力的同时,我们也对张总的店铺经营状况进行了了解,以下为对张总的采访内容:

张总在润元昌新会柑园

张总参观润元昌自有工厂柑润堂茶厂

Q:张总下午好!您店里的陈皮普洱销量一直都比较高,有什么经验可以分享吗?

张总:

首先是润元昌陈皮普洱品质良好,这是物质基础。其次,我们自己在当地开展了不少的营销推广活动,我和身边的朋友都在自己的车上贴了柑普茶抗雾霾的广告,在雾霾天给当地的环卫工人提供柑普茶水,帮助大家一起抗霾;同时也给邢台国际自行车公路赛免费提供润元昌的茶水供应;当然,我们自己也经常开新品品鉴会,不断地吸引新老茶友等,扩大品牌产品知名度及影响力。

车身上的润元昌柑普茶广告

为邢台自行车公路赛免费提供茶水

因为我们的陈皮普洱茶叶销量非常火爆,虽然每次我拿货都是大批量拿,但依然出现供不应求的情况,说明柑普茶市场的增量非常的迅速且庞大。这也是为什么我建议润元昌推出高端品种柑普茶的原因,在柑普茶市场发展日渐成熟的背景之下,细分领域逐渐形成,高端品种柑普茶的出现将满足这一部分人的需求,也可以在现在的柑普洱茶消费市场开拓一片新的天地。

Q:看来您店里柑普茶出货量大是有原因的嘛,这么拼!!除了以上的营销手段,还有什么因素使得润元昌柑普茶产品在邢台这一北方地区畅销呢?

张总:

润元昌刚推出小青柑陈皮普洱时候,我只是尝试性地进了一些货,但来店里喝茶的朋友“中标率”很高,为我留住了不少老顾客的同时,也陆续带来了新顾客。所以我认为口感好、适用性强是小青柑受大众欢迎的原因之一。而口感好得益于好原料与好工艺,这就是春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮原料再加上成熟的加工工艺优势了。

河北雾霾天一向比较严重

另一方面,河北邢台是一个雾霾非常严重的地方,再加上我的顾客群体里又有比较多的老烟民,所以清肺养肝的需求就特别旺盛。我们都知道,正宗地道的柑普茶对于疏肝润肺、理气顺中的作用较明显,而且我们的顾客也经过了实践,有个患支气管的朋友,喝了一个星期的小青柑之后,在雾霾天咳嗽的症状明显减缓,其他试喝的朋友也反馈对口感及功效的满意,所以一传十、十传百地传开了,大家也自然地把润元昌柑普茶当成了日常饮用茶品。

去年雾霾天张总朋友圈截图

Q:聊到最后,宾主尽欢。张总还跟我们分享了他入行的原因,及加入润元昌的缘故。

张总:

我个人比较喜欢中国传统文化,这是我做茶叶的最初动因。刚开始我是做铁观音的,后来行业遭遇瓶颈,我所在的那一条街很多家店都关门了,转型迫在眉睫。

润元昌河北邢台渠道门店

2015年7月因缘际会接触到润元昌的野生古树红茶,非常喜欢那种蜜香野韵,再加上云南普洱茶的日渐兴起,便顺势加入润元昌一试。但9月份润元昌推出的柑普茶随后引爆了店内的销售,使我经营茶叶的信心大增,再加上后来的小青柑持续走俏也证明了我的选择是正确的,润元昌用产品力说话的品牌文化我深深认同,也一路追随至今。

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叶放教你如何泡好一壶柑普茶

中国喝茶喝了几千年不仅喝出了自己的心得(中国茶文化),更喝出了新花样(中国茶艺)。贪嘴的中国人居然还能把茶与食物一起品尝。柑普茶便是其中最为出名的佳品,人们将柑橘皮与普洱茶巧妙地合为一体,研发出了一种口感特别的果茶。

柑皮脱水陈化后就是我们常说的陈皮。中国的陈皮以广东新会的最佳,大红味甜,青皮味辛。陈皮自古便是人们常用的保健良药,遇味调味,与茶同饮更可以助茶性。那么如何才能泡好一壶柑普茶呢?

叶放认为想泡好一壶柑普茶,首先必须要选上好柑普。陈皮与茶叶皆可入壶,或煮,或泡两相宜。如果访客的人数有5、6人同席,柑普茶的用量常规的用一只即可,陈皮与茶叶各分一半,就像剥桔子一样。如果觉得柑普茶不够味,饮柑普茶时,还可配以野山栗、无花果等往往能让更柑普茶添滋味。

明朝的苏州人顾元庆在《茶谱》有这样的记载:“橙茶,将橙皮切为细丝一斤,以好茶五斤烘干,入橙丝间和,用密麻布衬垫火箱,置茶于上,烘热……”不过这里提到的橙茶是用橙皮窨茶,而现在我们所说的柑普茶却是用柑皮酿茶,在制作方法上更加的耗费时日。

柑普茶的制作必取新鲜收成的新会柑,从顶上钻一个盖,挖去果瓤后,再倒置晾干,依据天气状态,晾数小时有时一天也不为过。接着在新会柑内放入普洱茶,滋味好柑普茶常加入云南小叶种为佳,普洱茶生普熟普皆可。给装好普洱茶后新会柑盖上盖子,再晾晒数小时至半天,其实烘焙柑普茶当以柴烧用时24小时最妙,但是现在很多人也放入烤箱烘焙。

桂林站和长春站成功举办润元昌柑普茶全国巡回品鉴会

7月8日,广西桂林永真茶行和吉林长春李福记同时迎来了润元昌“正宗柑,地道味”柑普茶品鉴会,南北茶友同饮一杯润元昌柑普茶,茶浓情浓,宾客尽欢。

广西桂林永真茶行,当天来了两拨客人,喝了香浓的老茶头大红柑,还有清新小青柑,一个浓到像艳丽的红玫瑰,一个清新到如白玫瑰,最爱哪个?永远都是难以取舍,还是贪心一点吧,鱼和熊掌都要,小青柑和大红柑轮流喝。

不要以为喝茶只是大人的事哟,小朋友也喝得高兴呢,毕竟柑普茶茶性比较温和,实力加深老少咸宜的讨喜之茶形象,嗯,柑普茶居家必备可不是说说而已。

同时,中国的另一端,吉林长春李福记,润元昌柑普茶品鉴会也热闹开展中。三桌茶友欢聚一堂,把润元昌柑普茶各个系列都尝试了一下,茶缘和口福都不浅。

北方喝柑普茶的朋友越来越多了,而随着柑普茶在全国的火热,大家也慢慢地加深对新会柑的了解,如是否是新会核心产区柑皮原料,熟茶是什么等级,加工工艺如何,良好的口感体验终究是以优质原料与到位的加工工艺为基础呈现的。

当然,品鉴会的过程中也有问题探讨,毕竟到来的都是老茶客了,喝好茶,还得有独特观点分享与交流,知己搭配香茗,绝配。

此次桂林站和长春站的柑普茶品鉴会活动成功举办,感谢永真茶行陈掌柜与李福记崔掌柜的协助与支持,各位当地茶友有空也可以到店里品茗交流哟,正宗地道柑普茶、春茶发酵的熟茶和大班章茶区精品生茶,你喜欢的都可以品尝到哟。

辨别新会柑普茶方法

怎么样的茶叶好 辨别新会柑普茶方法



如何辨别新会柑普茶好坏?

柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新西湖在那个省会陈皮和普洱茶功效。







新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

小青柑的火爆也白茶是什么茶品种反应了柑普茶市场可以持续发展,无论是小青柑还是柑普茶,逐渐被老茶友还有新茶客接受,除了味道,还有功效都深得民心,这是个利好现象,因为这说明茶客的口味在变化,变得多元,可能也有年轻人的加入,所以我相信以后青柑,大红柑的衍生品会很多,除了普洱,白茶,红茶,黑茶,陈茶,会逐步上市,这也推动了整个茶产业的发展。

首先青柑和大红柑其实放的金桂花茶的功效与作用时间越长,味道会更好,可是呢,由于柑普一下子销太多,前两年生下来的估计也不多了,并且前两年做的质量肯定是要比现在好的,这个道理大家都懂,有生意,肯定乱七八糟都会一起做。所以现在市面上的一些柑普茶,或者今年年底做的大红柑质量不一定会很好,当然,我没说全部,我只说大部分,毕竟一下大牌的良心还在,否则也不会长久屹立不倒。这是你买不到好的柑普茶的其中一个原因。

辨别新会柑普茶好坏的方法:

1、看外表:柑普茶经过精制后,陈皮的完整性也能保存得很好,除了陈皮的覆盖处,其他地方都不能出现破裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。因此在选购柑普茶的时候,如果发现陈皮是破碎的,证明质量不佳。



2、观茶汤:柑普茶冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的,汤色呈暗栗色,茶汤表面会大红袍好还是金骏眉好 出现油气雾状气体,非常耐泡。

3、闻茶香:柑普茶的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,沁人心脾。

4、品滋味:柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等,说明茶叶品质不佳。

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