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匠人可遇,匠心难求!31年制茶大师为你讲述普洱茶晒青工艺!

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

龙润茶31年制茶大师

汇聚高原阳光的能量

日光晾晒均匀,使茶叶色泽油润,清香四溢

龙润制茶人袁应祥

昌宁人,高级评审员职称,1986年开始从事茶叶加工、质检工作,现担任龙润茶昌宁产品管理部副主任。

“百姓茶里饮春秋,

寄情龙润渡心舟。”

31年制茶大师为百家茶代言

“袁”姓茶饼,一个千古望族,一个勇敢、坚强、智慧的族群,中华5000多年的文明历史,袁姓人才辈出,取得了一个又一个辉煌的成绩,至今被人称赞,今天,袁氏人口在全国排第33位,有763万人袁氏分布在全国各地,其中四川为袁氏第一大省。

袁姓分布区域,在全国的分布主要集中于四川,河北两省,大约占袁姓总人口的23%。在北方,河南、河北是袁姓聚居地;在南方,袁姓人口在江西、江苏、四川、浙江、湖北,这五省又集中了38%。袁姓分布很广,但不均衡。总体而言,南方袁姓人口超过北方。

制茶大师一生为茶、一辈子制茶、品性如茶,袁师傅常常在炙热的阳光下,耐心的翻动着茶叶,沉浸于晒青的工艺之中,感受着大自然的呼吸,以及茶叶吐纳的淡淡清香,深受艺术气息的感染,仿佛已隔数百年。时光转瞬即逝,留下的只有对制茶的专注与一颗匠心!

云南茶可能是离太阳最近的茶叶,高海拔造就了高山云雾茶叶生长环境,年平均日照超过2500小时,为云南茶叶日光晒青奠定了热足、时长的先天优势。晒青这种传统工艺只有在云南、四川等少部分茶区还有所保留,因受热均匀,散失水分快,很好的保持了茶叶条索紧结、匀直,苗锋完整。

在炙热的阳光下,袁应祥主任耐心的翻动着茶叶。“这些茶4个小时就可以晒干,主要看茶的外形,色泽墨绿油润,茶叶变得干脆,用指捏成末,茶叶含水量只有10%左右,有淡淡的清香,就已达到晒青毛茶标准。这个时候,就可以直接泡水喝了。”

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女人喝普洱茶减肥应该用科学的饮用方法

  女人喝普洱茶功效,要用科学的饮用方法,刚开始喝普洱茶。建议在饭后30分饮用,消脂解腻,并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液。 普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

  早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

  此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

用普洱茶减肥和防止减肥反弹效果好

  现在减肥成为了越来越多的人关心的话题,因为身边总是会有这样人出现,不是同学就是朋友,或者亲戚,说得夸张一点就是有点“全民减肥”的感觉,减肥也成为了困扰不少人的问题,尤其是喜欢拥有完美身材的女孩子更是诱惑不小,所以今天普洱茶受到不少人士的喜欢,其中一个原因就是普洱茶具有的减肥的功效。介绍云南普洱茶在减肥方面的一些知识。

  一、普洱茶减肥的原理:

  普洱茶可以减肥主要是因为普洱茶中的寡糖的作用,寡糖是由2-10个单糖单位组成的糖类的总称。它通过提高体内微生物的良好生长,抑制有害微生物的滋生达到增强免疫的作用,寡糖的甜度约为蔗糖的20%-70%,口感与蔗糖相似,但是不会像蔗糖会造成口腔细菌的滋生,产生酸性物质侵蚀牙齿。寡糖对血糖值和胰岛素分泌没有影响。蔗糖会促进中性脂肪的上升,寡糖确有促进血糖下降的效果。寡糖中的果寡糖还可以直接吸附病原菌,使病原菌从肠道上脱落,从而起到“清洗”肠壁病原菌的作用,果寡糖对血糖胆固醇及中性脂肪下降有帮助,它和膳食纤维一样,有助于血胆固醇的控制。其生理机制一膳食纤维类似,能与胆酸、胆盐结合而将其排出体外,防止再吸收。这是普洱茶具有减肥功效的生物学原理。

  二、普洱茶减肥的实验:

  医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化[贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。

  日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现,原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。

  在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

  三、普洱茶减肥的研究记载:

  “普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……刮肠通泄。”——《本草纲目拾遗》(注:这是指以前没有熟茶时,对普洱茶的记载,普洱熟茶是起源近代)

  使用云南普洱茶医治高脂血症55例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例对比,云南普洱茶的疗效高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。——昆明医学院临床试验证明

  普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。——台湾大学食品科技研究所

  后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。——日本杂志《健康》1985年12月

  普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。——梁明达、胡美英教授(云南昆明医学院)

  经动物实验研究结果发现,普洱茶可降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,并可抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化。——《世界商业评论》

  以普洱茶冲泡成10CC茶水喂食老鼠,结果发现可抑制坏的胆固醇合成,避免动脉硬化,降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂,并可增加粪便中胆固醇排除,降血脂的效果相当明显。

  四、普洱茶减肥使用方法:

  早餐方面:以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种,普洱茶十克冲250CC热水,浸泡五分钟后加上500CC鲜乳,并视个人状况酌量加糖。

  午餐正常餐,用普洱茶三十七点五克冲热水1500CC,饭前喝500CC,饭后饮用500CC,口渴或肚子饿时再饮500CC。

  晚餐正常餐,用普洱茶二十克冲500CC饭后取用,最好禁用宵夜,效果卓著。

  由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间,吃进去的饭照单全收,所以要减肥,午餐最好减量少吃,如果饥饿的时候,可以喝普洱茶(熟茶),暖胃、养胃还能帮助消化,也能分解脂肪。

  只要坚持不懈喝普洱茶,平时再辅以适当运动,就一定能够拥有理想的身材。

普洱茶一周瘦了10斤(见证普洱茶的减肥原理)

普洱茶是由云南普洱茶区的云南大叶籽晒毛茶制成的。经过发酵后,普洱茶属于红茶,生普洱茶属于绿茶。普洱茶含有蛋白质、维生素和矿物质,以及咖啡因、茶碱、膳食纤维等。普洱茶一周瘦10斤,能够减掉油脂的功效,甚至有人认为多喝普洱茶可以刮掉身体上多余的油。这是真的吗?

普洱茶减肥原理

普洱茶可以冲淡每日摄入的油脂,减少对油脂的吸收。普洱茶能减缓小肠收缩频率,这意味着食糜的消化不足,营养物质的吸收较少。普洱茶能使肠壁松弛,各蠕动波均能增加食糜的推进距离,从而缩短肠停留时间。脂肪消化周期很长,一般饭后3小时才能完成脂肪消化,所以饭后饮用普洱茶有利于减少脂肪吸收。无论是人工发酵还是自然老化发酵,微生物及其代谢产物都是形成熟普洱茶的优质茶。茶是好的,但不要把它的作用想象成令人惊奇的。

泡普洱减肥茶

1、用手掰开一小块普洱茶(一半绿箭口香糖大小),加入800ml的水,大火烧开,转小火再烧5分钟,倒出茶汁,备用;2、再次加入800ml的凉水,大火烧开,转小火再烧10分钟,倒出第二遍茶汁;3、把两次茶汁混合在一起,放入冰箱,茶渣丢弃。每次要饮用前,倒出一些普洱茶汁加热饮用即可。坚持正确的方法,不知不觉中,越喝越瘦,裤带松了,小肚子没了,站上称惊奇地发现,坚持一个月竟然甩掉了10斤肉!大家不妨结合“顾氏”普洱茶减肥法,尝试一下又何妨!但记住,减肥贵在坚持!