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一壶鸿中鸿古树红茶,享受中秋团圆赏月时光

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

中秋节临近,是阖家团圆的日子, 也是极为雅致,富含诗意的节日。 弯月将满,茶礼的气氛越来越浓了, 喝茶赏月吃月饼乃乐事,其乐融融节味浓 皎洁的月色中,淡雅的茶香韵。 中秋夜,月饼与茶的相伴中 给浓情中秋加入给了一丝蕴藉。 品茗赏月,才是最有诗意的中秋节

中秋佳节,相聚开心聚餐之余, 恰逢秋天喝红茶养身的季节 如果对喝茶有点挑, 喝惯了中规中矩的蜜香味! 今年中秋想换个口味试试 鸿中鸿古树红茶就是您一直在寻找的茶 来一壶古树红茶,享受茗享赏月时光

金色凤凰标志搭配中国红展现浓郁喜气色彩 优雅与时尚的设计,温暖喜庆,深得人心 来自遇难大叶种古树纯料晒青家族, 古树纯料贵族,源于自然,秉承手工, 鸿中鸿古树红茶在各大场所深受市场茶友喜爱 在中国佛山首届茶王大赛中展现出类拔萃 荣获“古树红茶茶王”荣誉称号。

选料严苛,做工精细,拥有扎实底蕴, 采用云南大叶种古树头春鲜叶,精工精制 拥有红茶的原始的色泽口感却又与众不同 外形肥壮重实,芽多呈金黄色: 汤色艳而不俗,与生俱来天生蜜果香、 特有野韵,鲜醇甘活爽口,齿颊留香: 几杯下来留给口腔无限回味

古树红茶礼品装传承中国茶礼文化的 是送父母长辈、领导、上司的最佳礼品 该包装简洁大气,富贵而不奢华。 中秋佳节来临,走亲探友的高雅礼物, 生活在都市中享受丝丝山野气息大自然馈赠

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滇红茶的6步冲泡法

滇红茶的6步冲泡法

(图片来源:新浪微博)

1、把水煮沸,再放凉:

滇红,绿茶,新普洱生茶,都不适合高温冲泡。

2、用白瓷茶具:

不同的茶,有不同的器具,滇红最适合白瓷。

不适合紫砂,因为紫砂的保温效果太好了,所以不适合滇红这种需要快速散热的茶。

红茶怕热,该如何冲泡滇红茶?!

3、用量:

150毫升,4克足够了。

滇红是柔和的茶,用量不需要太多。

其实喝茶还是清淡些好,浓茶虽然过瘾,但是对身体不好,少喝浓茶吧。

4、出汤速度,秒出:

从把水倒进茶中,到把茶水倒出去,几乎是瞬间的事情,最好在3秒内完成。

一手执壶,另一手执滤茶勺滤去茶叶。动作宜轻缓、不疾不徐,如果茶壶开口大者则可以倒慢一点,开口小者倒快一些。

5、汤色金黄透亮为好:

滇红的汤色是金黄的,可以微微的有点琥珀。

如果出现了红色,说明水温太高了,滇红茶就被烫坏了。

6、滇红可以冲8~10泡:

这一点和其它地方的红茶是不同的,滇红最好喝的是2~5泡,什么是一泡?加一次水就是一泡了。

黑茶和红茶的区别:有13方面的区别!

  黑茶与红茶都属于发酵茶,良多冤家简单把这两种茶搞混。上面为大师具体引见一下黑茶与红茶的差别。黑茶以及红茶的差别最分明的便是表面以及产地上的差别,进一步理解将会发明黑茶以及红茶正在茶汤、工艺、采摘规范、陈化特色、发酵道理、发酵工夫、滋味等等方面都有很年夜的差别。

  黑茶以及红茶的差别

 

  1、黑茶以及红茶的表面色彩差别

 

  一、红茶普通是金黄色的。

 

  二、黑茶普通是玄色的。

 

  三、固然这2年也呈现了一些采纳了普洱茶生晒发酵工艺的红茶,叫古树红茶,色彩也是玄色的,滋味还没有错,不单好喝,还保存了茶叶前期转化的能够,让红茶也能够临时保管了。

 

  四、比方云太吉的黑金家养滇红,表面便是玄色的,可是泡进去的茶汤是金黄色的。

 

  2、黑茶以及红茶的茶汤差别

 

  一、红茶的汤色多处于橙黄色系或许橙白色系,并且明澈透亮才是真实的好茶汤,汤色红浓当然好,可是红浓却混浊却其实不必定是好的红茶。红茶有个很分明的特色“红汤红叶”,可是这其实不代表茶汤越红,茶越好。

 

  真正高质量的红茶,不只明澈透亮,并且要红浓,口感上要鲜爽、醇厚,还会有金圈发生,固然这些条件是茶黄素、茶红素以及茶褐素的比例处于必定的范畴以内。

 

  二、黑茶的茶汤普通是橙黄至橙红,色彩透亮。黑茶的冲泡次数可达5到9变。汤色越浓厚它的口胃也越重。

 

  按黑茶汤色范例分有橙黄型、橙红型、红浓型、红暗型四种汤色范例,其色素成份含质变化是依四种汤色范例的褐色素而顺次添加,别的两种色素变革的纪律尚没有分明,而褐色素的添加,常常与陈化感化的工夫绝对较长相分歧,二者呈负相干的干系,褐色素是影响黑茶茶汤光彩变革的次要因子之一。

 

  3、黑茶能够临时保管,红茶不成以临时保管

 

  一、红茶的保管刻日普通是2年,由于红茶不了前期转化空间,以是保管工夫会延长。

 

  二、黑茶的保管工夫很长,能够长达多少十年,由于黑茶保存了生物菌群的勾当,以是会前期渐渐转化。

  4、黑茶以及红茶工艺的差别

 

  一、红茶是全发酵茶,黑茶是半发酵,或许野生后发酵茶。

 

  二、红茶的发酵,是内源性酶匆匆氧化发酵工艺。黑茶的发酵,分离了微生特菌群,酶,湿度配合感化

 

  5、红茶以及黑茶采摘规范的差别

 

  一、红茶以及黑茶的采摘规范也差别,大批红茶普通采一芽二三叶的墨绿,有些宝贵的,像金骏眉就只采单芽。

 

  二、黑茶采患上绝对粗老。采摘的规范有:一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、两芽三叶等。

 

  6、红茶以及黑茶陈化特色的差别

 

  一、红茶是全发酵茶,正在出厂的时分茶叶曾经实现了发酵,正在贮存的进程中没有会再停止陈化。

 

  二、黑茶是后发酵茶,正在贮存中依然能够跟着工夫的推移停止天然的陈化,还具备越陈越喷鼻的特色。这是红茶所没有具有的。

 

  7、黑茶以及红茶的发酵道理纷歧样

 

  一、红茶的发酵进程次要是氧化酶的氧化反响。

 

  二、黑茶的发酵是酶、微生物、干冷三者配合感化的后果。

 

  8、黑茶以及红茶发酵的工夫长度纷歧样

 

  一、红茶的发酵速率是很快的一天就能够做好了。

 

  二、黑茶的加工进程是渥堆发酵颠末了堆放、洒水、翻堆、解块、摊晾以是需求很长期。

  9、黑茶以及红茶有保管工夫纷歧样

 

  一、红茶的保管刻日普通是2年,由于红茶不了前期转化空间,以是保管工夫会延长。

 

  二、黑茶的保管工夫很长,能够长达多少十年,由于黑茶保存了生物菌群的勾当,以是会前期渐渐转化。

 

  10、黑茶以及红茶的滋味纷歧样

 

  一、红茶汤色金黄,喷鼻气高,口感甜滑,简直不甜蜜。

 

  二、黑茶汤色油亮,味道更足,是老茶人的终极挑选。

 

  11、建筑材料

 

  一、黑茶日常收受接管较粗老的黑毛茶,经过告竣、揉捻、渥堆以及枯燥等工序制成。

 

  二、红茶因此茶树的新芽叶为材料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、枯燥等传统工艺精制而成。

 

  12、黑茶以及红茶的生产地差别

 

  一、黑茶的生产地包含有:湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘,茶叶常识,湖北鄂西北咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县,四川,云南省等。

 

  二、红茶原产地为福建武夷山,后分散至福建的政以及、但洋、古田、沙县等地。

 

  十3、品种

 

  一、黑茶日常分为:湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱熟茶。

 

  二、红茶,按茶形可分为:小种红茶(正山小种、外山小种)、时间红茶(祁门功夫、滇红功夫、闽红功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、宜红功夫、越红功夫、浮梁功夫、湘红功夫、台湾功夫)。

  黑茶以及红茶的差别都已经为您摆列,其余很小的细节方面的成绩普通没有会影响人们判别,假如碰到非凡的茶叶,能够非凡处置。

 

红茶泡茶步骤,简述冲泡红茶的6大步骤

众所周知,红茶是我国六大茶类中的一种,它属于全发酵茶类,干茶外形偏乌褐色,茶味浓醇,有明显的蜜糖香,是一种集口感与品质为一身的茶叶,很多的人都喜欢,所以下面我们就来了解一下红茶泡茶步骤。

红茶的冲泡步骤

1、煮水

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

2、温器

将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。

3、投茶

如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。

4、泡茶

将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。

5、冲泡时间

在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。

6、出汤

将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。

红茶冲泡技巧

1、茶具

饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2、量茶

每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

3、沸水冲泡

若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

以上就是冲泡红茶的步骤,总的来说,红茶是一种对于冲泡要求非常高的茶叶,所以建议大家在冲泡红茶之前一定要先了解冲泡红茶的方法及其步骤!