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其他茶在如今茶叶市场理性发展的形势下，作为新兴品类的柑普茶，继前些年的爆发式增长后，深受茶企和茶友的关注。没点真本事的柑普茶，还怎么展现真性情，可真正能让柑普茶脱颖而出的原因究竟是什么呢？
就这一问题，我们与润元昌渠道商苏墨茶堂的苏总进行了对话。苏总在交流中就以“好口感的柑普茶自然会说话”为落脚点，为我们分享了柑普茶口感方面的独到见解。
苏墨茶堂地址
山东省济南市槐荫区张庄路46號广友茶城创意产业园区C-112号
口感融合度高是润元昌柑普茶的一大优势
交流过程中苏总说道：大众对柑普茶的接受度都挺高。小青柑的柑香很突出，与醇厚的普洱茶香交融在一起，口感滋味很是独特。成为老少咸宜的茶饮也就是一件自然的事情。“柑与茶的融合度高一直是润元昌小青柑的优势，今年的头采这方面表现就尤为出色。”
好柑搭配好茶料，才有纯正滋味
“一份付出一分收获，舍得用好料”一直是我们在推荐润元昌的小青柑时候常常挂在嘴边的话。茶料的选择对口感影响很大，好的茶料会提高整个小青柑的适口性和耐泡度，柑茶融合，入口的滋味也更加纯正自然。
品鉴能感受到，爽滑的茶汤携着浩浩荡荡的蜜甜充斥着整个口腔，让每一颗小青柑魅力都得到了淋漓尽致的绽放。
有口感特色的柑普茶，更容易被消费者记住
“春茶发酵的普洱带来的厚滑甜，更是我们最自信的优势面”。基本上只要有对比，喝过的客户都会说：这是喝过最好喝的小青柑。
能被茶友追捧的柑普茶，必定因为此茶的口感有着独特之处。比如同时兼备甜、润、净、爽头采小青柑：浓鲜细腻，香高韵足。整体表现出来的润感、厚度以及协调感令人印象深刻。而一款毫无特色的茶就像普通人走进人群，看着总觉得眼熟，却不会有丝毫回忆。
经过一番对话，可见苏总始终坚持以市场为导向，以让更多人喝到健康优质的茶饮为己任，把对柑普茶的全方位理解，深入贯彻到经营发展中去，将更多好茶分享好茶给身边的朋友，认识好茶，喝到好茶。
现代工艺制作的柑普茶为何能成行业热点？
有朋友说，民间饮用柑普茶由来已久，但为何一直小众、难成气候，最近几年才崛起的现代工艺制作柑普茶却能迅速引领行业新热点?笔者思考良久，尝试解开疑团。
良好的口感体验优势
传统饮用柑普茶的方式一般为用新会陈皮加入到普洱茶中一起冲泡，或是用新会陈皮煮水泡茶，此处的陈皮多为老陈皮，苦涩味才能退去;而现代工艺制作的柑普茶利用生产技术优势，成品前已尽最大可能把柑皮的苦涩味转化，使普洱熟茶和柑皮的香、味完美融合，成品后可以直接冲泡饮用。
打一个最容易理解的比喻。众所周知，你抓一把茉莉花加入绿茶汤中，你喝的的确是茉莉花茶;但也得相信，经过窨制工艺出来的的茉莉花茶，茶与花的香味会融合得更好，滋味更吸引人。这个道理用在柑普茶中是一样的，经过现代加工工艺加工的柑普茶，柑香茶醇，饮用口感良好，也更方便冲泡饮用。
安全健康的加工工艺
柑普茶未成行业热点之前，充斥市道的都是一些用劣质茶叶原料填充果实的粗制滥造之作，小作坊式的生产又难以保证干净卫生的食品要求，再加上随意粗糙的包装形式，柑普茶难以引起大众的关注，也难逃专业饮茶人的不屑待遇。
随着健康茶饮消费观念的日益壮大、普洱茶行业深加工的发展趋势加强，专业的普洱制茶公司也加入了柑普茶的生产开发，为安全健康柑普茶生产保驾护航。从200多年前罗进士于云南带回普洱茶、发明了柑普茶制作技艺以来，经过默默的传承，以及近些年新会本土众多企业的耕耘和积累，行业发展已来到变革的节点。在以润元昌为代表的现代型茶企的推动下，结合专业的制茶经验，再利用如春茶发酵的品质优势，丰富多样、香浓甜润的柑普茶产品开始风靡市场。
老少咸宜的固有属性
新会陈皮性温，普洱熟茶温和，加上柑普茶疏肝润肺、消积化滞、理气调内等的独特功效魅力，一般人可饮，老人小孩也没什么禁忌，以致于笔者每次说到老少咸宜的柑普茶时都有种“有病治病，没病保健”、推销民间神奇山草药的错觉，可想柑普茶的适用范围有多广，面向的消费人群何其多，造就的市场何其大。
自然，柑普茶生产现代化渐步入正轨离不开官方行业的维护与推动。依靠各种官方推介活动，正宗新会柑迅速与桔皮、橘皮区分开来，正宗地道柑普茶的观念也日渐深入人心。现代快节奏的生活工作方式，促使简单饮茶的消费需求日益凸显，现代工艺制作的柑普茶正是适应了当下庞大的消费市场，故能大获人心。
文/风寒澈
新品上市｜阿柑先生功夫版小青柑，感受正宗地道柑普茶的魅力功夫！
秋风一吹，身边咳嗽、喉咙不舒服的人也开始多了起来。
秋季养生需润燥，而柑普茶正是有助于润肺化痰的佳品。润元昌1813款（功夫版）小青柑甜润来袭，助你安心度秋。
产品信息.
【品名】：润元昌·1813款小青柑（功夫版）
【类别】：柑普茶
【年份】：2018年
【规格】：250g/罐；8罐/件
【包装】：罐装+手提袋
【零售价】：480元/罐
润元昌1813款（功夫版）小青柑-精选新会核心产区柑搭配勐海陈年宫廷级普洱熟茶，采用专利独创烘焙工艺制作而成。口感醇爽，滋味甜润，柑香迷人，为您呈现正宗地道柑普茶的好滋味。
标杆品质，放心选择
喝起柑普茶，很多茶友都会对润元昌小青柑“甜润净爽”口感特点印象深刻。
这不仅是基于优质原料的选择，润元昌更在柑普茶的制作工艺上不断改良，从而提高柑普茶的入口舒适度、保证后期的陈化价值，为大众呈现精品茶饮。
圆润小巧惹人爱
①精致罐装
②一颗一泡
1813款（功夫版）小青柑包装罐，将倍受茶友们喜爱的阿柑先生融入设计，加上多彩的自然景物搭配，整体画面生动而富有活力，十分有亲切感。内部小青柑整颗独立包装，质感十足，取用方便，存放安心。
正宗地道新会柑品质上乘，中外驰名。与其他地区的柑皮相比，新会柑在口感、香气、以及保健功效方面的优势更加突出。
享受甜润净爽
8月采摘的小青柑富含柠檬烯及黄酮类物质，香气浓郁，冲泡时清新的柑香之气，让人感到身心舒畅。春茶发酵的熟茶营养丰富，甜润浓稠，性质温和，有助于暖胃护胃。
疲劳的时候，泡开一颗功夫小青柑，想喝浓一点，掰碎泡；想喝淡一点，整颗泡，即刻享受茶浓柑香，纯净甜润的美好滋味。
口感迷人
简便易泡
品饮之余，来一番鉴赏：功夫小青柑的柑皮厚实饱满，冲泡后用手触摸，柑皮柔软有韧性，熟茶叶底润泽有光。高颜值茶品，令人赏心悦目。
从口感体验或叶底来看，1813款（功夫版）小青柑是一款活性十足的柑普茶品，现饮适口性高，持久耐泡。好原料加上好工艺，品质好茶，收藏亦佳。
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这几年火起来的柑普茶，火得不是没有道理。
柑普，以柑果和普洱茶，以特殊的工艺融合，酝酿成一种别具风味的再加工茶，兼具柑皮和普洱的功效。市面上的柑普也有红茶多少钱一斤算好很多种类，挑选时怎么看呢？
1、柑普的种类有哪些？
市面上除了柑普，还有往柑果里塞乌龙茶有什么进红茶、白茶等等做成“柑红”、“柑白”的。但是加入普洱的还是主流。
柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。
柑胎：也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有，颜色呈墨绿色，捏起啦硬而扎实。5-6月份的时候，会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分，一举两得。
小青柑：正宗的小青柑比乒乓球还要小，大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色，小巧可爱，携带方便，口味也清新独特，因此大受欢迎。
青柑：小青柑再长一到两个月，就长成青柑了，这个时候柑皮还未完全成熟，皮还是绿的。
二红柑：一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮色泽黄多绿少。
大红柑：大红柑完全成熟了，表皮橙红，油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。
陈皮普洱：柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮，而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作，因此红柑是比较适合陈放的。
2、不同的柑普各有哪些好？
●柑胎
柑胎非常的嫩，含有丰富的氨基酸，因此喝起来特别鲜甜，味道清淡爽口。
柑胎性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。
●青柑
青柑表皮青而薄硬，油室比较细小，闻起来有点柠檬的清新气息，喝起来也带一点微酸味，跟普洱的甜醇非常协调。
青皮主要有疏肝破气、消积化滞之功效，胸闷、心情郁闷之时，喝喝青柑可以疏肝气，解郁气。
●红柑
红柑普皮红而厚，柑油丰富，口感上比武夷岩茶哪个品牌好较醇和，喝起来会更加柔。
红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃运化功能不好、湿气重的人，可以选择红安徽绿茶柑，红柑不仅可以泡茶，在日常的烹调、煲汤中也可以放一些，对身体很好。
●陈皮普洱
柑普茶陈放三玫瑰花茶多钱一斤年以上才可以称之为陈皮普洱，色泽转褐，香气和滋味都会更为醇厚。
陈皮是我国著名的药食两用的中药材，民间有“百年陈皮胜黄金”的说法。《本草纲目》记载：辛能散，苦能泄其燥，温能和百病。除了泡茶，同样也可以放到方才中食用。
3、柑普茶怎样冲泡？
●青柑、红柑
圆圆的柑普茶，不论是青柑还是红柑，整颗冲泡或者捏碎泡都可以，以下三种方法供参考。
1.捏碎泡
将柑普小心掰碎，将柑皮与茶叶放入壶中，洗茶一遍，冲泡注意快进快出，因为捏碎的茶浸出速度很快。
2.揭盖泡
揭开柑普的“盖子”，在柑普的底部用茶针戳一个洞，把水缓缓注入柑普，让茶从柑普底部慢慢渗出。
3.九孔泡
用茶针在柑普上均匀地戳九个孔，放入壶中，直接注水冲泡即可。
●柑胎
柑胎坚实质硬，比较难冲泡出味道，可以延长闷泡时间，大概泡2-3分钟。也可放入5-10颗到壶中煮，如果喜欢，加入一些普洱也能有很好的滋味。
●陈皮
泡茶亦可，煮茶亦可，煲粥、煲汤、做菜，只要喜欢的东西，都可以加进去，调和百味，温养宜人。
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
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