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花茶
其他茶玉乃石之美者。有五德∶润泽以温，仁也；理自外可以知中，义也；其声舒扬远闻，智也；不挠而折，勇也；锐廉而不技，洁也。翡翠，乃玉之王也！
中茶牌云南七子饼茶－翡翠普洱茶（生茶）是云南中茶推出的一款高端普洱生茶。该茶选用西双版纳州勐海县境内的云南大叶种茶春季茶菁作为原料，传统晒青工艺加工，后经蒸压成型，形成品质良好，香味独特的产品特性。
亮点分析
滋味浓醇，
香气馥郁，
韵味悠长，
温润如玉。
品名：中茶牌云南七子饼茶－翡翠普洱茶（生茶）
产品归属：普洱茶（生茶）
规格：357克/饼，7饼/筒，
箱规：4提（28饼）/纸箱
建议零售价：2388元/饼
茶树生长环境大揭秘：普洱茶树的“四喜四怕”
（图源于网络，下同）
茶树，孕育出我们杯中的茶叶，每一杯茶的不同滋味，第一取决于其生长环境的影响！我国有江南、江北、华南、西南四大茶产区，一定的环境条件下，茶树不断进化适应，生长发育。它们对环境的喜好要求，可以总结为“四喜四怕”，即喜酸怕碱，喜光怕晒，喜温怕寒，喜湿怕涝。
在土、光、温、水的共同作用下，决定了她们最终的滋味魅力。
一、土壤：喜酸怕碱
茶树，喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活，但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。
茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区，属酸性土壤，长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。同时，茶树根中有丰富的有机酸，茶树根液对酸性的缓冲力强，而对碱性的缓冲力弱，在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根，它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物，而菌根本身也只能在酸性环境中生长。
这样就决定了在酸性土壤中，茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分，从而供给给每一片茶叶，我们喝到的茶汤才会醇厚。
二、光照：喜光怕晒
茶树和其他植物一样，是通过光合作用从太阳辐射能中取得其生育所必须的能量的。
茶树起源于中国西南部的深山密林里，演化发展中，形成了适应在漫射光多的条件下生育的习性。漫射光下生育的茶叶新梢内含物丰富，持嫩性好，品质优良。
光照强度不仅与茶叶的产量有关，对茶叶的品质形成也有重要影响，不论春茶或秋茶，在一定遮阴条件下，茶叶表现为氨基酸含量增加、茶多酚含量减少，有利于绿茶呈现苦涩降低、鲜爽度提高的良好滋味。
光带中的紫外线对于提高茶汤的水色及香气有一定的影响，高山所受辐射的紫外线较平地多，如此使得高山茶的香气多优于平地茶。
紫外线辐射多的散射光，多为我们带来香高水柔而清纯的茶滋味。
三、温度：喜温怕寒
温度，主要影响着茶树的生命力。
茶树喜欢温暖的环境，在20~25℃中，最适宜茶树生长，而不同茶树品种对于温度的喜好有所差别，一般，小叶种茶树，抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。
另外，土壤的温度与茶树的生长发育也密切相关，10~25℃的土壤最有利于茶树根系生长，为茶树吸收营养提供一个良好的环境。
四、水分：喜湿怕涝
在茶树的生育中，水分是不可缺少的条件。茶树体内越幼嫩的部位，含水量越高。在热量和养分满足生长要求的条件下，水分是影响茶叶产量的主导因子。
茶树适宜年降雨量在1500mm，生长期的月降雨量在100mm以上的环境。过旱会降低茶叶的产量，而降雨量大水量过多，则会使茶树烂根。一般茶树生长的土壤以含水量80%为最好，而空气湿度大于80%则能有力提高茶叶品质。
因此，大多终年云雾缭绕的高山，或是靠近江河湖泊、水汽交融的地域，多能喝到茶芽发育完整茶青品质优异的佳茗。
茶友们在挑选茶品的过程中，不妨多关注茶叶的生长环境，在对茶品质量的评判中多能知其所以然！（参考书目：茶学概论）
高品质普洱茶在东北倍受青睐
讯：2015第六届东北(沈阳)国际茶文化博览会于6月19日—6月23日在辽宁工业展览馆隆重举行。本届茶博会以“健康饮茶品质生活”为主题，展品涵盖了绿茶、普洱茶、红茶等名优茶，全国各大知名茶企纷纷盛装亮相。
东北普洱茶市场潜力巨大
普洱茶作为具有健康、收藏多种价值的茶饮，近年来在各地都广受欢迎。早期业内有普洱茶产于云南盛于广东的说法，东北乃至北方地区一度被视为饮用群体不够庞大，对茶企的吸引力不够。不过这一局面近些年来已完全改观，知名企业纷纷前来东北开拓，随着饮用的普及，加上东北亚地区作为经济最具活力的地区之一，普洱茶消费市场正迅速扩大。
参展沈阳茶博会的知名普洱茶品牌合和昌常务副总经理钟广荣告诉记者：“合和昌十分看好东北市场，早在品牌创立之初就确定了布局东北市场的品牌战略。”据了解，目前合和昌在东北地区无论是品牌还是市场方面都已收获颇丰，这得益于他们早期布局和多年的耕耘。
高品质普洱茶获市场认可
据了解，高端普洱茶在东北市场很受欢迎，这源于消费者对品质和品牌的看重。“自饮、收藏、送礼都挑品质好的”，沈阳某经销商谈起生意经，“我现在店里的客户宁愿少买也要买高品质的，随着市场的透明，他们觉得高品质的普洱茶更具价值。”
在茶博会，好茶自然是人们品鉴的热点。本次合和昌携6月13日上市的高品质普洱茶“黄印”亮相受到了东北茶友圈的关注。“茶汤厚酽、平衡饱满、香郁甘润是黄印的三大特点”，来自四平的资深茶友黄先生在现场品鉴了黄印之后表示，“作为一款浓酽饱满型的普洱茶，黄印的品质值得点赞。”合和昌黄印上市后马不停蹄的在青岛、大连、沈阳的茶博会亮相，已赢得了不少的“粉丝”，如今广大市民来到茶博现场就能第一时间体验其魅力。
来自山西新闻网
儿童品饮普洱茶的要点
普洱熟茶茶性温和，老少咸宜。现代医学证明，普洱茶中含有很多物质对儿童的生长发育有利。茶叶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，因此喝茶能够抗国辐射，也很适合每天与电视机、游戏机、电脑、录像机为伍的儿童。普洱茶含氟量较高，可预防龋齿;其中的灭菌万分可防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血;内含胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力，这些都对现代儿童的生产发育有利。但是让小孩喝普洱茶，家长也应该注意以下三点：
1、儿童宜喝熟茶；
2、饮茶宜量，每天两三杯就可以了，且茶汤不要浓；
3、儿童宜现泡现饮，不宜饮冲泡过久的茶。
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