绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶号7542的七子饼普洱茶，属于勐海茶厂出品的滇青压制茶中，最具有代表性的普洱茶品。茶青采用拼配：芽尖为面茶，底茶比面茶略粗一些。
因为不同年份的茶号7542的七子饼普洱茶的筒包、包装纸、内飞、内票……都略有差异，而且因为几乎每年都有生产，生产数量又是七子青饼中最多的，口味品质也不尽相同，所以真正要鉴别出不同年份的不同批茶，相当程度上，恐怕已经进入专业研究的范畴了。
▲80年代后期的7542外包装
今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就为茶友们谈谈7542七子饼普洱茶。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖、99易昌号等珍品老茶。
如今，鲁文锋老师还携手“普洱教父”白水清先生，在微信公众号：普洱藏家，辟有《普洱老茶讲堂》栏目，与茶友分享多年研究普洱茶的经验与心得！
▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋（右）与师父白水清先生（左）
7542普洱茶，配方比较稳定，标志着云南普洱茶逐渐步入量产的时代。7542由勐海茶厂经年延续下来，茶香不绝，已经成为普洱茶界的一大经典，堪称“普洱茶界的中华烟”！
由于7542这款普洱茶每年都有生茶，使其数量多，变化大等因素。这篇文章，仅举出几款不同的茶品，供茶友参考。
此外，有部分早期的黄印七子饼普洱茶从毛茶的拼配方式来看，也与7542七子饼普洱茶类似，或许可以视为前身。
▲90年代包装上中茶字为黄色的7542
茶号7542的字样，注明在整支茶的支飞上。勐海茶厂包装在整支茶中的“框架横式”支飞，可以看出茶厂、茶号、重量、批号。
例如“7542-932”就是勐海茶厂（2）从1975年开始生产（75）的第四种配方（4）的茶品，这批茶是1989或1999 年生产（9）的第32 批茶（32）。
每批茶有100支。就重量而言，一支茶装12 筒共 30 公斤，有的支飞则写明60市斤（1 公斤=2市斤），换算出一筒的重量就是2.5 公斤，所以一片的重量再除以7，就得到 357 公克这个数字了。
▲7542七子饼支飞
因此就一般的七子饼普洱茶而言，如果再扣掉包装以及水分的散失，那么每饼茶实际的重量还要再轻些。
由于7542七子饼普洱茶的数量庞大，无法从支飞、筒包、包装纸、内票、内飞来判断茶品质的好坏，理由如下。
先看支飞，早年茶行因为不注重这张纸，常常在整支竹篮拆开的同时，就连同竹篮一起扔了。
但是因为支飞上注明了茶号，茶号又可能关系到年份，年份自然影响价格，于是这几年才有人渐渐注意到支飞的意义。
▲没有内飞的7542普洱茶
但是支飞真的有意义？意义前提应该是整支原封未拆，否则买一筒或是一饼，要如何确定这张支飞就是这饼茶的支飞呢？所以个人认为，如果支飞离开了整支的茶品，意义可能就只有到这张纸为止了。
再看茶号，1976 年省茶叶公司在制定茶号的会议中，所追认制定的四个数字的茶号，原来是授予每种茶品不同的意义。
但是因为前两码没有随年代而增加，使得前两码代表的意义变成了“订定标准的年份”。
▲1990年前后的7542普洱茶
茶号的第三码指的是相应的级别、拼配的配方，这是后来一段时间内，稍有意义的一个代号，但是同样要面对不同茶区、不同茶树种、不同季节、不同年份毛茶相互拼配的可能，因此不同批的茶品，品质上也很难做到客观统一。
因此，茶号所能表示出的意义也很有限。
就算茶品确定了茶青品质，出厂年份，制作工序也都没有失误，我们仍然不能保证买到的茶就是好茶，因为仓储和运送的过程中，依旧有太多的变数。
因此，茶叶在离开茶树之后，到您手上之前，实际上已经历经了一连串的变数，茶品的 “好”或“坏”，很难从单一的标准来论断了。
▲十字网纹水蓝中茶字7542普洱茶
那么，身为消费者，又该如何选择？我们认为“茶质以品饮论定”吧！
让我们从品普洱茶的经验和知识中，找到自己喜爱的口感、合理的价位、有益身心健康的好茶品。
因此，或许喝茶人该思索的是，如何将每种自己认为不错的普洱茶，都泡出最好的风味，能够借着茶艺的进行，充实、变化自身的生命情境，实践茶道精神的生活。
愿大家都能在天清气爽的午后，与三、两好友相聚，树梢鸟啭虫呜，身畔焚香弹琴，茶汤回荡心灵，笑谈天地古今。一杯好茶，一世情谊。
选购普洱生茶需要注意哪些方面？
普洱茶的价格有贵的有便宜的，有好的有不好的。
但是好的普洱茶一定不便宜，便宜的普洱茶一定不好倒是真的，怎么区分买到的茶是好茶还是不好的？
一款好的普洱茶，并不是看价格，也不是听故事，当然也不能查看外表就得出正确的结论，最关键的也是最难的有三点：茶香、茶味、茶韵。
下面我们就针对这三点逐一解疑：
茶香：纯净
茶香首先要有，没香气的茶基本上就没什么品饮价值了，然后必须纯净！
什么是茶香纯净？所谓的茶香纯净，指的是茶汤中没有其它异味，香气是非常纯粹的，但是一点都不单调，给人一种很舒服的感觉。
有些品质比较差的生茶就会夹杂着其它异味，比如说浓重的青草味，霉味，糊味等，这些味道可能是制茶师傅手艺不到位，也有可能是茶叶本身的问题。
茶汤：饱满
茶汤饱满指的是茶叶因含有丰富的物质，经过冲泡后，茶汤中融合的茶质较多，茶汤入口粘稠饱满，浓厚。跟茶汤浑浊是不一样的。
茶汤的饱满是由茶树的生长环境，茶树的树龄，制茶师傅揉捻的程度等因素共同决定的。
茶韵：回甘生津，余味悠长
好的普洱生茶，会给口腔，喉咙带来一系列的感觉。令人舒畅。比如说回甘，生津，喉咙清凉，口腔中余味持久，清新舒适。但是那些品质不好的生茶给人的感觉就是很短暂的，味道在嘴里根本不会停留，所以喝起来完全感受不到茶的味道。
慧眼识英雄——怎么鉴别普洱茶
下关沱茶，116年手手相传从未间断，致力于奉献专业的普洱茶。普洱茶之所以会被众多爱茶人收藏是因为普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，其具有巨大的收藏价值和增值空间。本期小编将带茶友们慧眼识英雄，向大家介绍如何鉴别下关普洱茶的基本特征。
下关沱茶的普洱茶根据其制作工艺可分为生茶和熟茶两种。
生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥等初制工艺加工而成的散茶或后期蒸压成型的紧压茶。
生茶没有经过人工发酵工艺，茶性较为强烈。其品质特征为：外形色泽青绿、墨绿为主；香气清纯持久；汤色呈金黄色或橙黄色；滋味浓厚鲜爽，苦能回甘，涩而生津；叶底肥厚黄绿。
下关生茶 茶饼
普洱熟茶
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用人工渥堆的特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。
熟茶经过人工适度发酵，茶性温和。其品质特征为：外形色泽红褐；汤色呈酒红色或栗红色；香气独特陈香；滋味浓稠顺滑；叶底多为红褐色。
下关熟茶 茶饼
下关沱茶生茶茶汤
下关沱茶熟茶茶汤
目前市场上下关的普洱茶品种较多，不乏有不法商家以次充好，然而，只要注意分辨优质普洱茶的基本特征，就可以修炼出识得优质下关普洱茶的上乘内功。
优质普洱茶的条索完整均匀，紧结无杂质，茶面油亮有光泽，颜色纯正，整体无异味、无杂味。
劣质普洱茶的条索不完整，饼形不正，茶面无光泽，甚至有杂质。
香气
优质普洱茶干茶嗅之有清香或独特陈香，无其他异味，热嗅其香气浓郁纯正，冷嗅杯底有淡雅香气，清爽悠长。
劣质普洱茶香气很低，无论热嗅冷嗅均不显香气，甚至夹杂酸馊味，霉味等杂味。
优质生普汤色纯正，多呈金黄色或橙黄色，通透度和亮度较高，且茶汤表面油润。
劣质生普颜色不正，浑浊不清杂质较多，汤面无光泽。
优质熟普汤色红浓，明亮度高。
劣质熟普颜色浓而不亮，会有较多微粒物质悬浮其中，甚至汤色污浊发黑。
优质普洱茶的口感特征：
顺、活、洁、纯、甘、滑、醇。
劣质普洱茶的口感特征：
麻、叮、刺、刮、挂、酸、燥、干、杂、怪、霉、辛、异。
优质普洱茶茶气涌动，茶韵悠长，回味持久。
劣质普洱茶滋味平淡，没有回甘生津之感，甚至感觉舌部喉部不适，有异物感。
叶底
优质普洱茶叶底柔软有光泽，韧性较好，按之有弹性，叶片清晰。
劣质普洱茶叶底黯淡无光，看似枯枝败叶。
在了解以上知识之后，只需按照科学冲泡方法的基本原则把握好投茶量、烧沸的水温、合适的浸泡时间，采用重复冲泡的方法，品尝其色、香、味，再观其叶底，即可辨别不同特征的普洱茶。
笋叶· 青心紧茶
（生茶）
紧茶，因外形酷似牛的心脏和蘑菇，又称牛心型紧茶或者蘑菇茶。在“心”的内部有一个短小的茶柄，便于藏民进香祈福，是藏族同胞心目中的圣物，常被放在佛龛内供奉，足见其在藏族同胞心中的重要地位。
藏族人民喝云南普洱茶有千年的历史，藏胞一日三餐离不开酥油茶，据《严茶议》记载：“以腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解；一日无茶则滞，三日无茶则病。”
产品特点：蘑菇状，紧实端正，色泽尚绿润，香气尚清香、汤色橙黄尚亮、滋味浓厚尚醇。
从云南各大茶山的山品中挑选出来的原料，手工揉制成型，用苍山上的雪水蒸压，经过人工渥堆发酵制作而成。此款紧茶包装美观，购买两个有配送一个礼袋，可用于馈赠。
熟茶加工工艺，外形呈蘑菇形状，松紧适度，条索清晰，紧结端正，色泽红褐乌润，尚显毫，香气陈香浓郁，汤色红褐透亮，滋味醇厚滑爽，叶底细嫩匀整。
甲级沱茶
（生茶）
下关甲级沱茶，用料品质与口感需求相得益彰。邦东、勐库、景谷、易武……1-4等传统晒青大叶种原料核心区，一个山头也不会少；三年轮转，五载陈化，清洁、标准、科学的高原仓储，手手相传的拼配技艺，当然少不了下关的烟香。
产品外形：紧结端正，呈碗臼状，条索紧结，外形端正、松紧适度。
产品内质：冲泡后汤色橙黄明亮，香气清纯馥郁，滋味醇和甘爽。
下关销法沱，又名"云南沱茶"、"窈窕茶"、"减肥茶"，它是云南省下关茶厂（中华老字号企业）以传统工艺与现代科技结合研制的产品，采取云南大叶种晒青茶为原料，经拼配、筛制、发酵、蒸揉、压制而成；香气清甜，陈韵明显，杯底香陈甜持久，汤色红浓明亮，滋味醇滑，甘甜爽口，持久耐泡。
普洱茶老茶这样泡才出味！
普洱茶老茶怎么泡才出味？一个好茶，茶是基础，酿造是给它第二次生命的过程。正确而合理的酿造方法是尊重老茶，尊重年份，尊重饮茶者，以及展示老茶魅力的必要性。
茶园互为补充
泡茶不仅仅是简单的泡茶，也不是重复的汤入口。许多事情只能在精心看待，如阅读，如泡茶。所以在制茶之前，首先，茶人的心应该是安静的。老茶的本质隐藏在多年来的时间品味中。新茶常常像青少年一样犀利，老茶像中年人一样安静平静，褪去了上衣，留下无尽的圆润和宽容，隐藏在柔和的茶汤背后的千变万化，没有安静的心，怎么样泡这个不寻常的味道？
对于老茶，最好使用茶壶冲泡，老茶与一个好锅，以相互补充。
选择泉水或纯净水冲泡
茶的量可以参考喝茶的人数，茶壶的大小，锅的大小，茶的量稍大，8-10克为宜;人数少，茶的量略少，5-7克为宜。
唤醒茶以刺激内质
唤醒锅和醒茶的过程非常重要。如果茶叶在茶叶被冷却之前被冷藏，第一次洗茶时，开水首先进入公共杯，然后进入紫砂锅，稍微降低水温，如果没有高温挂起，第一次洗茶时，将其直接煮入锅中，锅也清醒。
酿造老茶，首先是高温。茶的水温必须很高。经过十多年的沉淀，老茶已经进入稳定转变状态，高温可以激发隐藏的内生物质。因此，为了确保水温，当沸水进入锅中时，它是低冲并迅速倒出。除了进水外，锅盖不应打开，锅内温度应保持不变，茶气可以收敛。在每次注入水之后，可以将沸水浸湿一次以保持高温。另外，浇水时，稍微让水溢出壶口，让茶汤渗入体内，并有更好的灌封效果。
酿造时，可以放入和放出前六个气泡。大树老茶的阻力相对较高，茶的味道总是非常饱满，陈香的陈香和木香非常丰富，这也是茶壶酿造老茶，茶和茶更浓缩的好处，它可以保持香气浓郁，在高温下快速生产汤，可以刺激味道，同时减少涩味。
“小泡沫”和“保留根”以保持泡沫阻力
在冲泡时，前六个气泡可以立即释放，汤在高温下快速释放，可以刺激味道，同时减少涩味。在第六次气泡之后，必须通过气泡增加起泡气泡的持续时间。每次都不要增加太多，并逐渐增加5秒，10秒，15秒，20秒。根据茶汤的味道和水味的存在或不存在，树老茶可以实现约15个气泡左右的气泡阻力。在第九次泡沫后它开始膨胀，并在第15次泡沫时窒息1分钟。香气从平静变为高，溢出，陈香淡出，木香和菌香非常丰富。甜度增加，饮料舒适清爽，有清新的温暖。
在9个气泡之后，在泡制期间可以增加滴水壶的数量，增加锅内的温度，刺激茶的内部质量，并且增强香气。从第12个泡沫开始，你不能在每个汤中完成一次，在锅中留下三分之一的茶汤，并在下一次酿造时拿出汤，通常称为“剩余的根”，这也可以保持后续茶汤味道饱满，增加老茶气泡阻力。在每次注入水之后，可以将沸水浸湿一次以保持高温。
体验老茶神秘的“体感”
老茶的魅力和茶属于体感的类别。如果你学习普洱茶，你必须明白神马是体感？
鼻子是我们体内最敏感的器官之一。体感从鼻子开始。从开水与茶叶接触的那一刻起，鼻子就开始与茶叶紧密接触。覆盖香，香杯，叶子底部和没有鼻子的鼻子的气味是不好的。无论茶的类型如何，用鼻子闻鼻子是学习茶的第一课。当你第一次学习茶时，最习惯的动作就是嗅到一杯茶，因为长时间悬挂着一杯茶，这种茶往往是欢乐的。不，并得出结论，这是一个很好的茶，茶被我们弱拒绝，可以说，鼻子带我们进入了一个美妙而神奇的普洱茶世界。
回到甘的体臭是基于我们的舌头，舌尖，舌头表面，舌根和左右两侧的脸颊。它们是普洱茶甜味物质最敏感的地方。舌头底部鸣泉的感觉取决于舌根和脸颊的感觉。强烈的茶将由暴力人参产生。鸣泉是唾液在回归甘的作用下不断产生的一种生理反应。一种享受的感觉。
茶汤滑到喉咙，喉咙的感觉不是普通人能感觉到的。这不仅仅是对技能的需求。更重要的是你多少爱上了普洱茶老茶。爱越深，你的感觉越多，你的喉咙越多，它就越敏感。喉咙的感觉就是所谓的喉韵，喉韵越来越深，越顶越好，越精彩。
通过喉咙的茶韵是胸部和腹部。胸部和腹部的茶节奏感基本上是基于茶的气息。质量越高，茶越浓，胸部和腹部的感觉就越明显和强烈。普洱茶尤其是老茶喝了一定的水平，茶也会被收集到丹田，然后蔓延到全身，最后到了头顶。茶在人体中最直观的表现就是头脑。从底部到底部的荒野将在大脑中被砸碎。对神经的影响非常强烈。几杯后，有混乱。感觉，虚弱，沉睡，但我想喝的越多。这就是我们所说的“喝醉茶”。喝茶也有一种常见的表现，就是喝醉喝醉的茶。这意味着几小时内从头到尾都喝了几杯茶。这不是茶的表现，而是过度和醉酒。它是低血糖和非茶的作用。
普洱茶的体感，尤其是普洱老茶的体感，从上到下的感受是鼻子、口腔、舌头、喉咙、胸腔、腹部甚至到丹田，然后是由下而上到头部大脑，一款品质卓越、生态荒野的茶会带给你这种完美的体感，一旦喝上这样的茶，那种感觉在脑海里留下的痕迹将会永不磨灭。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
