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颁奖啦!下关沱茶中秋茶会三甲出炉!

2020-01-07 访问量: 11 茶礼仪网

2018年中秋,

下关沱茶格外热闹,

数十场中秋茶会在全国各大城市展开。

全国各地专卖店精心筹备中秋茶会,

与各地茶友欢聚一堂,

为大家带去一场场味觉、视觉、嗅觉交融的盛宴。

中秋

经过评审,

下关沱茶中秋茶会三甲名单终于出炉。

此次茶会评审团队由下关沱茶集团公司各层级领导、员工代表、资深茶友等构成,从茶会规模、环境布置、流程设置、参与人数、品鉴回馈、宣传效果等多个维度进行综合打分,最终评选出中秋茶会三甲名单。其中,一等奖5名,二等奖8名,三等奖10名,参与奖若干。

中奖名单

一等奖(5名)

云南大理沱之源茶文化有限责任公司

河南省郑州市下关沱茶专卖店(肖婕)

山西省大同市下关沱茶专卖店(林静)

广东省佛山市下关沱茶专卖店(朱志忠)

重庆下关沱茶专卖店(蒋德志)

二等奖(8名)

陕西省西安市高新茶城下关沱茶专卖店(史维敏)

广东省佛山市下关沱茶专卖店(杜惠忠)

河南省商丘市下关沱茶专卖店(刘丹)

山东省诸城市下关沱茶专卖店(袁铭霞)

广东省广州市下关沱茶专卖店(门道茶叶有限公司)

云南省开远市下关沱茶专卖店(魏然)

吉林省长春市下关沱茶专卖店(徽芝堂茶业有限公司)

北京市西城区下关沱茶专卖店(张齐晶)

三等奖(10名)

陕西省西安市莲湖区下关沱茶专卖店(史雪乔)

辽宁省沈阳市下关沱茶专卖店(马语辰)

山东省青岛市下关沱茶专卖店(王云涛)

广东省珠海市下关沱茶专卖店(香洲润溢茶庄)

江西省九江市下关沱茶专卖店(李红华)

广东省广州市下关沱茶专卖店(周成)

内蒙古自治区包头市下关沱茶专卖店(王建伟)

山东省青岛市下关沱茶专卖店(苏田茂)

河南省漯河市下关沱茶专卖店(明晓凯)

广东省广州市下关沱茶芳村专卖店(江炽铭)

奖品一览

一等奖

357克正山老班章饼茶1片

二等奖

357克下关九十年代中期茶1片

三等奖

下关十二生肖纯锡杯托(1套)

有用+10
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普洱茶下关沱茶

  云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。下面我们就来看看普洱茶下关沱茶的具体介绍吧。

普洱茶下关沱茶

  沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。

  下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。

  下关沱茶(百年庆)云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。这里风景秀丽,气候宜人,苍山洱海优良的生态环境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。

沱茶跟普洱茶有区别吗?

  沱茶跟普洱茶有区别吗?很多人都知道普洱茶有很多种类,有生茶熟茶、也有紧压茶也有散茶。其中紧压茶就包含了普洱茶饼及方茶、沱茶和圆茶等几种茶样式。其都是采用优质的云南大叶茶鲜品种,经过不同的制作步骤而成。所以普洱茶饼与普洱沱茶最主要的一个区别就是外用成品的外形上。

沱茶跟普洱茶

  沱茶跟普洱茶的区别:首先普洱沱茶的是一种陈放后在发酵形成的茶,所以其最特有的品质就是陈香。普洱沱茶外形椭圆类似于碗状。圆锥窝头的形状是沱茶的独有的特征。

  沱茶跟普洱茶产地也有一定的区别,沱茶是从外形上的一种命名分类,在云南/广西等西部有生产,在古代主要是为了运输方便,和砖茶/饼茶是一种分类体系。然而饼茶发展到最终只是采用云南大叶种的普洱茶毛茶制作,所以饼茶一般都是指普洱饼茶。

  沱茶跟普洱茶的原料区别,沱茶的原料也很多,用普洱生茶制作的是普洱生沱,用普洱熟茶制作的是普洱熟沱,也有其它黑茶喝绿茶制作的。沱茶比较容易偷工减料,特别是小沱茶,一个栗子大小,你很难掰开了看里面的内质,所以常有内外不一的,以次充好。

  沱茶最有名气的是下关茶厂的下关青沱(普洱茶为主,还有滇清(晒青云南绿茶)和滇绿(烘青云南绿茶)沱茶),记住并认准品牌叫做松鹤牌。

  大益沱茶都是普洱茶,青熟两种都有,他的V93熟沱是普洱茶熟沱茶里面最叫座的,9月份到现在涨价达到4倍,而且市场上流通量很小,多被人收藏了。

勐海茶厂小方砖、甲级沱茶知识简介

此系列茶品亦使用西双版纳茶菁,以嫩芽为主,较饼茶紧压,有时为增加口感会使用或拼配特殊茶种,此类茶品烟熏味较少或较淡。从第4~6年开始茶品的青味稍为降低,茶面稍微转亮,香气稍提升、口感稍润。到第8~10年茶菁条索渐明,茶品稍松,清香度持平、口感稍转甜,口感仍带青味。第12~14年沱茶条索明亮,喉底有陈韵,青味仍明显,有微微花香。第16~18年沱茶面油亮、条索分明,沱身已松开,汤赭红,口感仍有青味而带花蜜香,汤柔甘甜微涩,咽喉出现较不明显的凉气感。