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普洱茶
花茶
其他茶2017年下关1959金苍洱沱茶，压制还算紧实，内外几乎一口料，白毫芽头散布其中，很是讨喜，沱型周正美观，干茶香气清甜讨喜，略有青味。
开汤，果蜜香，香气不飘扬，挂杯较好，冷杯香也十分讨喜，从香韵中易武韵味不明显，布朗气息浓郁，且能感受到些许老班长的香韵，综合多次开汤感受，确实“布易班”。
茶汤明黄略混，苦味适中涩显，留存时间略长，回甘生津很快且持久，茶汤饱满、层次丰富，喉韵悠长，茶气较足，茶汤胶质感好，耐泡度也不错，基本持续11泡以上，茶汤尾韵佳，五六水以后易武韵味倒是有些彰显了，茶汤通透、甜润。
观叶底，选料青壮，叶片肥厚。
普洱茶与沱茶有什么关系
茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。普洱茶具有减肥养生等多种保健功效，沱茶是云南的三宝之一。那么普洱茶与沱茶有什么关系吗?普洱茶与沱茶有什么区别呢?今天就为大家介绍一下普洱茶与沱茶，看一看两者的异同。
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。
用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。
以上就是，普洱茶与沱茶的区别介绍。普洱茶分为散茶和紧压茶，紧压茶最常见的形状有饼、砖、沱，沱茶是属于普洱茶中的一种，只是外形上有一点区别而已。
下关沱茶集团的故事集：惊心动魄的一槌
2004年4月30日下午，大理金达酒店6楼会议室大厅，气氛庄严肃穆中又带几分紧张，云南省下关茶厂国有净资产拍卖会即将在这里举行。作为一个历史悠久、品牌响亮的制茶企业，下关茶厂国有净资产拍卖，是全国茶业界首家国有企业向市场公开拍卖，吸引力太大了。到场的人们都热烈地交流着、期盼着。
首先报名参加竞拍的两位，都有资金雄厚的企业作后盾。
此刻，身为下关沱茶（集团）股份有限公司董事长的罗乃炘，一个人静静地坐在休息室里，谁也不知他在想什么。透过窗户，他看见许多熟悉的面孔——只要抽得出身的下关茶厂的员工都来了。他努力让自己平静下来，但墙上的挂钟却滴答滴答地提示着，已经到了读秒的时间了，作为参加竞拍的下关沱茶（集团）股份有限公司原班子代表，他准备好了吗？！
回忆起自己在茶厂的岁月，罗乃炘时时感到有一种家的温暖之情萦绕在心间。从1972年进厂，罗乃炘和茶厂同呼吸共命运，自己早已融入到茶的事业中。他凭着自己的聪明才智，从学徒工开始一步步成长，直至2001年8月担任云南下关沱茶（集团）股份有限公司董事长，当年那个稚嫩的少年已成长为带领企业在市场经济大潮中昂立潮头，搏击风浪的掌舵者。他以超前的意识和创新的头脑，人性化的管理和入微的关爱，使下关沱茶无论是在波涛汹涌的市场海洋里还是在不断深入的改革进程中闯过了一关又一关。
但是在这个特殊的日子里，具有“风卷红旗过大关”气度的罗乃炘也免不了有几分紧张，他的心理压力实在太大了。
2002年，在企业改制中，依据“靓女先嫁”的思路，下关茶厂被列为大理州第一批国有企业改革单位，实现年内国有资产、国有股权彻底退出，吸纳更多新鲜“血液”，建立“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度，使其由多元投资主体组成的新公司，以利于企业做强做大。大理州政府于2003年1月29日通过云南省产权交易中心网站发布企业产权招商信息，但由于市场的发育等多种原因，此次招商流产了。2004年3月，大理州政府决定第二次推进下关茶厂产权制度改革，按照《企业国有产权转让管理暂行办法》，下关茶厂国有产权以拍卖方式转让。
这是全国首家国有茶叶加工企业向社会公开拍卖出售。
2017年下关沱茶高山乔木传承FT7573熟茶试用评测报告
原文标题：《安抚梅雨的潮湿燥热，一杯下关熟普足矣》
不亲身黄梅雨季呆在魔都，是不能理解全城接近抑郁是个什么感觉。上下班路上，异乎寻常的堵。地铁站里永远是散不尽的一股霉味，墙角悄咪咪地长起霉斑。不是不休不止的雨包裹着天地，就是难得一见的太阳，躲在一块毛玻璃后面发愣。雨后的放晴更让天地黏糊在一块，上海方言中有一个词汇叫“雾数”专门形容这种粘叽叽。
对抗潮湿燥热，有人跑步，有人艾灸，有人读书，我的良方是喝茶。
恰好新茶网申请到一饼下关沱茶。大理风花雪月，下关独占“风”景。在没有电力和机械的年代，从苍山和哀牢山之间，下关的风，一年四季尽情地吹，却也成就了制茶工艺的关步骤“干燥”。从1902年下关沱茶面世以来，一座城市、一款茶叶，交织着无与伦比的聚合之美。
在“勐海味”雄霸熟茶C位的当下茶界，“下关味”显然偏离焦点，昔日茶客津津乐道口口相传的“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳。”现在如何？心里对这次品鉴充满了期待。
一、产品信息
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-熟茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件
净重:357克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
茶饼正面，居中是下关沱茶的logo，四个大字“高山乔木”朴实无华，让人很放心的感觉。一行小字中“传承FT7573”中的FT不动声色中向知情者述说着下关集团和飞台公司的分分合合。7573是异常熟悉的唛号体系，末尾3，就是下关茶厂。背面产品信息一应俱全，生产日期是2017年4月18日。饼纸折叠风格很下关。第一行文字“本企业通过ISO9001质量管理体系认证”比加粗那几行台湾总代理商更引人注目，昔日普洱茶界的四大天王之一，正稳稳走在科学管理发展壮大的道路上。
二、品鉴信息
地点：上海
温度：29℃
湿度：69%
用水：农夫山泉
茶具：110mi白瓷盖碗
三、干茶品鉴
饼形厚实端正，香气透过棉纸。拆开包装，内票内飞都有。条索坚实秀丽，饼面金芽明显，内窝痕迹为石磨压制，松紧适度，撬饼观察，用料内外如一。
四、开汤品鉴
醒茶：沸水下精华流散，相融于水，雾气如青烟般，倒在杯中，观察茶汤颜色变化。
第一泡：定点注水高冲15秒出汤。颜色红浓透亮，香气轻柔，有陈香感，公道杯底甜丝丝的蜜香，轻微而持久。
第二炮：延长5秒出汤，入口柔滑，香气干净，生津和回甘稍显不显。
第三泡和第四泡，渐入佳境，口腔内有陈香韵感，舌下生津明显，喉部回甘泛起。
图片描述
第五泡，根据茶汤和口感加长15秒，汤色透亮，生津回甘，持续度长。同伴戏称，平时不喜欢比较闷的熟茶的茶友，也会爱上这款的轻盈。疑是发酵程度到位，比勐海偏轻的缘故。
第六泡和第七泡，认真辨析，甜润讨喜的香气在茶杯里之外，房间也也如有如无，似乎很顽强。然而，从一开始抱着捕捉烟味的小心思，有点点失望，好像始终没有觉察到。想起冈仓天心在《茶之书》中说茶道本质上是对不完美的崇拜。叶璇在那个不甚发达的年代，有限的制作条件而产生的烟味，已然随着逝去的岁月成为历史，不由心下释然。
第八泡至第九泡，认真专注地注水出汤，喜悦的发现公杯带金圈，汤有油润感，柔和顺滑，轻幽香气始终在线。心中暗暗惊奇，下关集团即使历经尘埃与沧桑，还是努力向上向善，品质把控到位，在悠长的岁月中，始终如一地馈赠茶友以平和熨帖。
红汤入白瓷品茗杯，汤色美艳不可方物，入玻璃品茗杯，竟似苏醒的美人别有风情。
最后收在第十泡，也许，真的不必要榨干或逼出所有的内含物质，等汤色和滋味下降的抛物曲线出现，无可奈何的收场。
一颗烦躁的心，不知不觉，归于平静。春风既过，梅雨叩窗，雨季也许对于三伏酷暑而言是温柔的停留，随之，方会真正抵达火炉般的盛夏，顺之，把握万物自有的生息方式和节奏。
茶底：色泽匀整，油亮柔韧，弹性十足，冷香迷人。
五、茶品总评
全程保持水温，手法定点冲泡，虽然没有重温到江湖传说大名鼎鼎的烟味，这一款熟普所呈现的香、甜、柔、细，表现稳定，价格美丽。对于普通茶友而言，买对不买贵，值得品和藏，是当之无愧的老百姓的口粮茶。值得一提的是下关集团的销法沱，长期占据欧洲市场，法国科学家用数理实例认真研究沱茶对身体保健功能，有效降低胆固醇。仅凭这点，完全可以让日益追求健康的茶友重新认识和喜欢下关茶。
（作者/百合樱；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1849/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别