绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶2004年4月30日下午，大理金达酒店6楼会议室大厅，气氛庄严肃穆中又带几分紧张，云南省下关茶厂国有净资产拍卖会即将在这里举行。作为一个历史悠久、品牌响亮的制茶企业，下关茶厂国有净资产拍卖，是全国茶业界首家国有企业向市场公开拍卖，吸引力太大了。到场的人们都热烈地交流着、期盼着。
首先报名参加竞拍的两位，都有资金雄厚的企业作后盾。
此刻，身为下关沱茶（集团）股份有限公司董事长的罗乃炘，一个人静静地坐在休息室里，谁也不知他在想什么。透过窗户，他看见许多熟悉的面孔——只要抽得出身的下关茶厂的员工都来了。他努力让自己平静下来，但墙上的挂钟却滴答滴答地提示着，已经到了读秒的时间了，作为参加竞拍的下关沱茶（集团）股份有限公司原班子代表，他准备好了吗？！
回忆起自己在茶厂的岁月，罗乃炘时时感到有一种家的温暖之情萦绕在心间。从1972年进厂，罗乃炘和茶厂同呼吸共命运，自己早已融入到茶的事业中。他凭着自己的聪明才智，从学徒工开始一步步成长，直至2001年8月担任云南下关沱茶（集团）股份有限公司董事长，当年那个稚嫩的少年已成长为带领企业在市场经济大潮中昂立潮头，搏击风浪的掌舵者。他以超前的意识和创新的头脑，人性化的管理和入微的关爱，使下关沱茶无论是在波涛汹涌的市场海洋里还是在不断深入的改革进程中闯过了一关又一关。
但是在这个特殊的日子里，具有“风卷红旗过大关”气度的罗乃炘也免不了有几分紧张，他的心理压力实在太大了。
2002年，在企业改制中，依据“靓女先嫁”的思路，下关茶厂被列为大理州第一批国有企业改革单位，实现年内国有资产、国有股权彻底退出，吸纳更多新鲜“血液”，建立“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度，使其由多元投资主体组成的新公司，以利于企业做强做大。大理州政府于2003年1月29日通过云南省产权交易中心网站发布企业产权招商信息，但由于市场的发育等多种原因，此次招商流产了。2004年3月，大理州政府决定第二次推进下关茶厂产权制度改革，按照《企业国有产权转让管理暂行办法》，下关茶厂国有产权以拍卖方式转让。
这是全国首家国有茶叶加工企业向社会公开拍卖出售。
2016年下关沱茶红带七子饼茶生茶试用评测报告
身为一名潮汕人，从小就喝功夫茶长大，很难不去喜爱这种初尝苦涩、继而甘甜的物种。作为土生土长的潮汕人，从小喝的便是武夷山岩茶、凤凰山单枞这种高香浓烈的品种，偏爱的一直是重口味的浓茶，一泡茶经常投料9～10克才觉得够味道，直到我第一次喝普洱生茶，才知道，原来投料仅仅7克的量，便已足以品尝出普洱生茶的霸气。从此我迷恋上了普洱生茶，尤其是有一定年份的生茶，并因此关注了中国普洱茶网的微信公众号，时不时在上面看一些有关茶知识、茶文化的文章，尝试去了解这种一尝便令人无法自拔的茶种。有一天，我突然发现了公众号上有一条消息"免费领取｜蒲门茶业、下关红带七子饼试用"，不禁让我眼前一亮，赶紧点击进去看看详情，原来这是新茶网的活动，有各种类型的茶叶让人免费领取品鉴，并写出相应的评测报告。我第一眼就看到了闻名已久的云南下关沱茶，而且还是2016年的下关红带七子饼生茶，这不正是我喜欢的有一定年份的生茶吗？于是我毫不犹豫地选择了这款茶，点击申请试用，填好自己的资料和收件地址，心急如焚地等待着它的到来。很快，三四天后茶就到了，迫不及待地打开快递，里面是一饼完整的生茶，外包装如下：
外包装看起来已经相当雅致，我最为欣赏的就是背面印有下关沱茶标识的封口标签，犹如画龙点睛的一笔，为整个外包装增色不少。
小心翼翼地打开外包装的纸，终于看到了这饼茶的庐山真面目，还附带了一张红带七子饼的简介：
干茶的香气很足，隔着包装纸都能闻到，打开之后更是明显，香气扑鼻而来。茶饼整体叶片偏棕褐色，黄片较少。这个时候赶紧拿出我的茶针，撬开一小片，撬开后看到茶叶内部有一些金黄色的物质，难道就是传说中的"金花"？
因为深知生茶的威力，不敢投料太多，小心翼翼地撬下大约7克的量，放到我的玻璃盖碗里：
终于到了最激动人心的时候了，加水冲泡，第一遍洗茶，第二泡倒入玻璃公道杯，仔细观察汤色：
三年陈的生茶，颜色已开始略带红黄色，不似新茶的鲜黄色，但好茶的汤色标准都是澄明鲜亮，这款茶的汤色没有让我失望，赶紧倒入我的玻璃茶杯中品尝。
由于这只是第二泡茶，水应该还没完全渗入到茶叶的内部，所以汤色看起来还是偏浅的，但香气已开始悠悠地弥散在空气中。端起茶杯，慢慢地呡一口，这一泡的滋味还是稍微比较淡的，略有苦涩味，水味较重，应该是第二泡的缘故。第三泡开始，汤色变得更偏红黄色了，香气也更浓烈了，茶味逐渐加深，苦涩味越发明显，但入口后的苦涩感很快转化为甘甜，茶香开始在口中弥留，令人欲罢不能。
第四泡开始，苦涩味开始变淡，甜味开始逐渐占据主导，喝下去后回甘迅猛，舌尖开始有生津的感觉。到了第五泡，生茶特有的香气到达了巅峰，整个房间都能闻到生茶独特的香气，喝下第五泡，几乎已经感觉不到涩味，生茶独有的甘甜占据了味蕾的绝对主导地位。第六泡开始，整个口腔充斥的都是生茶的甘甜，舌尖和舌头两侧的生津越发明显，感觉自己分泌出的口水都带着甘甜味。第七泡，涩味早已消失，苦味仅剩少许，口中最大的感受就是甘甜芬芳。喝到第八泡，背后已微微发汗，血脉运行加快，觉得呼出来的气息都是香甜的。第九泡，汤色依旧稳定，没有多少变淡的痕迹，此时茶入口已没有苦、涩的滋味，一吞咽下去，立马就能感受到从舌尖到喉咙的甜味。第十泡，茶汤稍微变淡，但茶香依旧没有减弱的趋势，依然芳香沁鼻，入口滋味依旧如此稳定。
我深知普洱生茶出了名的稳定耐泡，于是不停地加水冲泡，终于到了第十六泡起，茶味才有了转淡的趋势，第二十泡起，水味逐渐明显，但喉底的甘甜感还是一直持续了很长时间，这个时候我才停止了继续冲泡。仅仅7克的投茶量，仅能轻轻松松冲泡到二十泡以上，这款茶也是相当的持久耐泡了。再看看它的叶底，黄绿色的叶片相对完整，脉络也较为明显，茶梗和黄片极少，用料也算是不错了。
总结：下关沱茶可谓老字号普洱茶品牌，在茶友中具有很高的品牌信任度，这也是我为什么第一次尝试茶叶评测就选择下关沱茶的原因。亲身尝试后，无论从外包装、茶饼本色，还是茶色、茶香、茶气、茶味，都让我整体感觉还不错。而且这饼茶的售价才60元，可谓相当的实惠了，性价比算是蛮高的一款产品。
普洱沱茶的历史渊源、功效与作用
普洱沱茶的功效与作用
普洱沱茶有止渴、抗辐射、抗癌防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。普洱沱茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
普洱沱茶的历史渊源
普洱沱茶的产制历史悠久，早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了。普洱沱茶名称的由来，沱是由团转化而来，有说由于过去运销四川沱江一带，故而得名。不论说法如何，但可以推定，普洱沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南普洱沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代普洱沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形普洱沱茶，经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售，故又称叙府茶。
云南下关沱茶的价格（下关沱茶多少钱一斤！）
云南沱茶，创制于大理下关，故又名下关沱茶。沱茶产制历史悠久，系由团茶转化而来，至今已有100多年的历史；如今，云南沱茶的生产数量和质量均有了新的发展和提高，畅销全国。云南沱茶，外形紧结端正、色泽乌润、白毫显露，汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。具有有提神醒脑、明目清心、解渴利尿之功能，还有止腹胀、止头痛等药物疗效。下关沱茶，以高档大叶种青毛茶为原料加工而成。经若干工序蒸压成碗形，传统规格为：外径8厘米、高4.5厘米、重100克/沱，500克称为一条；但为适应现代人的饮茶需求，很多商家逐步开发了重约3克~10克/沱的迷你小沱茶，以3g/沱的规格居多，12沱（36g）为一盒。接下来，茶人码头将给大家分享下目前市场上的下关沱茶价格与小沱茶价格：下关沱茶价格
下关沱茶价格：普通的传统规格沱茶一斤（100g*5）价格约50元到100元不等，优质的沱茶价格为一斤200元到400元不等；而有年份且优质的特级沱茶价格多为一斤500元以上。下关沱茶多少钱一斤
迷你小沱茶价格：普通的小沱茶价格为一斤40元-80元不等，优质的小沱茶价格为一斤150元到300元不等，而陈年且手工的小沱茶价格一般需要400元以上一斤，部分小沱茶价格能达到1200元一斤。以上便是关于云南沱茶的简单介绍，希望对大家有所帮助。沱茶本身是兼有普洱熟茶及生茶，年份越久，价格也越高。茶友们在选购沱茶时，可根据自己的体质特征，酌情选购。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别