2016年下关沱茶红带七子饼茶生茶试用评测报告-茶礼仪网

身为一名潮汕人，从小就喝功夫茶长大，很难不去喜爱这种初尝苦涩、继而甘甜的物种。作为土生土长的潮汕人，从小喝的便是武夷山岩茶、凤凰山单枞这种高香浓烈的品种，偏爱的一直是重口味的浓茶，一泡茶经常投料9～10克才觉得够味道，直到我第一次喝普洱生茶，才知道，原来投料仅仅7克的量，便已足以品尝出普洱生茶的霸气。从此我迷恋上了普洱生茶，尤其是有一定年份的生茶，并因此关注了中国普洱茶网的微信公众号，时不时在上面看一些有关茶知识、茶文化的文章，尝试去了解这种一尝便令人无法自拔的茶种。有一天，我突然发现了公众号上有一条消息"免费领取｜蒲门茶业、下关红带七子饼试用"，不禁让我眼前一亮，赶紧点击进去看看详情，原来这是新茶网的活动，有各种类型的茶叶让人免费领取品鉴，并写出相应的评测报告。我第一眼就看到了闻名已久的云南下关沱茶，而且还是2016年的下关红带七子饼生茶，这不正是我喜欢的有一定年份的生茶吗？于是我毫不犹豫地选择了这款茶，点击申请试用，填好自己的资料和收件地址，心急如焚地等待着它的到来。很快，三四天后茶就到了，迫不及待地打开快递，里面是一饼完整的生茶，外包装如下：

外包装看起来已经相当雅致，我最为欣赏的就是背面印有下关沱茶标识的封口标签，犹如画龙点睛的一笔，为整个外包装增色不少。

小心翼翼地打开外包装的纸，终于看到了这饼茶的庐山真面目，还附带了一张红带七子饼的简介：

干茶的香气很足，隔着包装纸都能闻到，打开之后更是明显，香气扑鼻而来。茶饼整体叶片偏棕褐色，黄片较少。这个时候赶紧拿出我的茶针，撬开一小片，撬开后看到茶叶内部有一些金黄色的物质，难道就是传说中的"金花"？

因为深知生茶的威力，不敢投料太多，小心翼翼地撬下大约7克的量，放到我的玻璃盖碗里：

终于到了最激动人心的时候了，加水冲泡，第一遍洗茶，第二泡倒入玻璃公道杯，仔细观察汤色：

三年陈的生茶，颜色已开始略带红黄色，不似新茶的鲜黄色，但好茶的汤色标准都是澄明鲜亮，这款茶的汤色没有让我失望，赶紧倒入我的玻璃茶杯中品尝。

由于这只是第二泡茶，水应该还没完全渗入到茶叶的内部，所以汤色看起来还是偏浅的，但香气已开始悠悠地弥散在空气中。端起茶杯，慢慢地呡一口，这一泡的滋味还是稍微比较淡的，略有苦涩味，水味较重，应该是第二泡的缘故。第三泡开始，汤色变得更偏红黄色了，香气也更浓烈了，茶味逐渐加深，苦涩味越发明显，但入口后的苦涩感很快转化为甘甜，茶香开始在口中弥留，令人欲罢不能。

第四泡开始，苦涩味开始变淡，甜味开始逐渐占据主导，喝下去后回甘迅猛，舌尖开始有生津的感觉。到了第五泡，生茶特有的香气到达了巅峰，整个房间都能闻到生茶独特的香气，喝下第五泡，几乎已经感觉不到涩味，生茶独有的甘甜占据了味蕾的绝对主导地位。第六泡开始，整个口腔充斥的都是生茶的甘甜，舌尖和舌头两侧的生津越发明显，感觉自己分泌出的口水都带着甘甜味。第七泡，涩味早已消失，苦味仅剩少许，口中最大的感受就是甘甜芬芳。喝到第八泡，背后已微微发汗，血脉运行加快，觉得呼出来的气息都是香甜的。第九泡，汤色依旧稳定，没有多少变淡的痕迹，此时茶入口已没有苦、涩的滋味，一吞咽下去，立马就能感受到从舌尖到喉咙的甜味。第十泡，茶汤稍微变淡，但茶香依旧没有减弱的趋势，依然芳香沁鼻，入口滋味依旧如此稳定。

我深知普洱生茶出了名的稳定耐泡，于是不停地加水冲泡，终于到了第十六泡起，茶味才有了转淡的趋势，第二十泡起，水味逐渐明显，但喉底的甘甜感还是一直持续了很长时间，这个时候我才停止了继续冲泡。仅仅7克的投茶量，仅能轻轻松松冲泡到二十泡以上，这款茶也是相当的持久耐泡了。再看看它的叶底，黄绿色的叶片相对完整，脉络也较为明显，茶梗和黄片极少，用料也算是不错了。

总结：下关沱茶可谓老字号普洱茶品牌，在茶友中具有很高的品牌信任度，这也是我为什么第一次尝试茶叶评测就选择下关沱茶的原因。亲身尝试后，无论从外包装、茶饼本色，还是茶色、茶香、茶气、茶味，都让我整体感觉还不错。而且这饼茶的售价才60元，可谓相当的实惠了，性价比算是蛮高的一款产品。

有用+10

赏

教你普洱沱茶怎么喝

　　普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶从外形上来看，有多种形状如普洱沱茶，普洱沱茶外形颇具特色，看上去像一个圆面包，内在又中间下凹，普洱沱茶能更好的藏住味道，那普洱沱茶怎么喝呢?

　　普洱沱茶的冲泡步骤如下：

　　烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

　　置茶——将小沱茶的外包装撕开，将整颗小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否则会漏茶，再将茶漏放入杯中。

普洱沱茶怎么喝

　　洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单，冲入热水，让茶叶吃饱水，然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶，洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可

　　能性要大。洗茶时，注水的力度相对要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

　　冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶，感觉茶已洗净，就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。

　　品饮——等待片刻后，直接饮用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。

　　以上是关于普洱沱茶怎么喝的介绍，学会了吗?普洱茶有去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。常饮普洱沱茶热饮肠胃舒适。

大益普洱茶熊猫沱茶具体内容介绍

提到普洱茶那么肯定就有很多茶友们就有很多说不完的话题了，当然也有不得不说的一些普洱茶的经典品牌了就是普洱茶熊猫沱茶，这款茶既是茶中的经典普洱茶，同样在历史上也是有不可小觑的地位的哦。那么下面就和小编今天了解一下大益普洱茶熊猫沱茶的简介。
　　大益普洱茶熊猫沱茶，2012年批次，采用普洱茶核心产区勐海高山优质晒青毛茶为原料;经大益独特制茶技艺加工而成。此茶汤色金黄透亮;香气为明显花果香，略带烟香;滋味醇厚爽口，质甜回甘;沱形端正，白毫显露，条索紧结，重实匀整。

普洱茶

　　熊猫沱茶原名勐海沱茶，此茶于1988年获“熊猫杯”银奖，“熊猫杯”是当时我国食品行业中的至高荣誉，评选标准十分严格，产品不仅要具备极高的食用、品饮价值，还要具有极高的营养价值，只有行业中的佼佼者才能获此殊荣。茶界也因此称之为“熊猫沱”。规格：100克/个，5个/条

　　2000年的“熊猫沱”(1988年此系列产品荣获全国营养食品评比熊猫杯奖)，因包装纸上有绿色孔雀图案，故也有茶友叫它“孔雀沱”。此茶有两种包装，是两位勐海“前辈”的不同定制产品，区别在于一款是红丝带，封签是“白色大益”。而另外一款，包装盒相同，无红丝带(本人所品尝的2002年"熊猫沱"也有红丝带)，封签是“金红色”。评价最高的是红丝带这款。昆明市场大部分是02年的“熊猫沱”。而且大部分是广州返回，带有水气。玉之心此款为昆明本地存放。一点水气没有。此茶曾被定义为普洱教科书式的规范品种。也就是说，5年左右的勐海生茶(昆明摆放)，能达到的境界。在此茶中可以体现。茶色透亮，茉莉沉香，韵味独到，历史名茶，回味无穷。

　　茶品精选现代普洱茶核心产区勐海茶区高山优质晒青毛茶为原料

　　工艺：国家级非物质文化遗产名录——大益茶制作技艺

　　品质：产品沱形端正、白毫显露、条索紧结、重实匀整;香气为明显花果香，略带烟香;汤色金黄透亮;滋味醇厚爽口，质甜回甘。

　　“熊猫沱”原名“勐海沱茶”，茶品香气、滋味、存放价值等综合品质都极其优秀，荣获“1988年全国营养食品熊猫杯银奖”，由此茶人茶友亲切地称其为“熊猫沱”。2012年为再现此茶的传奇魅力，在传承“勐海沱茶”精妙配方的基础上，大益精心制出品质上乘的“熊猫沱茶”。

以上便是小编为大家准备的内容，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对熊猫沱也有更深一步的认识了吧。如果身边有不清楚的朋友你也可以给他讲解一下哦。