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侨宝柑普茶丨“柑这一杯,顺气更顺心”

2020-01-07 访问量: 11 茶礼仪网

柑普茶融会了陈皮与茶的养生之妙,不仅是新会柑和普洱茶的天作之合,更是历代新会人对陈皮与茶的智慧结晶。

侨宝-匠心诚制:精选核心产区的新会柑与云南普洱熟茶作为原料,经过丽宫食品24种特殊工艺,48道工序,实现柑香与茶气的高度融合。

由于采摘时节的不同,来自同一棵树上的新会柑,又可以炮制出不同的柑普茶。

柑茶·青柑风味

小青柑,果小皮青,柑质青涩,以小青柑炮制的柑普茶柑味果味较浓,清甜回甘。

产品信息

【品名】2018年侨宝·七月果

【类别】柑普茶(青柑)

【年份】2018年7月

【规格】200g

【包装】绿蓑印花(罐装)

【零售价】498元/罐

产品信息

【品名】侨宝·七月果随手礼

【类别】柑普茶(青柑)

【年份】2018年7月

【规格】12个/盒

【包装】绿蓑印花(盒装)

【零售价】258元/罐

产品信息

【品名】侨宝·七月果

【类别】柑普茶(青柑)

【年份】2017年7月

【规格】200g

【包装】鎏金圆款(罐装)

【零售价】498元/罐

产品信息

【品名】侨宝·源味小青柑

【类别】柑普茶(青柑)

【年份】2018年8-9月

【规格】250g

【包装】经典圆款(罐装)

【零售价】298元/罐

产品信息

【品名】侨宝小青柑·双罐礼盒

【类别】柑普茶(青柑)

【年份】2017年8-9月

【规格】250g*2

【包装】精品礼盒(礼盒装)

【零售价】598元/盒

产品信息

【品名】侨宝·源味小青柑便携装

【类别】柑普茶(青柑)

【年份】2018年8-9月

【规格】96g

【包装】精美小方盒(罐装)

【零售价】108元/罐

产品信息

【品名】侨宝·青柑礼盒装

【类别】柑普茶(青柑)

【规格】4个装、6个装、10个装

【包装】精美礼盒(礼盒装)

【零售价】168元、218元、388元

产品信息

【品名】侨宝·青柑高端礼盒装

【类别】柑普茶(青柑)

【规格】6个装

【包装】高端青柑礼盒(礼盒装)

【零售价】628元/盒

产品信息

【品名】侨宝·陈皮普洱茶

【类别】柑普茶

【规格】128g

【包装】纸质小方盒(纸盒装)

【零售价】68元/盒

产品信息

【品名】侨宝·陈皮普洱茶

【类别】柑普茶

【规格】96g

【包装】精美小方盒(罐装)

【零售价】98元/盒

柑茶·红柑风味

大红柑,果大皮红,质软性温,以此柑泡出的柑普茶茶汤醇厚,回味爽适有甜感。

产品信息

【品名】侨宝·陈皮丝大红柑

【类别】柑普茶(红柑)

【年份】2016年12月

【规格】250g

【包装】经典圆款(罐装)

【零售价】398元/罐

产品信息

【品名】侨宝·大红柑

【类别】柑普茶(红柑)

【年份】2016年12月

【规格】250g

【包装】经典圆款(罐装)

【零售价】332元/罐

产品信息

【品名】侨宝·小红柑

【类别】柑普茶(红柑)

【年份】2017年11月

【规格】250g

【包装】经典中国红(罐装)

【零售价】398元/罐

产品信息

【品名】侨宝·红柑老茶头

【类别】柑普茶(红柑)

【年份】2018年1月

【规格】250g

【包装】纪念版(罐装)

【零售价】898元/罐

产品信息

【品名】侨宝·名寨名皮

【类别】柑普茶(红柑)

【年份】2016年12月

【规格】单个装

【包装】限量高端礼盒(浮雕木盒)

【零售价】3288元/罐

产品信息

【品名】侨宝·果皇

【类别】柑普茶(红柑)

【年份】2012年12月、2013年12月

【规格】单个装

【包装】日式风格(罐装)

【零售价】506元/罐、375元/罐

产品信息

【品名】侨宝·红柑礼盒装

【类别】柑普茶(红柑)

【规格】4个装、6个装、10个装

【包装】精品礼盒装(礼盒装)

【零售价】168元、218元、388元

丽宫侨宝专注陈皮二十年

1997年,丽宫开始投身陈皮行业,成立陈皮产品研发小组

2004年成立江门丽宫国际食品有限公司,推出自有品牌-侨宝,专注新会陈皮产品开发,新会陈皮文化推广

2008年6月,新会陈皮成功注册为地理标志证明商标,成为江门地区首件地理标志证明商标,侨宝新会陈皮被授权国家地理标志产品。

2011年开始研发柑普茶的工艺,经过多年经验积累下来针对不同镇区、气候和品种的24种工艺,以及柑普茶的生产标准流程48道工序的规模化生产。

2017年11月,江门丽宫国际食品股份有限公司(股票代码:872325)成功登陆全国中小企业股份转让系统(新三板),被新会区政府授予“新会陈皮第一股”称号。

丽宫侨宝,拥有9个国家级工艺发明专利的高新技术企业,专注陈皮行业20年,丽宫人投身陈皮行业,专注开拓陈皮新产品,新用途,倾心打造新会陈皮品牌企业。

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什么情况饮用柑普茶最好?

什么情况饮用柑普茶最好?

  自面世以来,柑普茶因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱。普洱熟茶(熟散茶)与柑皮的结合,又赋予了柑普茶一定的药理价值,所以柑普茶火也就在所难免,甚至“霸占”了众多茶友的茶桌,成为了茶桌上的常客。那什么情况饮用柑普茶最好?

什么情况饮用柑普茶最好?

  1、长期抽烟

  长期抽烟,呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利,其次就是对他人的健康不利。

  而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好的方法。

  柑普茶中,普洱的茶多酚、柑皮的维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,毒素可随喝茶不断解除,通过粪便排出体外。

  2、经常使用电脑

  现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对着电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。

  柑普茶以柑皮和普洱茶融合,柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。

  另外,小青柑形状似球形,小巧,便于携带,在办公室饮用非常简便。

什么情况饮用柑普茶最好?

  3、肠胃滞气

  经济迅速发展的背景下,人们的生活也越发快节奏,饮食不规律屡见不鲜。这个时候,肠胃就会经常不适。

  脾胃不适的人时常出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时,用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。

  4、注重养生

  养生的话题在近年渐热,不论男女老少都开始重视。茶养生的潜能被挖掘,越来越多的人开始学着喝茶。

融合度高甘之源2016年新会柑普茶品评

评茶】近年来,柑普茶市场火热异常,知名品牌如大益、澜沧古茶、宝和祥、润元昌、岁月知味、甘之源等茶企纷纷推出自己的柑普茶产品。融合了两大地理保护标志产品的柑普茶,以其讨喜的外形、厚实的内质、丰富的保健功效征服了广大消费者,深受年轻一代消费者的喜爱。

为何柑普茶能如此火热呢?它的口感又有哪些特点?今天,我们通过一款甘之源2016年的新会柑普茶来了解一二,因其体态娇小,采用青柑阶段的柑果加工而成,被消费者们称为小青柑。

基本信息参考表:

甘之源2016年新会柑普茶
品牌甘之源
年份2016年
工艺柑普茶
产地广东省·新会地区
选料大叶种晒青毛茶+小青柑
包装小袋包装
净重500g±5g
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一、包装·赏析

这款来自甘之源的小青柑产品,采用了圆罐包装,拿在手上有种沉甸甸的感觉,较为厚实。橘红色的色调也符合柑普茶温润的特点,送礼更显喜庆。


圆罐包装,橘红为主色

二、干茶·鉴赏

打开包装之后,这款小青柑就呈现在我们面前了。可以看到,这款小青柑形态较小,色泽青褐偏深,茶叶条索紧细显毫,色泽乌褐稍润,净度尚可,尚匀整。靠近细闻的时候,有轻微的焦感,可能和干燥时温度偏高有关。


形态娇小的小青柑

三、内质·品评

为了让此次品评更加客观公正,我们采用白瓷小盖碗作为冲泡的主要器具,容量约为110ml。这款小青柑单颗的重量约为10g,我们采用整颗冲泡的方式,因而省去了称重的环节。


品评准备

醒茶阶段:10s/100℃

考虑到茶叶条索稍显细碎,我们采用了快进快出的醒茶方式。醒茶阶段的茶汤,色泽橙红欠亮,稍显艳丽的感觉,柑果的香气较为明显,还有轻微的焦感。


醒茶阶段茶汤图

一到三泡:5s/100℃,5s/100℃,5s/100℃

在醒茶的过程中,茶叶已经充分受水,因而前三泡的浸泡时间都比较短。这几泡的茶汤,汤色红浓稍亮,油性尚可,香气充足,以柑果的香气为主,顺带着茶叶的甜感;入口的滋味较为顺滑,滋味醇和,稍苦,有生津感。总的来说,这几泡的茶汤香气较为富足,柑果与普洱熟茶的融合度较高。


1-3泡茶汤展示图

这个时候的叶底,柑皮已经从干枯逐渐恢复到饱满的状态,色泽青褐油润。茶叶的展开程度较高,色泽乌褐油润,二者的香气较好得结合在一起。


三泡以后的叶底图

四到六泡:7s/100℃,10s/100℃,15s/100℃

随着冲泡的进行,这款小青柑在四到六泡的时候,呈现出清晰的特征。这几泡的茶汤,汤色红浓较亮,油性充足,果香有所减弱,但更加清晰,加之熟茶提供的甜香,呈现出令人舒服的状态。茶汤入口顺滑,滋味较为浓稠,甜感开始凸显,带汤香充足,有清晰的酸感,但味蕾并不排斥这种感受。


4-6泡茶汤展示图

浸泡了六次以后,柑果的颜色转为偏黄褐,茶叶占据了大半个盖碗,这个时候的叶底,果香清晰自然,和茶叶的香气融合在一起。


六泡以后的叶底图

七到八泡:25s/100℃,35s/100℃

如果说四到六泡很好得体现了柑果与茶叶的融合度,那么七到八泡则诠释了这款小青柑的温和气息。这两泡的茶汤,汤色橙红透亮,果香清爽自然,滋味甜醇,顺滑,甜度充足,柑果与茶叶的融合充分体现在带汤香中,尽管滋味有所减弱,却呈现出不一样的茶汤风格。


7-8泡茶汤展示图

四、叶底·鉴别

通过叶底,我们可以看到,小青柑的果皮青褐油润,展现了充分的活力感;而茶叶的条索尚完整,色泽乌褐较润,弹性尚可。综合来看,是一款选料精细,搭配合理的小青柑产品。


叶底图

总结:通过较为细致的品评过程,相信大家对于甘之源2016年的新会柑普茶有所了解。在品饮的过程中,充足的香气、较高的融合度、较强的生津感是这款小青柑产品的特别之处。较高的融合度使得这款小青柑产品很好得体现了柑普茶的品质特征,想了解柑普茶的朋友们,尤其是年轻的消费者,不妨一试。

随着柑普茶市场的逐渐成型,茶企们开始了新一轮的竞赛,从柑果源头到加工工艺,从普洱茶精细选料到加工细节的把握,都做了充分的准备。随着源头市场“百家争鸣”局面的形成,如何规范柑普茶的产品标准、如何引领消费者正确认识柑普茶成了茶企们迫切需要思考的课题。

普洱茶之柑普茶小青柑大红柑冲泡方法

小小一颗柑普,简直萌坏了茶友们的心。圆圆的身躯裹着各式精美的包装,就这么一颗“茶界小萌宠”,可以让你从早喝到晚,从此地带到彼地。

但很多茶友对它如何下口,并不是很知晓。中国普洱茶网编辑部搜罗了2017年度最全的柑普茶冲泡方法,让你告别单一的泡法,学会多样品饮。

小青柑的冲泡方法?

下面就和大家一起来看一看,小青柑注水的三种方式

1.从柑皮外注水

2.从柑皮与熟普的连接处注水

3.从熟普中心注水

柑普茶的冲泡方法

煮泡法适用于所有的柑普茶产品,小青柑可以整颗放进煮茶器内煮泡,大青柑、大红柑等也是根据个人的口感喜好选择适当的量放进煮茶器内就好了。当然,煮茶之前,肯定也是要用沸水润茶一遍的,有利于柑普茶后续的滋味溢出。盛易祥。

1. 捏碎泡

将柑普小心掰碎,将柑皮与茶叶放入壶中,洗茶一遍,冲泡注意快进快出,因为捏碎的茶浸出速度很快。

2.揭盖泡

揭开柑普的“盖子”,在柑普的底部用茶针戳一个洞,把水缓缓注入柑普,让茶从柑普底部慢慢渗出。

3.九孔泡

用茶针在柑普上均匀地戳九个孔,放入壶中,直接注水冲泡即可。

茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。