美茶生活空间
喜盈眉
祥源·白茶
珍稀寿眉白陈醇甘甜
茶品:喜盈眉
投茶量:6g
主泡器:瓷壶
陈香渐显 滋味醇厚
干茶:色泽红褐以叶为主带梗带芽
茶汤:汤色橙红明亮滋味醇厚浓郁
叶底:叶底匀整稍有芽尖叶张软尚亮
冲泡方法
快速润茶,第1泡20s,第2至5泡15s,第6泡时间20s
叶如葛衣芽如白眉
药香花香活色生香
汤水橙红入口惊艳
茶汤饱满唇齿留香
亦茶亦药品藏皆宜
为什么白茶的存放和普洱茶的不同?
白茶的制作加工原理和普洱茶明显不同,存放因而也就不能套用普洱茶的存放方式。
白茶制作不杀青,不揉,萎凋而后干燥完成,主要是保留茶叶本身的酶活性,因此它的转化主要是靠自身的酶活性转化。
而普洱茶有杀青,有揉,钝化了很多本身的酶活性,因此存放需要外来的空气、氧气、温湿度等促使它“转化”。这里之所以对转化带上引号,是说普洱茶的存放变化较多的是“氧化”,而不是真正意义上的转化。
所以明白了这个深层的原因,存放就好明白及理解了。
白茶需要密封存放,定期检查即可。普洱茶需要一定的透气及温湿度,但环境又不能过度潮湿超过60%的湿度为佳。
因此茶友们就明白了,为什么如果整件买到的白茶纸箱里面还有一层大的锡箔袋层包裹白茶散茶或饼茶。节省成本的厂家,至少也会用大的较厚实的透明塑料袋包裹白茶散茶或饼茶。
自然也就明白了,为什么普洱茶传统以来一直用箬叶包裹,既能防潮吸附一定的水份,防止茶虫“银鱼”吃食饼纸,又起到透氧气和温湿度,利于普洱茶的干仓存放及转化。
有的茶友反馈给茶百科说,他的白茶银针和牡丹没有密封存放,近半年多了,也变得非常好喝啊。
这里有很多的偶然因素。
一是你的环境恰好比较好,温湿度刚刚好,茶的湿度也没有超过5-6%的含水比率。
二是,你的环境比较干燥,温度高,而你的白茶恰好出厂时含水量较高,这样的环境,像茶百科所在的北方秋冬环境,有时本想把茶拿出来夜里吸收点水份,但放几天后,茶不但没有变潮,反而更加干燥。
三是,如果你的白茶被不法厂家制作后,急于出售而到你的手上,干燥度根本达不到密封的要求,商家或厂家知道里面的“门道”或内幕,他们自然不会要求你密封存放。
因为,懂白茶的友,都知道,含水量达不到密封存放要求的白茶,比如含水率没有5-6%以下,如果密封存放,半年不到,茶基本就废了,变得寡淡、甚至霉掉。
而制作良好的白茶,恰好存放半年后,正是品饮鲜爽度、甜醇度、花香豆奶香等良好表现的时候,也正是判断所购买的白茶是否是优良品质白茶的时刻。
白茶产地在哪白茶的主要产区是哪些地方
白茶,属于微发酵茶,是中国的传统名茶,那么咱们知道白茶产地在哪里吗?下面茶叶网来给各位介绍,想知道白茶产地的就不要错过下文了。
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白茶产地在哪里
白茶,属微发酵茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。其茶多为芽头,白毫遍及,如银似雪,因此得名,是中国茶类中的特别珍贵的茶品。
白茶质量特征
白茶成品茶白毫满披,芽头肥胖,素有绿妆素裹的美称。冲泡以后,汤色黄亮明澈,毫香显着,味道鲜醇、甘厚,让人耐人寻味。
白茶种类分类
白茶因茶树种类、鲜叶采摘的原料及鲜叶采摘的规范不同,通常分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。
白茶价值成效
白茶富含维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分,具有清热润肺、护肝明目、消炎解毒、降压减脂、提神醒脑等保健成效,是十分天然的健康茶饮。
饮用注意事项
白茶性寒,建议各位在饭后1小时饮用,避免损害肠胃。此外,饮用白茶,不宜太浓,不宜空腹饮用,否则也许会引起茶醉的景象。通常情况下,每人每天白茶的用量只需5克左右即可。
经过上文的了解,咱们可以知道白茶产地主要分布在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶的四个分类
白茶的四个分类分别是:白牡丹、贡眉、寿眉和白毫银针,白茶是根据茶的树种和茶叶的同来分的四个品种,它们的茶叶的形状还是有些不同。但是白茶的四个品种功效都差不多,可以促进血糖平衡,还可以明目等等。白茶存放时间长,它的价值会更高。
白茶的四个分类
白毫银针:外形像针,颜色如银,茶色淡黄,是白茶里的极品。
白牡丹:叶子里面的嫩芽是银白色,外表像花一样,泡后就像绿叶托着嫩芽,是白茶中的上乘佳品。
贡眉:是白茶中生产量最高的,有“小白”毛茶之称,为了和“大白”毛茶区分开。
寿眉:是福建的菜茶品种的短小芽片和大白茶片制成的白茶。
喝白茶不要泡得太浓,胃热的人在空腹适当喝,胃寒的人在吃饭后喝,胃中性随时都可以喝的,长期喝白茶,会慢慢发现身体变好的细微变化。