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经典传承九二方砖普洱生茶试茶报告

2020-01-08 访问量: 11 茶礼仪网

在十一月,看到了新茶网申请试茶成功的信息,但被双十一耽误,足足在路上耽搁了两周,有一周是滞留山西运城,方砖也去山西旅游去了!找了三个时间段,细细品尝这来之不易的经典普洱。

一、茶品信息:

茶品名称:中茶经典传承-九二方砖普洱茶(生茶)

品牌:云南中茶茶叶有限公司

规格:125克

生产日期:2018年8月15日

二、测评环境:

时间:2018年11月28日——12月1日、2日

次数:三次

天气:晴天

茶具:120ml白瓷盖碗

投茶量:9克、7.8克、10克

冲泡用水:本地桶装水、矿泉水

三、包装 黄色硬纸包装,正面有大大的传承经典四字,红色九二方砖,头顶中,脚踩茶,底纹是大大小小的九二两字。内包装为单层棉纸包装,上有绿色中茶标志,防伪标签封口。包装上产品名称,货号,配料,产地等信息一应俱全,方盒四周还有泡茶步骤的简易图示,其中生产日期还是镌刻。

四、干茶 巧克力样九宫方砖,茶砖上大大的中茶标志,凹凸有致,立体感强烈。闻着有清列的茶香,无其他异味。表面非常油润,条索乌黑肥硕,银毫显露,芽头较多,有黄叶和茶梗,压制较紧,但是拆茶方便。

五、试泡过程

洗茶两遍、湿醒两分钟、沸水定点低水冲泡

公道杯汤呈黄色,颜色较浓。

第一泡,秒出,闻着淡淡的香味不苦不涩,没滋味。茶汤呈淡淡黄色。

第二泡秒出茶汤呈淡黄色不混浊,入口淡有点甜,不苦不涩,滋味薄。

第三泡,秒出、茶汤黄色,舌面有苦味不持久,无涩味。

第四泡,秒出、有蜜香,茶汤黄而透,入口顺滑,比前三泡好喝,滋味略厚,在舌尖有涩味。吞咽后,喉部有点苦,化的快。

第五泡、秒出茶香较轻,蜜香浑厚,茶汤金黄透亮。入口顺滑无涩味,几分钟后口内有凉意,舌部两侧有苦味,从两侧往喉部蔓延,滋味变厚重。

第六泡,30秒闷泡、无异味,汤色还是金黄透亮,茶汤柔顺,舌尖有涩味,有苦味出,不持久。

第七泡,30秒闷泡、蜜香浑厚,但是有一丝青草味。汤色黄色透亮,入口甜而顺,无涩味,有生津。

第八泡、60秒闷泡蜜香更浓,入口甜味明显,不苦不涩,水里有花香。

第九泡,闷泡两分钟、茶汤金黄,入口顺甜,稍后喉底现苦味。

第10泡,闷泡两分钟,茶汤色黄浓,蜜香减退,茶色还是不苦不涩。

共泡了14泡左右

六、茶底

黄绿色,茶底干净,芽头茶梗都很嫩,有碎叶和黄叶,跟包装上说的明前春蕊一致。

这款九二普洱经典传承的方砖生茶,涩味苦味不是特别突出,生津慢,回甘不突出。苦味主要在喉部,能转化,茶汤柔细甜润,蜜香浓郁挂杯好。入口吞咽时有苦味没涩味,但化的快。前几泡方块没泡开加盖碗小了,茶水清淡没滋味,泡开后茶汤开始醇厚顺滑好喝,甘甜始终。这就是我三次试茶体验,如有不到之处,请见谅!

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生普洱怎么喝呢?

  生普洱怎么喝呢?大家都知道普洱茶对身体特别好,特别是女性,不仅减肥瘦身,还美容养颜,那么生普洱怎么喝呢?就让小编为您解惑:生普洱怎么喝呢?

  一、条件:

  1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。

  二、 茶具:

  1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

  2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。

  温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;头道:倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。

  另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶, 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。以上就是介绍普洱茶的标准喝法,希望通过以上的介绍对大家有一定的帮助。

普洱生茶和熟茶的区别有哪些呢?

  普洱生茶和熟茶的区别有哪些呢?对于很多人来说普洱生茶和熟茶是不会区分的,其实普洱生茶和熟茶的区别是很多的。那么普洱生茶和熟茶的区别具体表现在哪些方面呢,下面就让我们来看看普洱生茶和熟茶的区别吧。

普洱生茶和熟茶的区别

  普洱生茶和熟茶的区别1、外观

  普洱生茶外观是条索均匀 ,颜色是茶青色,香味是清香。普洱熟茶则是条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香、樟香。

  普洱生茶 普洱熟茶

  普洱生茶和熟茶的区别2、口感

  普洱生茶口感是苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香。普洱熟茶口感是甘甜、滑厚、细柔,上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。

  普洱生茶和熟茶的区别3、汤色

  普洱生茶汤色是桔黄色、浅红色、晶莹透亮。普洱熟茶汤色是褐红色、暗栗色、红浓剔透。

  普洱生茶和熟茶的区别4、叶底

  普洱生茶叶底是淡青色或栗色布满鲜活性。普洱熟茶叶底是暗栗或黑色,没有鲜活性。

  普洱生茶和熟茶的区别从以上的内容我们就可以非常清楚地了解,想要掌握普洱生茶和熟茶的区别就要大家多多接触普洱生茶和熟茶,这样的话就能够很容易地区别开来了。

普洱生茶贵还是熟茶贵生茶和熟茶的特点

不管是生茶还是熟茶,都是属于普洱茶,两者的区别是生茶是未发酵茶,那到底哪个更贵呢?小编来介绍一下。

贵還是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,由于新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工艺流程,产品成本高过生茶价钱当然会贵,可是同年代同档的阵年陈茶,生茶要远远地贵于熟茶,由于老生茶的口感及其体感游戏是老熟茶远远地不如的,熟茶仅仅以便能尽早得到老生茶相近口感而在70时代开发设计出的一种工艺,因此新熟茶略贵于新生茶,而老生茶远贵于老熟茶。

普洱茶要以云南一定地区内的云南省大叶种晒青毛茶为原材料,历经后发酵生产加工成的散茶和紧压茶。普洱茶生茶贵還是熟茶贵,中国茶中具有特点的茶系,在现阶段市场上的品归类上,按商品的特点,有当然归类和学科类别。

当然归类即把没经渥堆发酵生产加工的晒青毛茶产品产量别名为。学科类别普洱茶是加工工艺茶,即选用人工服务发酵生产加工做成的普洱茶,别名为。

是新鮮的荼叶採摘后以当然的方法陈放,未历经渥堆发酵解决的茶。茶分较烈,刺激性。新制或陈放没多久的有明显的苦涩味,色香味、茶汤颜色偏浅或黄绿色,生茶合适食用。

具备柔和的茶分茶叶茶顺滑顺滑,香醇浓厚,更合适平时食用经久耐用的普洱熟茶,普洱熟茶都是最该真藏的,一样普洱熟茶的香气也仍会伴随着熟化的時间而变得更加顺滑,浓厚。

关于普洱茶生茶贵還是贵这一难题,坚信大伙儿心里现有数了。但小编要想说的是,饮茶是以便身心健康,因此价钱還是其次。