勐昌号知味系列陈普洱熟茶。-茶礼仪网

勐昌号 | 知味·陈普洱茶(熟)

产品参数

价格：100

产地：云南

等级：特级

净重：357g

知味--陈(熟茶)

云南省勐海产区大叶种优质茶菁。口感滋味：陈香明显、茶汤顺滑。

泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。

茶如其人，不同人品茶，茶虽一致，味却各不相同。

有用+10

赏

为什么喝熟普洱茶会上火？

　　普洱茶有分生茶与熟茶，这两种类型的茶都具备普洱茶的功效，但是很多人都说喝熟普洱茶上火，而生普洱茶就不会上火，这是什么原因呢?为什么喝熟普洱茶会上火?下面请看小编下文分析。

　　　普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

　　经过渥堆转熟的，就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

　　生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然成化的进程相当缓慢，至少需要5-8年才能达到最理想的品质和口感。但是完全靠自然成化的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

　　熟茶性温且养胃，可以多喝，但是熟茶喝多会的确会上火。生茶性寒，喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的可以喝，但也不宜喝太多。要是人本身觉得热气的时候最好不要再喝，平时身体没有什么火气时喝。

普洱熟茶是怎么划分等级？

普洱熟茶是怎么划分等级?喜欢普洱茶的朋友，如果你们想普洱熟茶是怎么划分等级?购买好一点的普洱，就得知道普洱熟茶是怎么划分等级?了解了它的划分标准，你就不会在为购买普洱发愁了。普洱熟茶大致可以划分为以下几个等级：

普洱熟茶是怎么划分等级？

(1)普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩匀亮。

(2)普洱金芽：单芽类茶，是精制加工分筛、精选出来的单芽茶，芽叶锋苗紧细秀丽，色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇、回甘，叶底细嫩、匀亮。

(3)宫廷普洱：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红(或棕红)光润，内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇、回甘，叶底褐红、细嫩、匀亮。

(4)普洱礼茶：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，内质汤色红浓明亮，陈香家郁，滋味浓醇，叶底褐红、细匀。

(5)特级普洱：外形条索紧细，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底褐红细嫩。

(6)一级普洱：外形条索紧结肥嫩，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味浓醇，叶底褐红肥嫩。

(7)三级普洱：外形条索紧结，尚显毫。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。

(8)五级普洱：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(9)七级普洱：外形条索肥壮，紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(10)八级普洱：外形条索粗壮，尚紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(11)九级普洱：外开条索粗大，松泡，色泽褐红。内质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀较硬。

(12)十级普洱：外形条索粗大松泡，色泽枯褐红稍花。内质汤色深红，陈香平和带粗老，滋味平和甘甜，叶底褐红，粗硬。

普洱熟茶是怎么划分等级?普洱茶的等级划分得有点多，也许你一下子记不完这么多等级的划分标准，但是没关系，慢慢来，只要您钟情于普洱，它就一定不会让您失望。

普洱熟茶这么用，夏天消脂去腻不发愁！

夏天到了，轻薄的衣物再也遮不住肥胖了！

胖子与瘦子之间，只差一杯普洱茶。

普洱茶的主要原料是云南大叶种。云南大叶种，是富含茶多酚的茶树品种总称，其最大的特点就是，茶多酚不仅是含量高而且还是比值高。

茶多酚最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

有关茶叶降脂减肥的机理，研究人员已从体外、实验动物模型、人体试食实验等多方面进行研究。其机理通俗来说的几方面有：增加能量消耗从而减少脂肪，抑制脂肪酶活性从而调节脂肪的消化和吸收，增加葡萄糖的利用从而减少脂肪合成，以及调节脂肪酶活性从而促进体内脂肪的分解。换句话说，其实就是茶叶的调节作用使得脂肪不来、脂肪少来、脂肪快走跟脂肪变身。

脂肪的消化周期很长，一般是饭后3个小时左右才能完成脂肪的消化，饭后喝普洱熟茶有利于减少脂肪的吸收，而脂肪则通过便便排出体外。

这也就是西部边疆的游牧民族钟爱普洱茶的原因，他们以肉为主食，每天都摄入很多的蛋白质和脂肪，又由于当地缺少蔬菜和水果，维生素和纤维素的摄入量很少，因此只能通过喝普洱茶来帮助代谢摄入体内的多余脂肪，这些就是我们平时常说的普洱茶能刮脂。下面为大家介绍用普洱熟茶制作的两款美味菜肴。

一、茶香排骨

普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃。将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。

1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。

2.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右

3.出锅前放盐再炖10分钟即可

二、普洱红烧肉

普洱熟茶，靡靡茶香芬芳入鼻，融入红烧肉中，将原本肥油的口感变得清爽软糯不油腻，红烧肉特有的酱香风味，配上茶香淡淡绽放于唇齿之间，让人欲罢不能。普洱茶有减肥，祛油脂的功效，吃完一大碗红烧肉也不怕肥！

1.五花肉洗净，切成2厘米方块，用烧开水焯掉血水备用。

2.将普洱茶用80度的水冲开，沥出茶水备用，并将茶叶用纱布包好。

3.将锅中油大火烧至五成热，放入白糖炒至冒小泡时，倒入五花肉炒出糖色。