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拉佤佈傣普洱熟茶试饮报告

2020-01-08 访问量: 11 茶礼仪网

首先非常感谢新茶网对我这个普洱茶新人的信任,第一次申请很快就批准试用了。今天试饮的是一款以拉祜族,佤族,布朗族,傣族命名的拉佤佈傣熟茶。由于我是才开始喝普洱茶,生茶喝的多些,熟茶偶尔喝。所以对熟茶的特点不是很懂,在此试评有点班门弄釜,望大家多多包涵。

包装是两层,外面是白纸,内包装是一层薄薄的棉纸。轻闻茶饼茶香中混合了淡淡的仓味。生产日期是2017年5月。内标介绍是用2012年存放了三年的一级散料压制而成。

茶饼压制较松,有少许碎边。外观色泽较暗,少许金毫和茶梗。

用茶针从边缘处轻松撬取8克茶。

铁壶烧水100°C,盖碗150ml,茶滤是350目滤膜。由于没有醒茶,就洗茶两边,湿醒2分钟。

第一泡快进快出,色泽红润,茶汤不是很透亮。闻着有股淡淡的香味,入口糯米香味较浓,不苦不涩,轻咂有沙沙的感觉。

第二泡5秒出汤,色泽加深了点,口味浓了点。

第三,第四泡依次增加5秒出汤,入口滋味较厚,香气一般。

第五第六泡20秒出汤,颜色浅了很多,口味也淡了。

第七泡焖泡3分钟,颜色深褐色,茶汤没有厚度。

过滤的茶渣。

小结,这款茶没有明显的缺点,但也没有明显的优点,平平淡淡,一般的口粮。这只是我个人的观点,不代表大家啊。还望大家多多吐槽,多多指教。

点评人:五谷丰登

原文链接地址:https://www.xincha.com/paicha/reports/35/

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区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

生普和熟普,两者之间,从外观、滋味到功效,有着极大的区别,下面就一起来看看吧。

 

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

制作工艺的区别

生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。

 

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

外观颜色区别

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

 

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

口感滋味区别

生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

 

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

 

汤色叶底区别

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

 

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

 

功效作用大不同

生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

 

区别:普洱生茶和普洱熟茶有啥不一样

 

云南临沧永德举办普洱熟茶品鉴评比大赛

  永德县隶属于云南省临沧市,具有悠久的茶树栽培种植历史,是云南省的产茶大区。日前,临沧市永德县举办茶产业发展研讨会暨第二届普洱熟茶品鉴评比大赛。来自省内外的茶叶专家及永德县茶业企业负责人、茶叶初制所、茶叶爱好者100余人参加活动,为永德茶产业诊脉,提出发展意见。

  永德现有茶园面积24.19万亩,获SC认证茶叶企业33户,是国家茶产业发展规划县、国家标准茶园创建示范县,是普洱茶主产区和云南大叶种茶的原生地之一。永德县古茶树资源丰富,茶树树龄长达数千年,是世界茶树起源地中心之一。

  茶叶专家高度评价了永德茶叶的品质,提出要将永德茶叶建成西部原料、熟茶的基地,要发挥技术领先优势,认真落实茶产业“八抓”措施,把家底摸清,发挥产业特色,把竞价交易做规范,建立好平台,推动永德茶产业发展。

  在永德县举办的普洱熟茶品鉴评比大赛中,茶叶专家遵照国家标准对参评的77款散茶、紧压茶、晒青毛茶,经过对外观、汤色、香气、叶底的评审,最终评出了特等金奖3名,金奖9名,优秀奖18名。

甜甜的橙子+普洱|2018年大益甜橙普洱熟茶

这个应该算大益旗下的花果茶吧?

包装明快简单,注明了有普洱也有甜橙,或者是有甜橙味的普洱茶。看配料表,有普洱茶、甜橙干、罗汉果、甘草、菊花。感觉大益这种调配还讲究了性热和性凉相调和的理论。

一共25小包,排列的整整齐齐(排排坐,被我喝)。

虽然是纸袋包装,非常的好撕开,但是也贴心的设计了撕口,并且注明了由此撕开,而且左右两边都有,既考虑到了办公室手劲比较小的女性,又防止有人从中间撕开直接撕破里面的茶包,大益这点设计的比较人性化比较周全。

茶包中除了有熟普,还能看见添加的其他一些植物,看来还是比较厚道的,不是用香精调配的。

小猪乔治喜欢恐龙,而办公室人群更加注重下效率。

茶包设计了手提绳,泡完后方便拿取。

沸水注入冲泡,有淡淡的橙子的香味,并且盖过了熟普的味道,泡好后品饮,茶汤中依然是有淡淡的橙子的味道,几乎感觉不到熟普的味道,茶汤有一点点甜,有一点点厚度。对于平时不喝茶的人,或者办公室比较忙的人群来说,这个茶偶尔调剂一下还是不错的。