2017年下关沱茶高山乔木（传承FT7573）熟茶357克试用报告-茶礼仪网

时间：2019年7月8日

地点：甘肃省白银市靖远县

品试人：静远

收到新茶网的2017年下关沱茶高山乔木（传承FT7573）熟茶试用茶好几天了，没有匆忙打开，而是，找了一个悠闲地下午，打开茶叶，品试这款下关高山熟茶。

准备好沏茶茶具，白瓷盖碗（120ML）口杯，茶海等，使用家庭净化水，烧水开始泡茶。

打开包装，一股清新的香气扑鼻而来，干茶的香气很是诱人，清香淳朴，沁人心脾。首先闻到的是香气，接着，映入眼帘的是一款设计大气醒目的茶饼外包装，下关七子茶饼，茶饼的中间是下关的徽标，在下是四个字，高山乔木，整个外包装设计大气明了，重点突出。

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拿出茶饼，传统白绵纸包装，背面包装工整漂亮，有防伪标签，及产品相关说明。

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打开绵纸包装，周正圆形的饼子，颜色润而黑，茶叶条索比较清晰，茶饼看起来就像一个漂亮的饰品，

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观赏完外形，水也烧开了，开始撬茶，茶饼松紧有度，取茶比较方便好取，取茶7克，放入盖碗。

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倒入滚开水，洗茶一次，去盖醒茶2分钟。

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之后，开始，泡茶，第一泡5秒出汤，茶汤颜色红润，透亮，香气纯正，挂壁，第二泡，出汤比第一泡更快一点，汤色，香气和第一泡很相近，

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细细品之，茶汤不苦不涩，香气可以，口感比较饱满，朴实层次感不明显，接着，继续第三、第四泡，

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第三第四泡茶质完全释放，口感舒服，没有其他杂味，比较纯正，相比前两泡香气明显减弱，基本闻不到，茶汤红润透亮。

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接着，进行第五第六泡，延长出汤时间10秒出汤，汤色不变，茶质析出减弱，口感明显平淡，香气更弱，茶味醇厚度也有所减弱。但喝起来口感还是比较舒服。这款茶品到现在，基本茶质口感已经完全释放，香气越来越弱，醇厚度也有所减弱，但还可以继续第七第八泡，加大浸泡时间，延长出汤时间之20-30秒。

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第七第八泡，茶汤颜色稍微变淡，茶质基本释放完，尾水明显，茶味寡淡，香气基本闻不到了，耐泡度一般。再如果闷泡除了茶汤色度可以，其他都不足了。观茶底，茶底比较整齐，茶叶碎叶少，柔韧度一般。

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总的来说，这款茶，选料大众化，饼型周正，茶饼松紧有度，口感醇厚，汤色红润透亮，干茶香气清新扑鼻，不耐泡，前两泡香气可以，之后，香气明显不足，茶底有碎叶，柔韧度一般，2017年的茶，转化可以，继续保存转化，口感会更好，总之，下关的高山乔木，价格合适，很好的口粮茶，值得日常饮用，也值得收藏继续转化，有不错的收获。

（作者/u406659；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1843/

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菊花普洱沱茶好不好喝？

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菊花普洱沱茶

　　菊花普洱沱茶怎么样?糯米香叶产于西双版纳，是一种深林覆盖下的草本植物，具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干置于家中，喝时抓几片放入茶碗，喝后感到身心爽快。按特定比例添加糯米香叶制茶的普洱茶，茶叶吸收糯米香叶的香气之后，泡出来的茶水有一股特别清香的糯米味道。独特的味道可不是一般原味普洱所能带给你的享受。

　　菊花普洱沱茶好不好喝?普洱茶中添加菊花，冲泡时在普洱的陈香之上弥漫着花草的芬芳，在养生的同时，更增添温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。经加工，具有玫瑰的纯正口味，又有普洱的醇厚回甘，是您不错的选择噢!菊花清热解毒、普洱熟茶性温和，用普洱茶和菊花一起冲泡，口感清爽。适合热性体质者。

　　菊花普洱沱茶的作用，普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。菊花普洱沱茶以恰到好处的比例将菊花和普洱融合在一起。

　　常喝菊花普洱沱茶可起到淡化雀斑的作用，能解决因便秘引起的痘痘问题，还能清洁口腔，菊花普洱茶还有抗衰老的作用，普洱茶加菊花具有抗衰老的美容功效; 菊花普洱茶最大的特点是能瘦腰，因此，坚持饮用菊花普洱茶可以帮助稳定血压和控制血糖含量，帮助冬天恢复机体活力哦!

云南沱茶：创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了。沱茶名称的由来，沱是由团转化而来，有说由于过去运销四川沱江一带，故而得名。不论说法如何，但可以推定，沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶，经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售，故又称叙府茶。中华人民共和国成立后，云南沱茶生产数量和质量有了新的发展和提高，畅销全国。

润元昌春茶发酵的熟茶--501勐海印象沱茶内部品鉴会

当杯盏还保留着生茶的温度，当嘴角还残余着生茶的甘润，当记忆定格在润元昌。也许你和我一样对2015熟茶年有所期待，因为润元昌始终相信：有所期待，才会有所热爱。

对于喜爱品饮润元昌的茶友们而言，时间没有辜负他们的期待，润元昌也没有辜负他们的期待。经过多年的技术积累和原料储备，润元昌于2015年产品研发方面发力精品熟茶领域，作为润元昌2015年首款熟茶501勐海印象沱茶，采用纯春茶发酵，春味明显，润感十足，并将老茶头打碎后加入拼配，粘稠耐泡，香气突出。正因如此501勐海印象熟茶必将成为你熟茶中的所爱！

5月4日午后，润元昌广州品牌运营中心的同事对501勐海印象熟茶进行了一场别开生面的内部交流品鉴。以品茶为契机，浅谈熟茶年和润元昌春茶发酵的熟茶。针对为什么润元昌提出春茶发酵的熟茶，从定位上区别其他品牌进行了一次讨论性的品鉴会。

润元昌坚持一贯的制茶理念，固守精品普洱的定位，坚持产品力驱动品牌发展，是业内首家明确提出全线熟茶产品均采用春茶发酵的品牌。而501勐海印象沱茶以精品、高性价比成为茶友们的首选之品，这也正是润元昌熟茶所追求的熟茶理念。低价出精品只是一种商业噱头，而润元昌更注重消费理念和春茶发酵的精品熟茶的市场定位，也印证了润元昌做有态度的普洱茶的经营理念。

越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。这也是润元昌选取春茶作为发酵的熟茶最初的夙愿和润元昌熟茶的最大亮点，也为打造精品熟茶奠定了前所未有基础。

伴随着2015熟茶年的普洱行业紧张的步伐，润元昌501勐海印象沱茶即将于5月10日上市，后续上市的产品有润之春、大美之春、醉酽之春等多款精品熟茶。

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