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白茶
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普洱茶
花茶
其他茶中国已然进入了一个精致消费时代。
随着互联网的高速发展，带来的不仅仅是购买上的便利，也让当代消费者掌握了更多前沿消费信息，人们不仅对产品和服务细节有了更加精致的追求，还希望从产品、服务中获得精神和认同方面的价值。
当代消费者的精致消费体现在，人们关注消费的质量而不是数量，关注生活的品质而不是档次，对于价格的敏感程度在下降，对于体验的要求在上升。
在普洱茶的消费中，亦有着相同的特征。勐海印象沱畅销和受欢迎的背后，反映出的正是普洱茶的精致消费。
精致消费，从健康生活理念开始
在人们每天的消费中，吃是最能体现消费者“精致度”的一项，相对于以往喜欢高糖分高热量过瘾的食物，当下的人们追求更加健康的食物和饮食习惯，越来越多的人抛弃了大量糖分的饮料，拾起了保温杯和养生茶。作为世界上最健康的饮料，勐海印象沱首先满足了健康的属性，无糖、无添加剂、天然、含有大量有益成分。
价格不再是核心购买因素，品质和品牌成为首选
和过去相比，茶叶消费情况发生了巨大的变化，以口粮茶为例说明。
由于口袋富余有限和购买途径的不便利性，过去大家对口粮茶的购买标准主要是以价格为主，直接去附近茶叶市场或茶店一家家询问几十块的熟茶，口感干净就行了。
随着消费升级和购买的便利性，大家有了更丰富的选择，多数消费者对口粮茶也有了更高的要求，品质和品牌成为他们的首选，现在大家选择口粮茶，对价格的敏感度降低，不会一定以价格为标准，而会先看自己喜欢的品牌是否有口粮茶定位的，要是价格刚好在自己的预算之内，甚至是价格更低，心里就和捡了宝一样惊喜。
对于品质，大家的要求也更高了，安全、干净只是基本，还需口感具有享受感愉悦感。这也促使普洱茶厂家开始用更好更精细的原料制作普洱茶。比如，在2015年之前甚至是当时，用来制作熟茶的原料还大都是粗枝大叶，只用春茶来发酵熟茶的厂家更是少之又少，经过几年快速发展，如今行业内基本都采用春茶来发酵熟茶，精品熟茶的概念也渐渐深入人心。毫无疑问，春茶的内涵物质更加丰富，口感更具享受感。
对于品质，当代消费者很少将就，“宁可买少，也要买好”是他们的消费准则，于是市场上不同规格的产品越来越常见，就拿润元昌的熟茶产品来说，就有100g，150g，200g，350g，500g，1kg，2kg不同规格可供选择。
作为一款高性价比的口粮茶，勐海印象沱选用细嫩春茶原料，以纯熟的工艺制作而成，在专业的仓储陈化沉淀，品质自然不差；而它仅仅100g的分量，消费者可以按需购买，单沱或者数沱购买，加上仅仅49元一沱的价格，这样的品牌茶广受欢迎自然也就无可厚非了。
不仅注重品质，也注重价值认同感
除了好品质，具备价值认同感的茶叶更易受消费者青睐，这是普洱茶精致消费的特征之一。可以说，勐海印象沱便是一款很有认同感的茶叶。首先，它的话题度很高，在朋友圈、贴吧等平台大家互相分享对勐海印象沱的看法，很多人表达了对神沱的喜欢，一些茶友也因这款茶互相有了联系。其次，勐海印象沱背后代表着的是春茶发酵的高品质和精品熟茶的理念，正是当代消费者认可的熟茶消费理念。
贴吧帖子
文/胡椒粉 图/润元昌设计部
购买普洱茶，该如何选择
普洱茶的等级不一，在市场上价格也不等，质量参差的普洱茶，那在购买时应该如何选择呢？下面，就介绍几种鉴别方法。
1、“形”，要观察普洱茶的外形。看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细，若一块茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，就是次级品制作的；
2、“色”，要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；
3、“汤”，要看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜，而不好的普洱茶，茶汤却是发黑、发乌的；
4、“味”，要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是发霉味。
5、“叶”，要看泡出来的叶底完不完整，是不是仍然维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内的"盖面茶"。
为什么要品普洱老茶？
为什么要品普洱老茶？普洱茶1-3年是有益菌的初成期，3-5年是普洱茶有益菌的成长期，5-10年以后是普洱茶有益菌成熟期，一些水味，堆味等全部转化，真正达到香高回甘，品饮普洱茶最好是5年以上的老茶，茶界谚语，喝熟茶，藏生茶，品老茶。
云南茶叶专家来汉教您选普洱避开三大“圈套”
图为：普洱茶
每年的9、10月，是普洱秋茶的集中上市期。9月6日，云南普洱市农业局相关人员携云南各地20多位茶农来江城交流学习。在武汉“普洱藏家”茶馆内，茶农们与江城几十位热情的普洱茶友一起品茶说茶，他们根据自身种茶、卖茶的经验，传授了一些选茶知识。“有些消费者不懂辨别普洱的好坏真假，这样就很容易陷入一些不良商家的卖茶圈套。”普洱市农业局科教科李志文告诉记者。
秋茶不香不耐泡价格低
“再过几天，我们的秋茶就要上市了。秋茶价格比春茶低一档，甚至只有春茶的一半。”李志文介绍，秋茶又称谷花茶，就是稻谷黄时采摘的茶。一般认为，谷花茶的品质要稍逊于春季采制的普洱茶，因为夏季雨水多，茶叶水分高，香气少，而且营养物质较春茶少。有的厂家在制茶时会清楚标注谷花普洱茶，但还有很多厂家则不做任何标识，让消费者无从分辨。
茶友在选茶时，需防止商家把秋茶当春茶卖。
支招：辨别春茶和谷花茶，唯有通过观察和品尝：春茶香、茶味浓，饮后有回甘，叶底柔软肥壮；而秋茶不耐泡，味道偏淡，香气稍欠，颜色也偏黄，叶片相对瘦小。
湿仓茶可能有异味
湿仓和干仓，分别指的是普洱茶的保存方法。干燥、干净以及通风的储存法为干仓，而高温高湿的储存环境即为湿仓。
临沧市为普洱茶的主产地之一，该市四南农业专业合作社理事长熊道强既是茶农，也组织普洱茶的销售。他告诉记者，云南较大的普洱厂家早已不再采用湿仓方式存储普洱茶叶，但仍有小厂家用湿仓方式储茶。干仓存放为自然增加年限，而湿仓存放是人为将新茶加速变“老茶”。“一次15天的加水渥堆，相当于生茶自然发酵两年。依靠这种方法，10年的茶可以老化成20年。”
熊道强解释，根据当下的普洱茶市场，存放期在两年内的茶，价格会年增30%左右，再过两年价格会翻一番，存放5年后的普洱茶价格会以最初价格的3-5倍跳涨。所以，湿仓下的普洱茶可以依照年份卖出更好的价格。不过，由于湿仓技术很难掌握，很容易导致茶叶变质。
辨别：从外观来看，干仓茶茶条均匀，茶间缝隙不会太紧，味道醇正无异味；而湿仓茶茶叶可能碎烂较多，会闻到很重的霉味或其他异味，饮时刺喉难咽；干仓茶汤清亮透底，不浑浊，而湿仓普洱茶汤可能会出现混浊灰黑或暗褐色。
拼配茶更有韵味存放更久
很多消费者在购茶时，不少茶商会宣称所卖普洱的原料茶，是来自于某茶山的纯料，不掺加其他山头茶叶。这让消费者认为，以多种茶山来源的茶叶品质就比纯料茶要差，其实不然。
云南景迈山茶农仙贡告诉记者，由于云南茶农也多半采取承包模式，一家分得几棵茶树，茶农卖茶时也往往就自己山头的原料制茶饼。但实际上，不同的山头茶叶味道区别不小，比如，冰岛茶回甜多，班章山头的茶苦涩味重，茶气足，景迈山的茶香气浓郁，易武山的茶果香醇厚，各自有其不可多得的特色。一饼茶只有配上不同山头的茶，各取其长，才能存放更长久，也更有丰富的韵味。
普洱茶专家、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋也告诉记者，普洱茶的多个经典之作，如大益茶“7542”，即是拼配的结果，好的拼配师善于取长补短，研究出最适合茶人口感的配方。
提醒：纯料茶则可能只适合某一类人的口感，存放越久缺点越明显，不适宜保存。
来源：楚天金报
记者：胡彩丽
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