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适合都市忙碌的白领阶层:2018年大益玫瑰普洱熟茶试用评测报告

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

前阵收到云南大益茶厂免费试喝的袋装玫瑰普洱茶,今天刚刚有时间把品鉴报告完成。打开盒盖一股馥郁的玫瑰花香混着普洱熟茶的陈香、蜜甜香迎面飘来。给平时就喜欢喝玫瑰花和熟普的我一种混搭全新的感觉,人立刻有了精神,马上就有喝茶的欲望。普洱茶采用云南大叶种毛茶经过渥堆发酵等工序加工而成。这款大益玫瑰普洱茶,普洱茶的原料采用云南勐海生态茶园的有机原料制作而成,带着绿色天然的茶叶精华加上上好玫瑰花制作而成。包装简洁精致,没有一袋漏茶现象。

本人认为袋装茶最好用茶壶,盖碗冲泡,最好不用玻璃杯。这款袋装茶我是用盖碗冲泡的,泡茶第一步我先把盖碗和喝茶的小茶碗都用开水温杯,然后轻轻打开一袋云南大益玫瑰普洱茶,里面的香气比外面闻着还馥郁,我知道玫瑰花用开水一泡就颜色变淡,不宜用100度的水温。沸水容易把茶叶中的色素和活性物质破坏掉,所以把开水放置90度左右冲泡这款袋装玫瑰普洱茶最适宜。

一个人喝水位到在盖碗的七分满就够了,喝完在到水温度刚好。如果两个人喝可以再多加点水,根据自己对茶汤浓淡的喜欢来冲泡,建议各位茶友三分钟到五分钟出汤饮用。

第一泡:洗茶,冲水直接倒掉。

第二泡:盖碗注入七分满的水迅速出汤,正式喝茶,茶汤色浓红而透亮,润滑而醇厚,馥郁的玫瑰花香加之经过干仓陈化的熟普,口感已无苦涩味,玫瑰和熟普互相烘托出一种独特,焕然一新混合的芬芳甜香味,独具特色。第二泡茶汤色依旧浓重;

第三泡茶汤色红润有光泽,第四泡茶汤色红润依旧,第五泡红色茶汤里逐渐带着澄黄色,

第六泡汤色逐渐变淡。一小袋玫瑰普洱茶可以泡半天,袋装茶需要把玫瑰花和熟普都弄碎,每一泡喝完盖碗下有一点点茶渣的沉淀,不仔细观察也看不到,茶碗上面飘着一点淡淡的玫瑰花的绒毛也属于正常,袋装茶毕竟是碎茶,不像整个冲泡的玫瑰花和熟普那样整装。

玫瑰花有活血化瘀,理气解郁和调经止痛等功效,特别适合脾气大、肝不好、失眠抑郁等各个阶段的女性朋友喝。富含丰富的维生素a,b,c等以及单宁酸,能改善内分泌失调等,有美容养颜,促进血液循环,对于调经理气,疏肝解郁都有一定的作用。而熟普中富含维生素E,维生素C及氨基酸,茶多酚和微量元素等营养物质,具有抗氧化,延缓衰老等作用。熟普经过渥堆发酵等过程,生成新的化学物质,其中含有分解脂肪的脂肪酶,因此熟普有一定的减肥功效。

所以这款大益玫瑰普洱茶,根据玫瑰花和熟普的混合作用,适合以上很多人群,特别适合都市忙碌的白领阶层,失眠抑郁及想让自己变得苗条的减肥女士。老、中、青年女性都是很好的选择,喝这款袋装玫瑰普洱茶,还可根据自己的口味再添加点蜂蜜或是冰糖,味道更加独特。我强烈向都市忙碌,而又亚健康的白领阶层推荐这款大益玫瑰普洱茶,喝了绝对不会失望。也向想了解中国真正的六大茶类原茶的各个年龄,各个阶段的女性朋友推荐这款茶。现在的小女生大都喜欢喝带有各种色素,添加剂的各种口味的奶茶,世面上的奶茶无论多好喝,只能让你的身体越来越胖,对于健康一点好处都没有。

想了解中国真正六大茶类的原茶,可以从喝袋装茶开始,逐步地你可能会被中国真正的六大茶类震撼,吸引从此像我一样放弃奶茶,步入真正爱茶人的行列,六大基础茶类无论你爱上哪一种,长期坚持喝,都对你的健康有很大的帮助,里面的作用和功效有太多太多,一时说不完。只有自己慢慢了解才会知晓,才会理解爱茶人的情怀与乐趣所在!想了解中国茶文化的亲们,建议先从喝一杯云南大益茶场出品的玫瑰普洱茶做起,喝茶不会让你失望,只会让人更健康,更有人脉。

我代表和我一样忙碌,收到茶后这么久才写品鉴报告的都市白领阶层,感谢云南大益茶厂的包容与关照。望今后多出点适合男女老少喝的,各种价格适宜的优质好茶。感谢

(作者/净琳;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2265/

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喝熟普洱茶会便秘吗?

  喝熟普洱茶会便秘吗?降脂减肥普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质。

  其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果.降脂,降压,抗动脉硬化防癌,抗癌 科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低.而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿.

  在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑,醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃,养胃的作用.这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”,“益寿茶”的主要原因. 经研究证明,

  人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一.普洱茶中含有的维生素C,维生素E,茶多酚,氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程, 因此普洱茶被称为“益寿茶”.

喝熟普洱茶会便秘吗

  据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠,醒酒第一.” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用.使乙醇代谢能正常顺利进行.喝茶能增加血管收缩功能.茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害.

  饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢.因而起到解酒作用.并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦.普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”.

如何泡普洱熟茶?

  如何泡普洱熟茶?熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。如何泡普洱熟茶?实在令人困惑。下面就为您解惑:如何泡普洱熟茶?

  前三泡:抑制杂味,提升汤感。

  基本方法:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。

  每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。

  中间三五泡:有香有水,协调交融。

  基本方法:缓慢旋水,稳定注入。不可猛冲。要把水温,以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,我们才可以兼顾香、水,达到协调。下图中左边是第四泡旋水加猛冲的茶汤,注水4秒,浸泡26秒;右边则是同一茶第三泡稳定缓慢旋水注入产生的茶汤,注水9秒,浸泡21秒。可以明显看到,左侧茶汤深,暗且浊,右侧浅,亮且透。区别很大,简直让人不能相信泡是同一泡茶,仅仅调整了注水手法所致。

  因此,稳定旋水说来简单,实则很考技术。大略的动作可以参考前面第三节第6点中图示的技巧。但实际泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性,品饮者的口感需求等作实际的调整。

  最后三泡:香高水滑,汤甜味淡。

  基本方法:急冲注水,叶底保持持续高温。冲既可高亦可低,既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底,同时保持高水温,以充分激发陈香。

  如何泡普洱熟茶?茶叶泡到尾水,出于浸出更多物质,提升陈香的双重考虑,我们需要提高浸泡时的水温。这时,和初期正好相反,我们不但不开盖降温散味,还要在出水后立即注水,以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差,保持叶温的能力天然较强。而盖碗则降温极快,于是就有了这样的动作次序:准备出汤时开始加热水→ 水将沸腾时开始出汤→汤出净后先注水泡茶→泡好茶后再端起公道杯分茶。

普洱茶文化:广云贡饼普洱熟茶的传承者

20世纪50年代后期,广东茶叶进出口公司(下称广东茶叶公司)研发“普洱茶人工加速后发酵工艺技术”获得成功(俗称普洱茶发水技术),使“生茶”变为“熟茶”。从此出现了人工渥堆发酵生产的普洱茶(即现在所说的普洱熟茶),使普洱熟茶生产方法由过去长时间自然储旧发酵变为人工加速发酵,生产周期由一两年或更长时间缩短至两个月内完成,实现了普洱熟茶生产的大飞跃,拉开了普洱熟茶工业化大生产的序幕。1960年代起,广东茶叶公司运用独创的人工渥堆发酵工艺,融合云南和广东产大叶种普洱茶原料,生产出有别于传统云南口味而具有独特广东风味的普洱茶熟饼,业界和消费者称之为广云贡饼。“广”指广东,“云”指云南,“贡”是消费者称颂其品质优良堪比古代“贡茶”的赞誉。广云贡饼主要出口到中国港澳台和东南亚地区、海外华人居住区以及在广东销售,影响消费者已有50多年,深受广大消费者喜爱。

普洱茶文化:广云贡饼普洱熟茶的传承者

广云贡饼影响消费者50余年

随着广云贡饼出口量的增加,广东茶叶公司从1970年代起扩建位于海珠区的广州二冲口茶厂(后改为广东茶叶进出口公司第二茶厂,现为海印茶叶市场)大规模生产广云贡饼。1970年代末起,普洱茶大批量进入日本市场。由于日本人不太喜欢纯云南大叶种原料生产的普洱茶,因此,广东茶叶公司采用广东、云南大叶种原料和广西、贵州等地的中小叶种原料加工后出口日本。1980年代出口日本的普洱茶最高峰时达到2500多吨。1980年代初起,广东茶叶公司还在广东的肇庆、韶关、英德、惠阳、顺德、江门等地的支、县公司及关联厂家委托加工普洱茶,使当时广东普洱茶的生产量最高时达到10000多吨。广东的普洱茶出口量从1965年的572吨增至1983年的3858吨。2005年起广东茶叶公司在其新建的园林式现代化茶厂生产广云贡饼及系列产品。

广云贡饼以其优秀的品质和独特的韵味吸引着广大消费者。当年生产的广云贡饼现在市场上已难得一见,价格不菲,被消费者视为珍品予收藏。目前仍有不少港澳消费者高价寻找早期广云贡饼。