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花茶
其他茶一、产品说明
“大益”品牌的启用
“大益”牌商标于1989年6月10日,由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以“大益”牌产品自推出之日，就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。
“大益”品牌释义
茶为健康之饮，以其绿色生态、及富含对人体多种有益物质，被誉为21世纪的天然饮品。此为身体之“益”；
茶为文明之饮，是修心养性、启迪智慧的媒介。此为精神之“益”；
茶为和谐之饮，雅俗共赏，是人与人之间友好、文明交往的桥梁。此为沟通之“益”。
大益”品牌的核心价值观：
坚持诚信、共促绩效、力求创新、勇担责任；
品牌：大益
分类：普洱茶-熟茶
厂家：东莞市大益茶业科技有限公司
规格：40克/盒(1.6g*25袋)
净重：40克
工艺：熟茶
形状：袋泡茶
年份：2018
二、产品展示
图片描述
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三、品饮
单独的外包装非常的规整隔着包装就能闻到浓郁香气
撕开外包装，一股浓烈的甜橙香味，闻不到任何的茶香
直接用水晶杯泡，开水注入香气缥缈满屋的香橙味道
入口满嘴的甜没有任何茶叶的苦涩味，反复冲泡几次都是甜，喝不到任何的熟普味道
四、总结
这款茶个人感觉比较适合女性，口感非常的甜，没有喝到什么苦涩味，而且非常的方便随时都可以饮用。
（作者/扯破红尘；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2048/
你真的了解普洱熟茶吗
历史上的熟普
现在的熟茶技术，是在过往经验中一代代积累而成的。历史上并没有生茶熟茶的标准划分。资料中今天普洱茶熟茶接近的茶叶，被叫做红汤茶。
在一份1735年的英文资料中，可以找到有普洱茶红汤茶的记载。但这个资料目前属于孤证，暂不取信。民国年间李拂一《佛海茶业概况》中有关于红汤茶制作方法的明确记载，其中“筑茶”一项即今之发酵，但方法已大不同。
何故不同？技艺断代。
民国中后期，中国陷入了二战泥潭。日军占领缅甸，茶马古道断裂，普洱茶没有了市场，于是停滞多年。二战结束后，由于历史原因，没有迅速恢复贸易。漫长的断代使得这种红汤茶制作技艺消亡，如今只能在历史资料中回顾这种工艺了。
第一个阶段：泼水茶阶段
卢铸勋是泼水茶的发明人。此人年轻时是澳门英记茶行的伙计。当时红汤茶的价格高于绿汤茶，他便想到把绿汤茶转化为红汤茶销售牟利的办法---将晒青茶泼水发酵。随着技术的成熟与稳定，很多人看到了这一技术的潜力。
后来广东省茶业公司请卢铸勋传授该技艺，卢老欣然同意。从此广东省茶叶公司用当地晒青毛料拼配云南晒青毛料泼水发酵，制成“广云贡饼”出口南洋。
第二个阶段：大堆发酵阶段
云南省茶叶公司派出吴启英、邹炳良等到广东学习泼水茶技术，学成回滇后实验改进，确立了更适合云南当地的制作方法，即大堆发酵技术。昆明茶厂的7581和勐海茶厂的7572就是其中的代表。这一技术，就是当下的主流技术。
这一个阶段还出现了一些其它类型的发酵工艺，比较有代表性的是微生物接种发酵技术、小堆离地发酵技术。
市场对熟茶的观念变迁
人们对熟茶的理解，也是市场对熟茶的观念，是一个不断升级的过程。
以前做熟茶，有一定风险、大多是供应对港出口，对品质实际上没有太高的要求。所以发酵长期维持在用相对粗老、低级的原料去制作的历史阶段。这一时期的熟茶，不可避免地使得人们产生一些不良印象，比如粗老、低级、便宜……
随着改革开放，国内市场打开，更多的人接触熟茶，也是从不良印象开始的。随着消费的升级，市场对熟茶的认知才逐渐改变。越来越多的人发现了熟茶的诸多好处，也开始寻求一些对熟茶全新的定位。好的原料、工艺的进步，都在这一阶段渐渐的发展起来。
人们开始强调原料要好。首先从级别开始变高，出现宫廷，再从原料本身的成本开始提升，古树、名山头的料也渐渐被做成熟茶。
从工艺上来说，传统的大堆发酵技术，不管从理论上的突破进步，还是一些细节上的改进，都获得了一些新的认知。
人们对于熟茶发酵理念不断的提升。真正的好熟茶，不是几个概念能够简单的拼凑出来的。它需要回甘、生津、体感与醇厚度的结合。传统的很多原料本身不具备太多回甘、生津，很难做出好的熟茶。现在很多人用了好的原料，但工艺却不到位，它也很难体现好的特点来。所以，要做成一个好的熟茶，需要好的原料加上好的工艺。
到了这个阶段，我们对于熟茶的认知就发生了根本的变化。
易武茶的风格特征
宋聘号深耕的这个区域，叫做易武。那么易武茶的风格如何形成的呢？
一个产区茶叶的风格，它是品种、地域和工艺三个方面加起来形成的；一款茶的风味表现是香气+滋味+汤质三个方面的综合。?
比如勐库大叶种，它有强烈的回甘生津，以及非常明显的木香。一般来说，勐库大叶种，极具骨感。与勐库大叶种相对的一个品种，就是勐海大叶种。勐海大叶种极具肉感，它的口腔饱满性极强，滋味浓郁，层次感突出。
那么与这两个都有所区别的，就是景迈茶。景迈茶在香气上极为突出，它的香气极其持久而有层次感。但是，景迈茶无论与勐库大叶中的这个骨感，还是勐海大叶种的肉感来比较，都有所欠缺。
在易武地区有一个非常核心的品种，就是易武绿芽茶。它是版纳茶区中最早被汉民所驯化的品种，是在少数民族驯化茶叶的基础上进一步驯化而成的，是各种文化与资源的复合体，天然集大成于一身。那易武绿芽茶是什么风格？完美。它既具骨感，同时又兼具肉感，还有好的香气。
宋聘号这两款茶的原料在瑶区，在易武茶区范围当中，属于偏远的一个区域。而这个地区的绿芽茶，相对于汉民聚集区域的绿芽茶来说，更为原始，原生一些，风格更强烈。
从工艺上来说，宋聘号一直都坚持传统工艺，瑶味十足。
那么，易武绿芽茶所发酵的熟茶是什么风格呢？
除了好的熟茶该有的共性，比如回甘、生津、体感，像老生茶，喉韵开阔等等这些条件而外，用易武绿芽茶发酵的熟茶，还有它汤质上独有的细腻感。易武熟茶所体现出来的汤质细腻，这是其它地区的茶、其它品种，再如何去刻意模仿，都难以复制的。这也是易武熟茶的典型风格。
随着我们技术的不断探究，随着宋聘号对于易武熟茶的不断探索，不断的总结，易武品种味在熟茶中也越来越凸显，这样的风格特征，会逐渐越来越明显。
宋聘号从生茶到熟茶
从2006年开始，宋聘号每年到易武制作普洱茶，如今已经坚持了12年。每一年，产品体系都在不断完善，从乾利贞宋聘号复刻版开始，到最高端的“世外”，宋聘号对生茶体系已经建立得非常完整。
宋聘号从未停止过对熟茶的探索。
但由于种种影响，对易武熟茶探索一直很有限：
第一，易武是最先成名的山头。在还不知道班章、冰岛的时候，易武茶已经成名多时，所以它的价格一直居高不下。其他的山头茶，周边都会有一些与之类似但价格便宜的茶，但是易武却不是这样，易武的整体价格都非常昂贵，很难找到便宜的茶可以取代易武料用来发酵，所以使得发酵易武茶的门槛非常高，尝试做易武茶发酵的人也就相对较少。
第二，易武茶一直以来被传为最适合收藏的茶。本身主打生茶收藏市场也更为主流，这是一部分原因，加上很多其他原因导致对易武熟茶的探索一直都有限。
第三、易武熟茶在发酵中相对难以把握，这是一个品种特性。其他品种在发酵过程中是线性变化，唯独易武绿芽茶在发酵中的变化是波浪线的，或者说其他品种的波浪相对较小，在大尺度上感觉不出来，但易武茶的变化是大波浪，所以在发酵上变化突兀，令人难以捉摸。
宋聘号在2010年就进行了第一次的尝试，存放了很多年以后，易武茶的细腻风韵才开始彻底的显现，这件事也使得宋聘号对易武熟茶的信心得以坚定。
同时，市场对于熟茶的那种粗浅、浅表的认知，也渐渐的开始进步与升级。早期由于对发酵原理缺乏了解，导致杂菌产生而产生堆味的问题，渐渐地发酵工程师群体认识到。所以相对以前来说，现在的发酵技术，更能够控制杂菌的生长，减少堆味。
经历不断尝试，发现了易武原料制作熟茶的适制性；市场对熟茶认知的不断升级；工艺技术的不断进步。我们认为，发酵易武熟茶进一步的时机已经到来。于是做了宋聘号熟茶的2.0版本，也是对易武熟茶的第二次尝试。这一次不但有大龄乔木还有高龄古树，比上一批的原料有所升级，同时工艺也有所进步。
新一批的熟茶在2016年发酵完毕之后，堆味已经明显减少，通过两年的存放，易武茶特殊的有骨有肉的感觉，包括细腻、风韵、喉韵、药香、厚滑、清凉等优势体现得淋漓尽致。这就是现在我们主打的2.0版本---守璞。
完成了这次的进步之后，我们对于易武茶的发酵规律、变化规律，有了更深刻的把握，同时技术进步的速度也比以往更快，于是我们已经在着手进行易武熟茶的再一次尝试，也就是宋聘号熟茶3.0版本，正在进行中......
大量囤积普洱熟茶的人你们都要小心啦
近年来，随着普洱茶的地位日益高涨，熟茶也跟着水涨船高，民间各种茶友囤积普洱熟茶的热情也是到了白热化的地步。但是，正所谓风险收益往往是成正比的，这样大量的囤积普洱熟茶，真的是一件好事吗?答案未必尽如人意!
自上世纪70年代后，熟茶得以发扬光大，尤其是05年后的炒作，更是将熟茶和生茶之间划了一道鸿沟。尤其是当普洱的各项检测标准都是来自熟茶后，熟茶的地位越来越崇高。
也就是这个时候，民间开始囤积熟茶了!从人的心理来说，是可以理解的，错过了囤积老茶的时期，也错过了囤积古树茶的时期，自然而然不会放过所谓的囤积熟茶的最好时期。但是小编还是真心想说一句：茶友，请慎重!切勿盲目跟风。
虽然很长时间以来，珠三角和北方部分地区都是以品饮熟茶为主，但那个时期的茶是南北都走了一圈的，茶的品质那也是上乘的。再者，现在很多熟茶都已人为的催熟透了，没有后期陈化空间，尤其是私人的小厂产出的熟茶更是如此，这样的茶，即使你存个十几年，泡出来的味道跟两三年的根本就没什么区别。
不仅如此，熟茶市场这个水也是越来越深了的。如果茶友渴望借助其他途径遇到好的老熟茶，我看这机会也是极小的。现在这个年间，干仓老熟茶早就已经无影无踪了，更别说你还想碰到上世纪70年代出产的熟茶了
不过，话又说回来，熟茶不也不是不可以囤，如果你只是想喝点熟茶，调剂下口味，囤点茶那是当然没有问题的;但是如果你仅仅只是为了囤茶，小编是持不赞成态度的。因为现在的熟茶品质也是越不越不如从前了，也越来越饮料化了，当初“细腻，甜柔，陈香纯正，米汤感”的熟茶已经一去不复返了。
最后，小编想奉劝下那些买卖熟茶的投机者们，市场就是人心，缺乏诚意的经营，肆意的轮番炒作，最终一定会死得很惨!
普洱熟茶的时光轴，起源、发展与现状
普洱熟茶的时光轴，起源、发展与现状
我们通过梳理大量的普洱熟茶史料论证的文章和文献资料，最终将普洱熟茶的时光轴整理出来，大概可以清晰地看到普洱熟茶从诞生初始至今的脉络，在普洱熟茶发展的进程中的转折，又有哪些人和事件是如何推动着普洱生查到熟茶的变革.
1973年以前没有真正意义上的人工发酵茶，由于工艺制作条件，运输条件的影响，茶叶从云南到广州，香港，路途遥远，茶叶运输只能依靠“人背马驼”，而且往往要一年的时间才能运达，在这个过程中长期间的运输，风吹雨淋，茶叶运抵香港时茶汤颜色已经变深色了。从历史上看，云南普洱茶就是发酵茶，只是发酵程度比较轻，与熟茶还有一定的差距，但他的茶汤颜色，已经是红色了，而不是现在生茶的淡黄色或黄绿色。所以说，如今熟茶的前身是这种发较轻微的红汤生普。由于市场对高陈化普洱茶的需求存在空缺，如果让新供给的普洱茶自然转化成人们习惯的口感，就只能用时间去等待。商家为了快速满足市场的需求，各地开启了寻求普洱茶工艺的新变革之路。
发展期：学习渥堆发酵技术
从1973年争得自主出口权以后，云南茶叶公司开始按照香港人的要求，派勐海茶厂，昆明茶厂，下关茶厂的技术人员去广东学习做发酵更重的泼水发酵茶，当时技师陈佩仁认为自己解放前就实验过发酵茶，他向茶厂申请，用自己的传统方法，向昆明茶厂申请了一吨青毛茶，率先生产出当代最早的渥堆熟茶。
普洱熟茶“渥堆发酵技术”终于在昆明茶厂诞生，发酵时间由自然发酵的几年，十几年缩短到45天左右，在很大程度上提高了普洱茶的品饮质量和保健功能，从而使得普洱茶的大规模，工业化生产成为可能，促成了普洱茶生产从相对原始的农业经济向现代化集约型农业经济的转变。
诞生期：普洱熟茶成型
1975年，勐海的普洱茶基本成型，他们的七子熟饼开始批量出口。1975年，下关创制出用渥堆熟茶制作的出口沱茶--7663，由于1976年以后大量出口法国，也被坊间称之为销法沱。1976年昆明茶厂开发出新产品7581熟茶砖，从此这几种产品成了云南出口的传统产品。
1976年，今天在普洱茶界声名赫赫的“7581”创制。创制初期的“7581”砖形比定制时略小，略薄，压制比较紧，透气性不好，砖上有纱布的印记，客户意见纷纷，市场并不太接受。应该说，整个70年代“7581”的市场表现较为平淡。75，指1975年的配方。8，指该茶中最高的等级为8级茶。普洱茶一般分为三种茶拼配而成，从茶叶的等级中即可看出是现代仿制，还是计划经济时期生产。7581中的最后一个1，一般现在指生产厂家，比如1是昆明茶厂，2是勐海茶厂，3是下关茶厂。
勐海茶厂的邹炳良，是用渥堆方法生产普洱茶最早的探索者，实践者和研究者之一。1973年邹炳良作为勐海茶厂的技术骨干，自然是“渥堆方法制造普洱茶”工艺技术的探索者，研究者和实验者，他根据所掌握的理论知识并亲手研制开发的实践经验，与昆明茶厂原厂长吴启英共同撰写了各地不同气候，不同季节的温湿度条件下制造普洱茶的工艺----“速成后发酵法”和“普洱茶生产操作规程”。
自此，普洱生茶通过“渥堆发酵技术”转化，生茶变为熟茶的历程基本奠基完成，以后就是后来人对“渥堆发酵技术”的完善和探索了。
熟普洱茶茶砖的泡法
熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶价格与型号
熟普洱茶的价格与选择
熟普洱茶价格是多少
