黑茶如何洗茶和醒茶-茶礼仪网

在生活节奏越来越快的今天，压力和竞争相伴我们。缓解和释放压力、保持健康的生活成了我们追求的目标！忙里偷闲的喝上几杯茶，端在手中，顿感心情舒畅，心旷神怡，就能在不知不觉间达到了舒缓压力、保养身心的目的。长此以往就能让这种天天喝茶的行为，成为我们毕生的好习惯。而随着生活水平的提高，各种亚健康、肥胖现象与日俱增，“高血压、高血脂、高血糖”等慢性疾病越来越多，且越来越有呈年轻化的趋势。那有没有一种既能舒缓生活、工作压力，又能保持健康生活的茶呢？那就是喝源自湖南安化的“黑茶”。
在许许多多的茶类中，都有相似的功效。但是，安化黑茶不仅都具有，在某些方面，安化黑茶更是独占鳌头。安化黑茶更是以独具的“消脂、降压、降血糖”和预防心脑血管疾病等功效受到广大消费者的青睐。安化黑茶收藏价值也颇高，是众多茶品种中越存越香（醇厚），越陈越值钱，且被茶叶界喻为能喝的“古董”之茶。因此就有了：
黑茶，被韩国人称为“瘦身茶”！
黑茶，被日本人称为“美容茶”！
黑茶，被台湾人称为“消食茶”！
黑茶，被国内西北少数民族称为“生命之饮”！
黑茶，被国内外许多专家称之为“人类健康的新希望”！
那么如何正确的泡饮黑茶呢？
通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时，如乌龙茶、普洱茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、白茶、黄茶、花茶就没听说一定要有洗茶这套动作。
有些茶为什么要“洗”？是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗？如果是这样，那又为什么有的茶“不洗”？是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗？显然不是！那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢？因此，“洗茶”这一提法显然存在问题！
黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸（相当于高温消毒）后再紧压成型而成产品，因此安化黑茶是最卫生的产品之一。
为什么传统功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢？如果所有茶叶都先这样过水会怎样呢？我们发现绝大多数情况下，茶叶从存放状态进入适宜冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在冲泡功夫茶中就是习惯上被叫做的“洗茶”。但是叫“洗茶”显然不恰当，因为大部分茶叶在冲泡前都需要这样一个“准备”过程。如果这个过程不叫“洗茶”，那应该叫什么呢？应该叫“醒茶”。

有用+10

赏

安化茯茶是什么茶？

茯茶是边销茶之一，原本是民族地区特需商品。茶中的“金花”俗称冠突散囊菌，其能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢、

减肥美容、养胃等功效。随着政府的推广，被越来越多的人知道，因其独特的益生菌是其它茶中没有的也被人称为茶中之王。

茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”，因而得名。

约在1644年前后，湖南益阳、安化等地的黑毛茶，运往陕西泾阳加工成砖型，旧称“泾阳砖”、“泾砖”。

泾砖采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。

安化茯茶是什么茶？

所谓“发花”，系指将筑制好的砖片，置于一定温湿度的环境中，让其砖身内生长繁殖一种黄色的真菌过程，这种黄色的真菌已被初步认定为“冠突散囊菌”。

茯茶的特殊口感和功效便由此而生。这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处，由于长期以来人们只了解其特殊功效以及生产过程的复杂性；

而对其生产过程的科学原理和对人体的作用机制茫然不知，因而给此茶蒙上了一层神秘的面纱。

安化茯茶是什么茶？

【黑茶的功效与作用】

茯茶的功效：

1、临床实验表明，高级茯茶中有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高；

2、茯茶的原材料本身即对多种人体病毒有抑制作用，特别是能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类；

3、茯茶中的γ——氨基丁酸含量丰富，有着明显的降血脂作用，因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。

黑茶—美容功效参考

黑茶生于湖南安化，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘培干燥等工序制成机诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看，黑茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡松香中重获新生。

黑茶—美容功效参考
把黑茶用于化妆品中，使黑茶中的美容成分直接被皮肤吸收。黑茶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、黑茶面膜、茶叶增白霜、茶防晒露、黑茶洗发剂等，它们都利用了黑茶的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。　　

茶汤洗脸　　

黑茶—美容功效参考
晚上洗脸后，泡一杯黑茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。　　

茶叶面膜　　

黑茶—美容功效参考
把面粉1匙和蛋清1个，拌匀后加黑茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。　　

杀菌治脚气　　

黑茶—美容功效参考
黑茶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

茶叶去黑眼圈

把一小杯黑茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，可减轻黑眼圈的明显程度。　　

茶叶除皱美容　　

黑茶—美容功效参考
把茶叶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。　　

黑茶—美容功效参考
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。有助于延缓衰老。黑茶—美容功效参考

黑茶的功效十大功效健康喝茶

　　黑茶是我们六大茶种之一，有多年的饮用历史，黑茶属于保健茶，有许多的养生保健的作用，但是喝黑茶也有许多需要注意的禁忌。今天小编就给大家介绍一下黑茶的营养价值、黑茶的功效以及喝黑茶有哪些禁忌?一起看看吧。

　　黑茶的功效

　　第一：帮助消化促进肠胃顺畅

　　黑茶中含有大量的氨基酸、维生素以及咖啡碱还有磷脂等，这些物质都能够很好的帮助身体对食物进行消化，同时还可以调节体内的脂肪代谢平衡。咖啡碱对于身体具有刺激作用，能够有效的提高胃液的分泌量，这样消化能力上去了，食欲自然而然也就提高了。日本科学家通过实验发现，黑茶能够有效的解油腻，同时还有消食的功效，非常的适合肉食人群服用。

　　在我国的北方民族中，大部分人民的食谱都是由各种肉类还有奶酪组合而成。所以说，这一范围的人群也是更加习惯于服用茶叶，因为具有很好的解荤腥以及去肥腻的作用。

　　除此之外，黑茶还能够有效的改善胃肠道的微生物环境，有效的促进肠胃健康，保持肠胃的顺畅。在我国的民间，有很多偏方都是利用黑茶来治疗拉肚子、腹胀等情况。

　　第二：补充膳食营养

　　黑茶中含有大量的营养物质，特别是矿物质维生素、氨基酸以及糖类等等。如果日常服用蛋白质比较少的患者来书，多喝一些黑茶是一个很好的选择，同时还能够补充身体所需要的维生素以及矿物质，保健身体健康。

　　第三：抗氧化延缓衰老

　　专家告诉我们，在正常情况下，人体的自由基是不断出现的，然后又不断被身体所清除，这就保持在一个平衡的状态中。研究发现，黑茶中含有丰富的抗氧化物质，例如儿茶素、茶叶苏以及黄酮类以及维生素等，初次之外很多的微量元素中的很多物质都是具有不错的抗氧化作用。这些物质在进入体内之后都具有清除自由基的功能，能够很好的延缓衰老，起到延年益寿的功效。

　　第四：预防心血管疾病

　　黑茶中含有丰富的茶多酚，这种物质能够有效降低身体中的血脂含量以及血液中的过氧化物活性。中国的科学家通过实验发现，经过服用黑茶180天之后，高血脂患者体内的血脂含量等等都获得了明显的下降。

　　第五：防治癌症

　　癌症是目前世界上很多人都恐惧的一种疾病，因为它死亡率极高，目前也没有有效的药物可以进行治疗。科学家在茶叶以及茶叶的提取物中发现了对于癌症有一直作用的物质，中国科学家通过实验还发现黑茶对于肿瘤细胞具有非常明显的抑制效果，对于癌症具有非常不错的治疗作用。

　　第六：降低血压

　　茶叶具有很好的降血压的作用，相信大家都不陌生。茶叶中含有的一种氨基酸能够很好的活化神经元，对于血压的不断攀升具有很好的抑制作用。除此之外，茶叶中的儿茶素以及咖啡碱都能够促进血管壁出现松弛，像这样血管的有效直径就获得了增加，这样对于血管的压力就减少了，血压自然而然就下降了。

　　第七：降血糖，预防糖尿病

　　茶叶中含有大量的茶多糖，这是众所周知的事情。但是，你知道吗，茶多糖能够有效的降低身体中的血压，所以对于糖尿病也有很好的治疗作用。建议糖尿病患者日常可以多吃一些黑茶，将黑茶泡水喝，对于糖尿病有着很好的治疗作用。

　　第八：杀菌消炎

　　专家告诉我们，黑茶中的主要陈芬就是茶黄素以及茶红素，所以黑茶泡水喝的功效有很多。茶黄素不仅仅能够很好的清除体内的自由基，不错的抗氧化能力，同时对于多种细菌也有不错的抑制作用，例如肉毒牙杆菌以及蜡样芽孢杆菌、肠类杆菌等。

　　第九：利尿解毒

　　咖啡碱具有不错的利尿作用，能够对肾脏起到作用，然后将水分过滤出身体。同时，咖啡碱对于膀胱也有一定的刺激作用，起到利尿解毒的作用。