中国茶文化之：安吉白茶篇-茶礼仪网

中国茶文化经过时间的积淀而显得浑厚幽深，拥有雄厚文化支撑的品牌才有长久发展的能量，犹如一个长跑需要良好的耐力一样。安吉白茶神秘悠久的历史底蕴，是其品牌建设中一个亮点。
安吉白茶作为一个茶叶品种其实而来已久，其间失传，二十世纪八十年代再次被发现，弄清来龙去脉，才能名正而言顺。
宋徽宗《大观茶论》曰：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可致。正焙之者不过四五家，不过一二株，所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”
虽然宋徽宗不是一个好皇帝，但却具有难得的文学修养和艺术气质，专著《大观茶论》也具有很高的历史地位，那么，这里所说白茶就真的是现在的安吉白茶吗?白茶作为六大茶类之一，除了安吉之外，很多地方都有，福建、安徽、嵊州均有白茶生产。
对此，专家进行了认真严谨的考证和研究，确认安吉白茶，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶，色玉是由品种而来。安吉白茶它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
历经千年的白茶王，洁守一身于白茶谷-九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气，吸岩崖渗发之净水，纯一身玉，蕴含一身珍宝，奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。
相传，当年白娘子为救夫性命，去南册仙境盗仙草，却在回途中不慎将其掉入白茶谷中，着地生成现在的“白茶王”。

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安吉白茶养容、抗癌等十大保健功效了解

喝茶保健，很多人都知道，而且听说喝安吉白茶养容、抗癌等功效呢？本期我们就来了解下安吉白茶的保健功效吧！

安吉白茶养容、抗癌等十大保健功效了解

安吉白茶功效之一：安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高 1~2 倍，因此可认为，多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。

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安吉白茶功效之二：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

安吉白茶功效之三：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌，同时富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

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安吉白茶功效之四：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

安吉白茶功效之五：安吉白茶中的维生素 C 成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

安吉白茶功效之六：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

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安吉白茶作为一个茶叶品种其实由来已久

安吉白茶作为一个茶叶品种其实由来已久，其间失传，二十世纪八十年代再次被发现，弄清来龙去脉，才能名正而言顺。

安吉白茶作为一个茶叶品种其实由来已久

宋徽宗《大观茶论》曰：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可致。正焙之者不过四五家，不过一二株，所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”

虽然宋徽宗不是一个好皇帝，但却具有难得的文学修养和艺术气质，专著《大观茶论》也具有很高的历史地位，那么，这里所说白茶就真的是现在的安吉白茶吗?白茶作为六大茶类之一，除了安吉之外，很多地方都有，福建、安徽、嵊州均有白茶生产。

对此，专家进行了认真严谨的考证和研究，确认安吉白茶，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶，色玉是由品种而来。安吉白茶它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。

专家们进一步得出结论，安吉白茶就是就是宋徽宗《大观茶论》中的白茶。福建福鼎的白毫银针，起源于公元1796年，那么从这个时间上说安吉白茶比我国六大类茶叶中的白茶要早整整近七个世纪。

有了历史和时间的机遇，并得到我国茶学界专家、学者的认可，安吉白茶在2002年正式确立了品牌和名称。自此拥有历史和文化渊源后的安吉白茶底气十足，声名远胜于前。

品牌文化的底蕴得来不易，安吉政府十分认真的进行建设和积累。2001年4月由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅主办，安吉县人民政府承办的“2001中国-安吉白茶节”在安吉隆重举行，安吉县被中国名特之乡暨宣传活动组委会命名为“中国白茶之乡”。目前，白茶已成为安吉每年生态文化节的主要内容之一。2002年最先进行白茶培育扦插和白茶主产区溪龙乡建起了白茶仙址公园，安吉县府所在地递铺建成白茶主题公园。2003年，安吉白茶王被授予“白茶祖”称号，白茶谷由此被开辟为一个旅游景点。