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红茶咖啡瘦身身大比拼

一、不必添加任何辅助饮品直接引用

大多数喜欢喝咖啡的人都不饮用原味的咖啡，因为原味的咖啡会有些苦涩、所以很多人会在咖啡中添加一些白砂糖或者牛奶来调味，至于添加的量就是根据个人喜好了。这样不仅能让咖啡喝起来口感丝滑，还可以让咖啡唇齿留香。白砂糖也可以不添加，但是牛奶却是必备品。和多茶馆或是咖啡馆都会为客人备有品质极佳的鲜牛奶或者奶油，以供顾客添加。这样的牛奶和奶油可以放心食用，品质是可以保障的。这样的奶油或者牛奶都是新鲜的，和外面贩卖的用植物油为原料制作的不同，可能食用起来影响口感。。但是咖啡店或者茶店配备的鲜奶油和牛奶，可以放心添加，他们可以使咖啡口感超棒!

接下来该说说红茶了，红茶和咖啡不同之处在于他可以冲完就直接饮用。红茶种类有很多，可以根据自己的品味进行选择，不同的红茶口感不同，香味也不同。不用添加任何辅助饮品直接饮用，而且真正做到了零卡路里，对于想要减肥的女性来说真是第一选择。

二、适当摄入适量咖啡因对身体有益

咖啡和红茶本身都含有咖啡因的成分。在未进行冲泡的时候，红茶所含的咖啡因比咖啡多一点，但是因为红茶的提取率相对低一点，冲泡之后红茶的咖啡因含量就仅仅是咖啡的一半左右。如果过量摄入咖啡因会引起中毒，但是适量的咖啡因却对身体有很多好处。他具有促进消化、燃烧身体脂肪达到减肥目的。

三、红茶有助于情绪稳定

很多女性在减肥过程中，减少食量，还不吃甜品。这样容易产生焦躁情绪。红茶里含有的茶氨酸就可以有效缓解这种情绪的产生。很多欧洲人士在下午茶时都会选择这种神奇的饮品，红茶。可以会抑制工作一上午的焦躁情绪吧!

通过以上的比较，红茶的减肥效果还是优于咖啡的，所以爱美女士还是多饮用红茶吧。

有用+10

赏

泡红茶用哪些茶具比较好

泡红茶用哪些茶具比较好

人人都会喝红茶，但要冲泡得好喝，可是大有学问。而且红茶是一种全发酵茶，不宜久泡，因此在选用合适红茶的茶具上颇有讲究，那么泡红茶用哪些茶具泡会比较好喝呢?

紫砂壶透气性好泡红茶不易变味

福州陶逸轩负责人庄志雄说，泡红茶，首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

青花瓷韵味十足令红茶汤色清晰

青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。

汝瓷釉彩鲜艳配红茶恰到好处

汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择。

如此比较来看，泡红茶用紫砂壶、青花瓷、汝瓷釉等茶具各有各的好处，如何来选，还是要看您的喜好了。

红茶和绿茶哪种好

绿茶和红茶没有好坏之分，具体要看自己的体质，绿茶性凉适合体质燥热的人，红茶性温适合体质虚寒的人。喝红茶还是绿茶主要是因人而异的，红茶和绿茶有很多功效是差不多的，所以我们只能看个人喜好了。

红茶和绿茶的区别

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。

红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。

冲茶的水温不同。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

红茶的功效：

1、提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

研究发现，饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

7、抗氧化、延缓衰老

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

8、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

9、抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

绿茶功效：

1、抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑制心血管疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、抗癌

有助于预防和抗癌，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、抵抗病毒菌

绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、美容护肤

有助于美容护肤，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、醒脑提神

有助于醒脑提神，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、降脂助消化

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

红茶绿茶

茶市红茶热销时尚茶饮销售增长明显

　　一阵冬雨一阵寒，随着福州气温的每况愈下，福州茶市也出现了新的卖点——红茶热销，茶饮热卖。近日，记者在走访榕城大大小小茶饮店时发现，随着温度的降低，热呼呼的茶类饮品成为了新宠。滚烫时尚红茶、各类花茶、水果茶、养生茶的销量有了大幅提升。

　　红茶热饮、时尚茶饮销售增长明显

　　“从上个月起，红茶屋内的中国经典红茶、花草茶、奶茶等茶饮就开始热卖了起来，同比销售增长至少50%以上。”元泰红茶屋吧台长池文斌介绍说。此外，据85度C的工作人员介绍，入冬以来，店内的热饮，尤其是以醇厚红茶、酸甜柚子茶为主的茶饮品的销量出现了明显的增加。

　　同时，星巴克的工作人员也证实，温度的降低给店里茶类饮品带来了不少的销量，特别是店内的红茶类饮品，如印度红茶、英式红茶、伯爵红茶都是顾客的热门之选。无独有偶，街边的小型饮品吧也出现了类似情况，除了红茶、水果茶热销外，枸杞红枣茶、山楂桂圆茶、决明子茶等养生茶类也受到广大消费的追捧。

　　采访中，不少消费者表示，选择购买茶类饮品主要是出于减肥、养生等目的。“之所以喝红茶或绿茶，主要是因为茶饮口感清新，而奶茶和咖啡口感偏甜腻。此外，购买含茶饮料，主要是因为茶类饮品的温度可以做到较高，很适合冬日暖身饮用。”消费者林女士表示。

　　茶宜热饮，喝茶要视个人体质而定

　　事实上，茶需热饮。唐朝药学家陈藏器就曾在《本草拾遗》中说：“茗苦，茶寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食之宜热，冷则聚痰……久食令人瘦，去人脂，使人不睡。”说明喝茶宜热，冷茶容易生湿聚痰。

　　此外，记者了解到，从中医的角度上看并非所有的红茶产品都适合在冬日饮用，也不是所有的人都适合在冬天饮红茶。据福建中医药大学中医学院讲师梅之凌介绍，喝茶首先要学会辨别个人体质状况和疾病情况，以及各种茶类的性质，进而有针对性地选择适合自己的茶叶。如，绿茶、白茶、清香型铁观音类发酵程度很轻，甚至不发酵，性较寒凉。而浓香型铁观音、武夷岩茶、红茶、熟普等，由于发酵程度较重，所以性质偏平性，或者是温性。

　　梅之凌介绍说，平和体质，健康的人一般什么茶都可以喝；气虚体质，气短的人要少量饮用红茶、岩茶，或者普洱；阴虚体质，缺水的人要少量饮茶，特别是不要喝高火，或者刚烘焙的茶叶；阳虚体质，怕冷的人要饮用红茶、中火岩茶；痰湿体质，体胖的人适量喝各种茶类；湿热体质，长痘的人适合喝绿茶、铁观音、白茶、轻火岩茶等；气郁体质，郁闷的人要饮玫瑰花茶、适合自己脾胃性质的茶叶……

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