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其他茶福鼎寿眉因具有清热解毒，清肝明目和抗氧化的功能，那么福鼎寿眉特点是奈何的呢？下面小编为各人讲解一下吧。
寿眉，又称“贡眉”，产自于福建政和县，中国十大名茶，以福鼎寿眉著称，属于白茶，具有清冷解毒，明目降火、退热、祛暑等功能。
福鼎寿眉特点1、形状
福鼎寿眉茶叶一芽有二叶可能一芽有二、三叶，带有白毫。
福鼎寿眉特点2、干茶颜色
福鼎寿眉干茶光华翠绿。
福鼎寿眉特点3、汤色
福鼎寿眉汤色橙黄或深黄，叶底匀整、优柔、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈赤色。
福鼎寿眉口感
福鼎寿眉口感1、春寿眉
春寿眉是在春季采摘，由于过了谷雨，受阳光照射多，香气鲜香耐久，中国十大名茶，甜味较高。
福鼎寿眉口感2、夏寿眉
夏寿眉采摘于夏日，茶叶毫白不明明，叶子较量大而薄，芽较量短，带有菏叶香，甜度较低。
福鼎寿眉口感3、秋寿眉
秋寿眉采摘于秋季，香味要比夏寿眉好，口感醇厚，带有牡丹的清雅的清香和寿眉的浓重口感。
以上就是小编为各人讲解的福鼎寿眉特点。
喝寿眉茶的注意事项
喝寿眉茶的注意事项，对于寿眉白茶，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。也是非常受欢迎的一款茶品，寿眉与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉茶冲泡步骤介绍吧。
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
喝寿眉茶的注意事项
1、不宜饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间则更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5～10克，分二次泡饮为宜。
2、不宜空腹饮茶
早晨空腹不宜饮茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症。
不宜用茶水服药：茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药，鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀，势必影响药物疗效，甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用，凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时，均不宜用茶水送服。
3、不宜睡前饮茶
睡前两小时，最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使服用安眠药，也是无济于事的。
4、不宜饮茶过度
由于茶叶里有咖啡因，过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症，从而产生失眠;还会抑制胃肠，妨碍消化，降低食欲。所以要注意饮茶适量。
5、不宜饮久泡茶水
饮茶要现泡现饮，这样效果好，如泡时过久，就会失去茶香，使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外，久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多，鞣酸大大增加，会产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统病者，更应忌饮久泡的茶水。
6、不宜饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失却维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症。
7、不宜饮头遍茶
是因为一方面出于色香的考虑，为了取其精华，另一方面是为了少喝进些霉菌。因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中。极易受霉菌污染，尤其在不提倡用滚水泡茶，以求尽可能多地保存维生素C与其它营养成分的时候，霉菌是杀不尽的。因此尽量不饮头遍茶，把浮在茶面的茶水倒掉，更为安全。
8、不宜发烧时饮茶
有些发烧的患者却仍照常喝茶，甚至浓茶，这样不但不能降低体温，还会导致体温增高，由于茶叶中的茶碱会提高人体温度，还会使降温药物的作用消失或大为减少。
喝寿眉茶的注意事项，为了自己的健康着想所以要记得哦。
夏天喝寿眉白茶好吗?
寿眉白茶是白茶中的精品，是一种香气浓郁，功效出色的上等茶品。那么，夏天喝寿眉白茶好吗?关于“夏天喝寿眉白茶好吗”这个问题，随小编来看看本文的介绍吧!
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，寿眉白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。寿眉白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
夏天喝寿眉白茶好吗?夏天经常喝寿眉白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为寿眉白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。而且，寿眉白茶可以凉喝，品质不会降低，滋味还会变得更加甜润，而且寿眉白茶与其他茶的最大区别就是冰镇后的茶比热时口感更好!
以上是关于夏天喝寿眉白茶好吗这个问题的讲解，看了之后，你有所了解了吗?寿眉白茶除了可以让人品尝到茶的特有香气以外，还具有出色的保健功效。所以爱喝茶的朋友，不妨来试试吧!
茶友：我的寿眉茶饼泡起来很碎，是不是茶叶不好？
在白茶的大家族里，寿眉饼，是所有人都喜欢的一个“网红”。
它青草气息淡，它口感纯熟，它香气沉实，它汤水淳厚。
并且，它还易储存，易运输，易携带。
最重要的一点是，它在运输的时候，还不易碎。
停停停，李麻花说，谁说寿眉饼不易碎，昨天就有看官反映，说他在别处买的寿眉饼，泡起来很碎，还问，是不是他的茶叶不好?
你看了图片了吗?
李麻花说，看了，确实蛮碎的。
好吧，村姑陈今天就来说一说，为何，一块寿眉饼，泡出来很碎。
碎，并不是寿眉散茶天生的形态特点。
寿眉采下来时，都是完整的，大多数是一芽三叶，偶有一芽四叶。
尤其是在仲秋和深秋时节，采下来的寿眉，像白露或者是寒露，大多数还是一芽二叶，只不过那时天冷露重，新芽新叶不怎么发了，叶片长得老大，梗也长得粗长，体现在身材上，虽只两叶，却生得虎背熊腰，雄姿英发。
它们采下来之后，在白茶那极为简单的工艺加工之后，身材保持得还是不错的，偶有几枝缺胳膊断腿儿，但大多数都是身强体健，肢体完整的。
然而，当它被压成饼，再撬下来泡过之后，为何就变得碎了呢?
这里面，有几个原因：
01
碎茶叶与好茶叶拼配压饼
第一个原因，当之无愧是茶叶本身的问题——用较碎的茶叶的压饼。
完整的茶叶，压出来的饼，必然也是完整的，压饼，并不会让茶叶变碎。
压饼的工序，有一道是蒸软，用强热蒸汽把干燥的白茶叶片，蒸成柔软的状态，再包揉成饼状，最后压制定型。
在这过程中，虽然包揉工序，会让茶叶遭遇到轻微的揉搓，但是在揉之前，白茶叶片被事先蒸软了，就像一件被弄湿了的衣服，带着极强的柔韧性，怎么拧，它都不会断裂。
也就是说，压饼这个过程本身，是不具有让寿眉叶片从完整到破碎的步骤的。
那么，若一饼茶叶，撬开后发现里面碎片颇多，只有一种情况，那就是，压饼的材料，在压饼之前，就是碎的。
即，用来压饼的，是碎茶叶。
当然，完全是碎茶叶，是压不了饼的，太碎，揉不紧，揉不成饼状。只有一些碎的，拼上大部分不碎的，放在一起压，才能定型成饼状。
这种饼，要么，表面就能看到碎片。
要么，撬的时候，一刀进去，立刻就会发现，里面碎片较多。
总之，碎是肯定的了。
02
撬饼方法不对
要说起撬饼，这里面的故事，能写一本书。
犹记去年，还有茶友给村姑陈留言，问如何撬饼。
下面有很多人替村姑陈做出了回答：
有的说，用嘴咬。
有的说，用菜刀砍成两半四半八半。
有的说，用锥子撬开，成两半铁饼。
.......
热情的看官们好一通搞笑，让真正想获得解惑的人，反而更加云里雾里。
后来，村姑陈专门写了一篇文章，教给看官们如何撬饼。
比如，从顶盖上开始撬。或者，从有凹洞的底部开始撬。又或者，把寿眉饼当成一块千层糕，从饼层中间开始撬。
要知道，不同的撬饼方法、撬饼角度，会令撬出来的饼，呈现出不同的结构特征。
有的时候，撬出来的饼极为好看，像一层一层的树叶片完整堆叠，有时候，撬出来的饼极为难看，像一团形状不规则的怪物。至于把好好的一块寿眉饼，撬得极碎，也是常事。
比如李麻花，就曾经用她独家的撬饼手法，从2014白露饼上面撬了一块下来送给某茶友。
这位茶友拿着这块饼，比对了一晚上，愣是看不出它是从白露饼身上的哪个部位撬下来的，于是，带着怀疑，就没有买2014白露饼。
当然，他现在后悔了，2014白露饼老早断货。
有花堪折直须折，莫待无花空折枝。
这就是不同的撬饼手法，带来的后果。
03
茶饼干度极干易碎
最后一个令茶饼冲泡后看起来易碎的导火索，是茶饼的干度。
如果是因为这个因素让寿眉饼撬起来易碎，那要恭喜这位买家，你买到的是一饼货真价实的，品质优秀的好白茶饼。
唯有干度极佳的茶饼，撬起来才特别容易碎。就算不撬，只用手摸上去，不小心都会碰掉几片表层碎弱的叶子。
这是因为白茶饼，尤其是上了年纪的白茶饼，只要加工的时候干度极干，后期又储存得当，把茶饼里的水分含量控制得很好，它身体里的干度是很高的。
又老，又干，撬起来可不容易碎吗?
不信，去抓一把发黄的树叶，捏一捏，看看是不是很容易碎?
再抓一根干枯的树枝，掰一掰，看看是不是容易断?
当水分极少，寿眉饼的叶片和梗，纤维易老。
此时，你拿把撬茶刀，从中间一撬，兹啦声中，茶饼应声而起，隆起一片，再往上一抬，这一片迅速与茶饼分开，成功独立。
撬的时候，受力面小，便容易让茶饼隆起的部分偏小，把茶叶撬成碎小片。
补充一下，如撬的时候干脆声很大，也是茶饼极干的标志。
如声小，那就不够干了。
要小心，它会发酸、发酵。
大多数茶饼，都不应该是碎的，如果是好材料压饼的话。
偶尔有一点小碎片，正常，唯干度达标的散茶，压后方可如此。干度不达标的散茶，你想它出现碎片还不能呢。
但，若表面完整，而内里较碎，内部碎叶较多，则不合常理了。
难道是中了摧心掌?
........
当然，如果内部是相对较完整的叶片，却被我们撬下来喝的时候撬得很碎，那就不能怪人家寿眉饼了。
人家也屈得很，谁叫人家有个笨手笨脚，不会撬饼的主人呢?
寿眉白茶如何冲泡？
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