养生｜普洱茶科学健康饮法-茶礼仪网

说到普洱茶，各人脑海里就会涌现出“减脂”“降压”等一系列与康健挂钩的词汇。这工具真真的是极好的，于是乎各人不管三七二十一地跟风而上。然则，你真的会喝普洱茶吗？接下来，我们起首盘货几个普洱茶品饮进程中的地雷：

1、不管时刻随意喝

早上起床口干了，看到昨天喝剩的普洱茶，端起杯来就一饮而尽，愉快！酒足饭饱后又想解解腻、清清肠，顿时来一杯普洱茶，惬意!睡前感受口渴了，看到普洱生茶一杯，便咕嘟咕嘟地灌，倍爽！功效喝隔夜茶的拉肚子了，饭后即喝的便秘了，晚上喝到生茶的失眠了……以上血泪的履历汇报我们品茗也是要考究时刻的。

起首，隔夜普洱茶最好不要喝，由于茶中的茶多酚很轻易在氛围和水中氧化成含有镐、铅、铁、汞等元素的茶锈，隔夜茶因摆放时刻长，茶锈就更多，进入人体或会引起胃、肾脏、肝脏的发炎回响。且隔夜茶中的维生素大多已经烟消云散，喝来也没有益处。不外隔夜茶用来漱口好像有固齿、洁齿、去口臭的结果，往后有隔夜茶就拿来漱漱口吧，别咽下去了。其它就是空腹品茗也是一个高危举动，也许会引起肠胃不适、胃痛、腹泻，照旧先吃早餐去吧。

其次，普洱茶不是“大餐施舍丸”，不能一吃完饭就开一包服下，还觉得立即阻隔了卡路里的接收呢！饭后顿时品茗就像在浓缩柠檬汁里猛加白开水，功效就是你的胃液跟谁人柠檬汁一样被冲淡了，冲淡后对食品的消化就有些力有未逮了。再加上茶中的单宁酸与食品中的卵白质团结成不易消化的凝固物，使肠胃蠕动减慢，“黄金老师”没有报到也是未可厚非的。以是最好饭后一小时再品茗。

假如你自己已经是就寝环境欠佳的人就别再睡前喝生茶了，生茶中含有令人欢快的咖啡碱，白日喝来可以提神醒脑，小宇宙发作；晚上喝可就过度刺激、辗转反侧啦。假如晚上要品茗的话，可以选择茶性暖和的普洱熟茶，既可以辅佐消食，也可以安神养胃。除了一天中品茗的宜忌，一年中我们也有差异的品茗考究，所谓“花茶迎春，绿茶解暑、乌龙伴秋、黑茶暖冬”。炎天我们可以饮用清冷的普洱生茶，也可用冷泡的要领喝得更畅快淋漓。

冷泡，顾名思义就是用冷水沏茶，拿个超逸杯，一开始每五分钟尝一点茶汤，直至找到最合本身口胃的冷泡时刻。还可以把冷沏茶冰入冰箱，炎炎夏季来一口，真是清清冷、透心凉啊。而冬天普洱熟茶就挑起大梁了，圣诞节、元旦、春节等节日必将与大餐挂钩，天冷又爱钻被窝，打死都不想出去动的实际让肥肉有了出面之日。这时普洱熟茶就充实验展了它去油解腻，刮油降脂的神功，为你挡掉不少肥肉的进攻。想要将熟茶的功力晋升至大神级，煮茶膏就是修炼的要领。茶膏是普洱茶的浓缩英华，一点点就可以泡上一大壶，而养胃减脂的成果更是大大晋升。

2、不管体质胡乱喝

再好的工具也不必然得当每一小我私人，就像一件衣服，模特穿戴是时尚，说不定往咱们身上一套，秒速变寝衣。喝普洱茶也是这样，假如不管体质胡乱饮用，不单不能到达你求之不得的康健功能，乃至会揠苗助长。好比，原来体消瘦的“林妹妹”就不需再冒死用茶刮油了；再好比神经虚弱、失眠、甲状腺性能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的患者就只应选择普洱熟茶一类刺激性小的茶浅尝辄止。关于体质，我们大致的分别为燥热和虚寒两类：

燥热体质的伴侣喝普洱熟茶也许会有上火回响，嘴起泡、冒痘痘等。饮熟茶时加一些杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的原料，茶汤也只管冲得淡一些，则可以让茶性获得均衡。同时，中国十大名茶，普洱生茶也是不错的选择。

而虚寒体质的伴侣则相反，茶性暖和的普洱熟茶正有滋养之功能。插手适量的西洋参片或石斛等便可锦上添花，补而不燥。假如其实不知道本身是什么体质，就看看本身属于哪个族群吧。关于压力爆表的上班族、脑力劳动者、熬夜族、恒久用嗓及在辐射较强情形下事变的人群可以适内地多喝一些普洱茶，以缓解事变压力及周围情形对身材的危险。

而晚年人和儿童就不该过多地饮茶。儿童可以饮用只有成人茶浓度三分之一的淡茶，可少量饮用茶性和善的普洱茶，茶叶知识，不要饮太多轻易影响发育的绿茶。至于代谢手段较弱的晚年人，品茗更不能过多过浓，不然会造成低血糖、夜尿频多等回响。适量地喝普洱熟茶则可以辅佐健脾养胃。

尚有一个不得不提的族群，即是宽大女性同胞，无论是20出面的芳华少艾，照旧风姿成熟的中年女性都受到了普洱茶的恩惠。排毒抗疲惫、促进代谢、抗氧化……益处多得数也数不完。但有几个重要时期女性是不行以碰茶的哦。好比心理期、有身期、哺乳期和更年期便不适于喝普洱茶。为了让心理期耗损的铁质不再被茶中的鞣酸进一步聚敛；为了不让咖啡碱影响宝宝的出生；为了不让宝宝喝了含有咖啡碱的乳汁影响发育；为了顺遂舒心地度过更年期大关，在这几个阶段，爱茶的女性伴侣们要忍忍口了。

有用+10

赏

品饮普洱茶，关键在茶汤入口之后

品饮普洱茶，关键在茶汤入口之后，入口之后茶汤对口腔味蕾的冲击力，谓之口感。

品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩、还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会有阻滞感）。

1、入口亲和力：

虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的；几乎无苦亲和力更佳；而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩——如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等；优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶第一要素也。

2、口中感受：

茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮好茶，会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香；倘若苦涩明显，则会进一步放大；另外，不少普洱茶会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层（一般为舌头、舌根部），如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨；但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适，这也难成好茶。

3、吞咽感受：

茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受，高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落；而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了，一般会觉得微有粗糙感，此类茶也难有高等级。

选择冲泡普洱的紫砂壶适合才是至关重要

就新茶而言，一杯普洱茶好不好喝?取决于三点：好的原料，好的工艺，好的冲泡。可见，最后这一杯香茗品到嘴里，经过了多少心思，多少努力。

如若用紫砂壶来冲泡普洱，真是妙不可言。但，是否所有的紫砂壶都适合冲泡普洱呢?且听小编为您分析：

先谈谈壶的容积。一般在这个问题上，大家的看法是比较一致的，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。

其次，谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。

再次，谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。笔者认为，如果是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

冲泡普洱，适合的紫砂壶至关重要。

云南省普洱市“绿色检察”助力普洱茶原产地生态保护

6月1日，由方圆杂志社、云南省普洱市检察院主办的“绿色检察·普洱茶原产地生态保护与发展研讨会”在普洱市举办。100余位来自全国各地检察机关、普洱市党政机关及茶行业管理部门的代表和专家学者参加了会议。

针对如何建立普洱茶原产地生态保护长效机制等问题，普洱市检察院于2015年11月提出了“绿色检察”的理念，探索建立“生态修复基地”，不断完善“专业化法律监督+社会化综合治理+恢复性司法实践”的“三位一体”检察模式。严厉打击危害生态环境资源的刑事犯罪，强化民事行政诉讼监督和提起公益诉讼，积极参与生态环境综合治理，健全绿色检察机构，培养绿色检察专业队伍，为普洱绿色崛起筑牢司法屏障。

与会代表一致认为，检察机关作为公共利益的守护者，应该自觉落实保护绿色生态环境的职责和使命，推动“四大检察”全面协调充分发展，同时，还应充分尊重行政机关的主体地位，注重沟通协调，和谐共赢，促进形成全面保护绿色生态环境的法治良序。

本文标题：养生｜普洱茶科学健康饮法

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