名产区+名品牌才是普洱茶收藏的王道-茶礼仪网

当下，保藏一饼普洱茶已经成为许多人的喜爱，中国十大名茶，保藏普洱茶有两大益处：一是好的普洱茶升值不变；二是可以从本身的藏品中咀嚼光阴的沧桑，感觉保藏带给本身的爱好。

颠末10余年的成长，易武、布朗山、勐宋、景迈这些云南当地人都很陌生的地名，现在在普洱茶藏家内心已经是熟的不能再熟的处所。乃至在这些名山中的小产区也已是耳熟能详，就拿易武来说，险些全部的普洱茶藏客都知道易武是清代贡茶的产地之一。个中麻黑、弯弓、落水洞、起风寨这些许多只有几十户人家的易武小寨也由于其茶叶品格出众被藏客津津乐道。

高品格普洱茶的升值，小产区被越来越多的人熟知。有了以上2点的变革，一些专注加工高品格普洱茶的企业也越来越受到藏家所存眷。以易武为例，易武福元号这家专门建造保藏级易武古树茶的企业就从10年前的冷静无闻一下子上升到今朝众所周知的境地。

易武千秋、易武金品、易武天韵这些来自福元号的易武好茶已经是茶客争相保藏的极品。在这背后是茶客对上好普洱茶品格的承认以及对小产区的等候。

中国素来都有饮茶的传统，文化历来与茶密不行分。当下，许多人都开始对中国的传统文化存眷起来。普洱茶，茶叶知识，作为中国茶文化重要的载体，普洱茶的品饮和保藏在清代就已经很是流行。上好的普洱茶更是皇族才气持有的法宝。此刻普洱茶再次热火起来，也声名中国传统文化开始回归。就像福元号那样从冷静无闻到全球瞩目，这必要更多的国人插手到品茗藏茶的队列中来。

有用+10

赏

普洱茶的香气和鲜叶的采摘有什么关系？

就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香（荷叶香等）、果香（如栗香）、日晒味、粗老气等。而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关，也有基本规律。

采摘单芽加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型往往是“毫香型”，常伴有谷香（即日晒味，这是晒青毛茶特有的气味）；采摘一芽一叶加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型多为“清香型”“嫩花香型”，带谷香。采摘一芽二叶加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型多为“花香型”和“果香型”两种，并伴有谷香。“花香型”的茶品如荷香、兰花香等；“果香型”的如栗香、豆香、苹果香等。采摘一芽二、三叶加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型多为“果香型”，带谷香。以板栗香型较为常见，也有熟香型的茶品。采摘一芽四、五叶加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型多带有“粗老气”（类似于干稻草香）和日晒味（笋干香）。

普洱生茶在储藏过程中，香气物质不断发生变化，其基本规律是低沸点芳香物质（如青草气）首先挥发消失，鲜味物质逐渐转化消失，香气变为纯熟，“陈香”物质逐渐形成，直达“陈香”显露，由青草气消失到“陈香”显露所经历的时间，随储藏环境的不同变化很大，正常仓储一般也要三年以上。

储藏中的普洱生茶，转化形成的香气类型很复杂，类型也很多。香气物质分解、转化的类型、方向、程度，受储藏环境的温湿度、储藏茶叶的通气状况所制约，高温储藏环境，加速了高沸点香气物质的转化积累；低温储藏环境，促发了低沸点香气物质的转化积累。储藏环境的多样性和不确定性，导致了普洱茶藏品香气类型的多样性，以“陈香”为主导香型，伴随着多种多样的香气类型，构成了藏品普洱茶香气的神秘世界。

冰岛普洱茶的味道

公元1485，时间成就的醇香。有这样一种茶，倍受时间优待茶缘不夜候：“冰岛古树”，从沧桑的年轮上，你就能闻到古老而成熟的芳香公元1485年（明成化二十一年），双江勐库土司派人引种茶叶，并在冰岛村率先试种成功，之后在勐库和临沧其他地区繁衍开来，500多年来，仅临沧地区就形成60多万亩的规模。冰岛作为云南大叶茶的最初发祥地，被专家誉为云南大叶茶种之正宗。茶缘不夜候：“冰岛古树”，带着时间凝结的丰富养分和植物王国的天然灵气，将时光的精华化作了杯间甘美的情怀，在岁月中盛放。茶气劲扬，舌面与上颚香气饱满，甘韵持久，口感收敛性强，变化丰富，是最正宗的极品普洱茶。

勐库冰岛（当地人也称“丙岛”）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久，有文字记载的时间为明朝（1485年前后），而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法：一为当地土司“版纳古茶山引入”说，一为其他地方引入说。

冰岛村有许多大茶树，从村子的路旁到村子的后山处处可见。这些茶树大都集中于农户家的房前屋后，采茶不必走远路，有的茶树被派上了拴绳晒衣、拴家畜的公干。在一块茶地里我见一群茶农在挖地育老树茶的种子，地里有几十株古茶树。

老冰岛茶树最早的有上千年的历史之久，是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛。观其汤，色匀鲜亮、浓厚如油；品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。此乃娱乐交友、品茶论道的首选饮品。