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普洱茶价格走势:鉴别新茶的陈化价值

2020-03-08 访问量: 11 茶礼仪网

因为普洱茶的焦点代价是越陈越香,因此喝陈茶是很多喝普洱的茶友的诉求。那么,优质的陈茶是优质新茶演变而来的。对于怎样选对普洱茶,已经有很多先进撰写过这方面的文章。可是在怎样选对普洱茶之外,着实尚有其它一个异常重要的工作,那就是怎样判定新茶的陈化潜力。

即便都是好茶,也存在着差异水平的陈化潜力。怎样选对普洱茶之余,还具备辨别判定新茶陈化代价的手段,这是一个异常值得接头的话题。笔者保藏普洱茶十余年,在此时代,常常有新茶友发问,到底你是怎样判定普洱新茶的陈化潜力的?

凡是,会这么问的茶友一样平常都是规划本身存储必然数目的新茶,比及往后逐步品饮。本文就是谈一点小我私人履历,中国十大名茶,来说说怎样通过一般品茗、存茶来成立起判定普洱新茶陈化潜力的判定力。在答复怎样成立起辨别新茶陈化代价的手段这个话题之前,必要先想大白,为何要存茶?

你为何存茶?

关于大部门人来说,许多优质陈年普洱茶的价值已经是天价,老茶涉及管道、真伪、仓储等题目,每每可望而不行及。尤其是许多陈年普洱茶的真伪辨别、年份断代更是一浩劫题。以是,小我私人存茶,让那些新茶逐步变老,就酿成一种较量实际且可操纵的要领。

那么,为何存茶,归结起来无非以下几点。

a、为了未来可以有低本钱的老茶喝。

b、在存茶的进程中体验一种把茶“养大”的爱好。

c、保藏的爱好。

d、在普洱茶升值的时辰,品茗之余享受茶叶增值所带来的经济收益。

e、新茶刚出时辰一样平常没有赝品,可以安心购置。

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喝普洱茶好处有哪些?

  喝普洱茶好处有哪些?普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。那喝普洱茶好处多吗?下面就和小编一起看看喝普洱茶好处吧。

  一、都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。

普洱茶好处

  二、普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱茶具有促进血液循环,使身体温暖的功用,可在茶中放几片干姜,效果更佳。

  三、普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但要注意过浓的普洱茶会对胃产生一定的刺激,因此它适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,常饮有益健康。

  四、因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更活泼,普洱茶亦可强力促进胃液分泌,帮助消化及通顺,故在餐前餐后喝普洱茶,可改善通便,减低便秘所带来的威胁。

  喝普洱茶好处有哪些?普洱茶茶性温和,不伤胃还能养护补气,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

普洱茶的传统药用功效

  普洱茶的传统药用功效
  
  茶在中国的药用历史由来已久。陆羽《茶经》云:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"著于秦汉时期的《神农本草经》也载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"如果这一说法正确的话,则至少说明了早在5000多年前,茶及其药用价值已被发现。随着时代的变迁,茶渐渐由药用演变成日常生活饮料。世界上很多地方饮茶的习.质源自中国。在我国,饮茶之始,是"食饮同源、药食同宗"一我们的祖先仅把茶叶当作药物,他们从野生大茶树上砍下枝条,采集嫩梢,先是生嚼,后是加水煮成笑汤,供人饮用。因而最早记载饮茶的既不是"诸
  子之言".也不是史书,而是本草一类的"药书",例如《神农本草》《食论》《本草拾遗》《本草纲目》等书中均有关于''茶"之条目。
  唐朝《本草拾遗》中说:"诸药为各病之药,茶为万病之药。"虽然有些夸张,但茶确具有有效广泛的治疗作用。茶叶不仅能解毒,而且能配合其他中草药,医治多种疾病。传统的药用如下:
  1.益思、少卧、轻身、明目、降火、利尿、清热解毒、除烦去腻
  《神农本草》记载有"茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目"。东汉医学家华佗在《食论》中说茶味辛,常服食则利于醒脑敏思。明代顾元庆在《茶谱》中写道:"人饮真茶能止渴、消食、除痊、少睡、利尿、明目益思、除烦去腻,人固不可一日无茶。"更是把茶的药用功能说得
  异常清楚。世界最早的茶叶专著―陆羽的《茶经》,更是全面论述了茶的功效:"茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五吸与醒翻、甘露抗衡也。"名医李时珍说:茶味较苦,品性趋寒,因而最宜于用来降火。茶汤能将人心中火气减去而挥发。
  2.角石酉、神清气爽、促消化、消脂及油腻、清肺清痰、多服少睡、久服瘦人、消肾火
  茶汤还有解酒的功能,能使人神清气爽不再贪睡。清代汪汲庵《本草备安》说,茶能解酒食、油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂。清代黄宫绣在《本草求真》中,更记有:"茶察天地至
  清之气,得春露以培,生意充足,纤芥滓秽不受,味甘气寒,故能使人肺清痰利水,人心清热解毒,是以垢腻能降,炙灼能解,凡一切食积不化,头目不清,痰涎不消,二便不利,消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效。但热服则宜,冷服聚痰,多服少睡,久服瘦人;空心饮茶能入肾消火,复于脾胃生寒,万不宜服。"从利与害两个方面阐述了茶的作用。
  除茶人和医家论述外,古代文人们也盛赞茶的作用。诗人李白就有"破睡见茶功"的诗句,赞赏茶叶提神醒脑的功效。唐代刘贞亮概括饮茶好处为"十德",即:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。他不仅把饮茶作为养生之术,而且作为修身之道了。闻龙《茶笺》说:用浓茶漱口可去烦腻、健胃,又可坚齿'。宋代吴淑在
  《茶赋》中说:"涤烦疗渴,换骨轻身,茶并之利,其功若神。效在不眠,功存悦志,惟芳茗之为用,益饮食之所资。"
  对于我国边疆少数民族而言,茶的药用功能更为突出,在少数民族地区,流传着"宁可三日不吃粮,不可一日不喝茶"的谚语。这是因为,像藏族、蒙古族、维吾尔族等少数民族因为都是居住在高寒地区,日常主食都是牛羊等肉类食品,不易消化,而茶的促消化功能对于他们而言,重要性是不言而喻的了。在《明史·食货志》中有''番人嗜乳酪,不得茶则因而病"之语。《滴露漫录》记载有''以其腥肉之食,非茶不消;青裸之热,非茶不解。"清代《续文献通考》中,也有"乳肉滞隔,而茶性通利,故荡涤之故"
  的论述。可见自古以来,茶叶的药用功能对于边稿民族是多么重要。
  以上是古人凭借实践经验总结出来的茶叶功效的论述。随着科学技术的发展,特别是现代医学的成果,使我们对茶叶的功效有了更科学的认识。

第几泡普洱茶最好喝?

第几泡普洱茶最好喝?

关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”……

那么,我们今天就一起来探讨一下,普洱茶究竟第几泡最好喝?

普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?

通常说来,普洱茶需要洗茶1-2遍,除此之外可连续冲泡8-10次,质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次。当然,这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么,普洱茶各泡的口感也就会受到影响。

很多人说,第3-5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟1、2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的。

然而,确切来说,只能说3-5泡各方面展现最好,却不能说是最好喝的,毕竟各人对好喝的认知是不一样的。

比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。

因此,普洱茶到底第几泡最好喝?

这是无法给出具体的答案的,所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,只能说第几泡口感表现较佳吧。

当然,不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶,还是希望每一个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝,体会普洱茶一泡与一泡之间的变化,这样才能完整地了解一款茶,也才能更加透彻地感受一款茶。