普洱茶堪称益寿茶！-茶礼仪网

关于普洱茶，北京医院心内科主任医师汪芳曾讲过一个真实的故事：

我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手术放了支架。苦于胃不好，术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。

这个问题困扰了他很久，直到偶然的一次机会，接触到了普洱茶。他专门测了喝茶前后血小板聚集率，发现其作用不亚于阿斯匹林，所以这一喝就是八年之久。

这次偶然的机会，“意外”的让朋友身体状况恢复良好，如今各项指标都趋于正常。

普洱茶真的可以说是茶中“阿司匹林”！但是普洱茶的好处不仅于此。

《本草纲目拾遗》中有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。

现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

阿司匹林大家都知道是一种清热镇痛的良药，近年来发现阿司匹林对血小板聚集有抑制作用，能阻止血栓形成，临床上用于预防短暂脑缺血发作、心肌梗死、人工心脏瓣膜和静脉瘘或其他手术后血栓的形成。

如此看来是不是阿司匹林和普洱茶的功效非常相似？

普洱堪称益寿茶

文章开始的故事绝对不是个例，由中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现代研究中心等7家单位历时5年完成的《普洱茶关键技术研究项目》证实，普洱茶具有明显的减肥、降血脂等保健作用！

该项目首席专家中国农业科学院产业科学研究所研究员陈宗懋表示：该项目首次通过代谢综合征临床试验验证，证实普洱茶具有减肥、降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等方面的保健作用。

1.助减肥

在法国和日本，普洱茶被称为“苗条茶”、“瘦身茶”。《本草纲目》中亦有言：普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄。

2.降血脂

有不少关于普洱茶的临床研究发现，长期饮茶的心血管病患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等，都要比不饮茶的患者低。3.降血压

普洱茶中的茶多酚能够利于人体的血压稳定。此外，普洱茶中的咖啡碱和儿茶素具有血管松弛作用，血液流经血管时舒张压也就下降了。

4.强血管

普洱茶中的儿茶素一定程度上减缓了动脉粥样硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能维持毛细血管的正常抵抗力，也相当于增强了血管壁的韧性。

5.普洱

生茶减肥降脂，熟普养胃防寒

中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍说，在古代普洱茶是作为药用的，其中生普茶气浓郁，茶多酚的含量高，是防癌的好饮品，另外还有降脂、解毒、利尿、祛火的功效，更是女性减肥的有效伙伴；而熟普洱经过轻度发酵，基本是偏温性的，具有养胃暖体的功效，所以更适合胃寒的人饮用。

6.护肤

普洱茶叶里富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用。

7.暖身驱寒

普洱茶很适合冬天来喝。北京朝阳医院营养科宋新介绍说，普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。

8.明目护眼

北京同仁医院眼科中心中医眼科主任邱礼新介绍，眼疲劳时，可选用熟普洱等偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖，每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃。

普洱分生熟，喝法有讲究

普洱茶有生、熟之分，主要在于发酵是否充分：

生茶未经渥堆发酵，汤色较浅，呈栗红色、黄绿色，晶莹剔透，茶汤带有涩味，回甘迅速；

熟茶则由人工发酵加工而成，汤色为深红色或褐红色，口感甘甜、纯厚。

两者喝法也有区别。

1.上午喝生普

上午振奋精神喝生茶上午工作时可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高，滋味浓郁，提神效果好。

2.下午喝熟普

晚上吃了大鱼大肉，怕消化不良，喝普洱熟茶。熟茶经过发酵，温柔醇和，不但不会刺激胃肠道，还有利于调理肠胃，少量饮用也不会影响睡眠。

3.睡前喝熟不喝生

睡觉前不要喝生茶，因为生茶中的茶碱等物质，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶温润，茶碱含量低于20%，不但不会刺激中枢神经系统，还能起到安眠的作用。4.春天喝加菊花

杨力教授介绍，熟普洱性温，春天人体阳气升发，喝熟普洱容易上火。春天如果出现喝熟普洱上火，建议加点菊花茶配合饮用，因为菊花性偏凉，可以中和熟普洱的温性。

另外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡时间，尽量把茶泡得淡一些，如果茶叶放得多，浸泡时间就要缩短。

5.饭后2小时喝最好

有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶，以解腻消食，其实反而不利于健康。普洱茶含有单宁酸，饭后立即喝，会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。最好在饭后2小时再喝普洱茶，既不影响营养吸收，还能减肥降脂。

6.一天12克

健康、常喝茶的成年人，一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡是比较适宜的；

体力劳动消耗多、进食量大、喜好烟酒和油腻食物，以及经常处于高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶量可增至20克。

不过要注意酒后不要饮茶，否则会使心脏受到双重刺激，加重心脏负担，另外，便秘患者、患有缺铁性贫血的人、胃病患者和发烧的患者不宜饮茶，尤其是浓茶。

很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶，但是绿茶性寒，很多中老年朋友多少都有些阳虚，如果再长久喝绿茶又不注意补阳，很容易顾此知彼。和绿茶相比，普洱就完全没有这个问题！

有用+10

赏

曼糯古树普洱茶的特点

　　后起的八大茶山，位于澜沧江以西，从北往南，分别为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、西部巴达山。

　　曼糯古树普洱茶山，位于勐海县最北端，属勐往乡勐往村，同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。距澜沧江直线距离只有10多公里，位于北纬22°24'，东经100°25'，海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。

　　曼糯古树普洱茶山，不想其它古茶山一样，下分的古树会有自己不同的地名，其只简单的分有大寨、上寨、中寨古树普洱茶。

　　曼糯古树普洱茶山，曾是勐海通往澜沧的古道，历史上曾经是普洱茶的重要产区。后来勐海通往澜沧的道路改道，曼糯茶区逐渐衰落。正因为这样的变动，才使得曼糯古茶山保留下了很多古茶树资源。

　　然而在建国初期五六十年代，因为大跃进、土地改造等等原因，造成曼糯古茶山的古树普洱茶，国家号召种粮食的情况下被大批量破坏，等到人们意识到要保护时，曼糯古树普洱茶山仅剩下2000亩左右。现如今的曼糯古树普洱茶，品质没有建国前那么好，但作为普洱茶古茶山之一，依旧是其中的翘楚。

　　曼糯村主要居民是布朗族，据说是数百年前从澜沧迁来的，这里历史上曾是勐海通往澜沧的古道，在茶业兴盛的古老年代，借助交通优势这里曾有过辉煌，村里建有佛寺，每到佛教庆典，四面八方都会来参与活动。新中国成立后实行计划经济，包括曼糯在内的许多古茶园的茶基本无路外销只能自饮，加之勐海通澜沧方向道路改道，造成曼糯发展的两大有利因素的消失，曼糯开始衰落，佛寺也因无力修缮而拆除。

　　曼糯古茶园分布村子周围，主要在村子南面的山坡上，古茶园给人的直观印象是苍凉。古茶园中只有极少其它林木，绝大多数古茶树稀疏的生长在山坡草地上，古茶树高度多在2米以上，干径十多厘米，曼糯古茶园属于生态环境破坏比较严重的茶园之一。从茶树的粗大和茶园的分布看，过去的规模要大得多，生态也要更好。土壤主要是黄沙土。

　　曼糯古树普洱茶品饮特点：干茶条索紧结较黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气韵较强，苦涩明显，汤中有甜，淡化开之后口腔满布。回甘虽不像其它古树普洱茶那般快速，却回味悠长，浓郁的香气是曼糯古树普洱茶的主要特点之一。

您不知道的普洱茶膏食疗秘方

您不知道的普洱茶膏食疗秘方！在我国古代，就有着茶膏即为药也为茶这样的说法，据现代科学分析和鉴定，茶膏含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。

普洱茶膏也能治病！

1.医治菌痢---无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶膏浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。

2.治带状疱疹---取茶膏两粒，泡一杯浓茶，冷却后蘸茶膏末涂患处，一日3次，连续使用。

3.治急性肠炎---饮食不洁而致腹痛腹泻，可用茶膏泡浓茶一杯饮之，如腹泻仍然不止，用茶膏加水煎服两次即见效。

4.治胆绞痛---当胆结石患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶硷有松弛胆管平滑肌的作用，可暂时缓解胆区剧痛，并立即去医院诊治。

5.化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶膏中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。

您不知道的普洱茶膏食疗秘方！

1.糖茶。茶膏1克，糖10克，放杯中用开水冲泡5分钟可饮用，每日饭后一杯，有和胃暖脾、补中益气之功效。适用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。

2.盐茶。茶膏1克，食盐1克，开水冲泡7分钟可饮用，每天4-6次，可明目消炎、化痰降火。适用于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。

3.姜茶。茶膏2克，生姜10片，将去皮的姜片与茶膏煮成汁，饭后饮服，可发汗解表，温肺止咳，对于流感、伤寒、咳嗽颇有疗效。

4.醋茶。茶膏1克，陈醋1克，先将茶膏用开水冲泡5分钟，加陈醋，日服3次，有和胃止痢、散淤之效。可治疗牙痛、痢疾、小儿蛔虫腹痛等症。

5.蜜茶。茶膏1克，蜂蜜2毫升，饭后以温开水冲饮一杯。有止泻养血、润肺益肾之功效，适宜便秘、脾胃不和。

6.粥茶。大米100克，茶膏3克，先将茶膏用沸水冲泡6分钟，加淘净的大米煮成粥，可和胃消积。

市委书记卫星在第十三届中国国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业发展大会上说:“茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的历史和文化，是普洱人民的依恋。在普洱，茶是大生态，是绿色普洱的自然底色；茶是大产业，是农民脱贫致富、改善生活品质的绿色产业；茶是大文化，是传承‘包容开放、团结拼搏’普洱精神的重要载体；茶是大健康，是人们健康养生、修身养性不可或缺的生活常态；茶是大品牌，成就了普洱地域和产品名称完美结合的盛名，美了一方环境、兴了一方经济、富了一方百姓。”

普洱是这么说的，也是这么做的。近年来，普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略，在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫，擦亮普洱茶“金字招牌”，走出一条具有普洱特色的现代茶产业发展路子。目前，全市有茶叶面积165万亩，毛茶产量11.65万吨，综合产值255亿元，面积、产值均位居全省首位。

2013年5月3日，国家文物局对外公布第七批全国重点文物保护单位，普洱景迈山古茶林成功列入。普洱景迈山古茶林迄今已经有1800 多年的历史，经国内外专家学者鉴定为目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被联合国粮农组织授予全球重要农业遗产 (GIAHS)保护试点，并成功入选《中国世界文化遗产预备名单》，正在全力申报世界文化遗产。

2013年5月25日，在普洱市举行的“2013国际茶业大会·第八届中国国际博览会·第十三届中国普洱茶节”开幕式上，国际茶叶委员会主席诺曼·凯利（Norman Kelly）先生和前任主席麦克·本斯顿（Mike Bunston）先生共同授予普洱市“世界茶源”称号，标志着普洱作为世界茶源的地位得到了全球的公认。

2017年2月7日，普洱市委、市政府率先向全国推出有标识、有标准、有检测、有监控，可识别、可查询、可追溯、可信任“四有四可”的普洱景迈山古茶林普洱茶品牌产品。

2019年1月19日，由中国绿色农业联盟和中国绿色农业发展报告编委会共同主办的2018全国绿色农业十大最具影响力地标品牌颁奖典礼在北京举行，“普洱茶”荣获“2018全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”。

2018年4月10日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等权威机构共同公布了“2018中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果，普洱茶以64.10亿元身价蝉联榜首，较2017年提高了4.10亿元。

2019年4月17日，据国家知识产权局发布305号公告，公布《44家核准使用地理标志产品专用标志企业名单》，普洱澜沧芒景帕哎冷茶叶农民专业合作社等32户普洱茶企业核准使用普洱茶地理标志产品专用标志。截至目前，云南省经核准使用普洱茶地理标志产品专用标志企业71户，其中普洱市64户，占全省核准数的90%，核准企业数量稳居全省第一。

2019年4月24日，据国家认证认可监督管理委员会认证行政监管系统数据显示，云南省普洱市有机茶认证企业达到95家，认证证书达到101张，普洱市有机茶认证企业和认证证书数量均居全国第一。

众多荣誉“加身”，“天赐普洱 ·世界茶源”城市品牌更加名副其实。下一步，普洱将充分发挥好普洱茶资源及区位优势，通过建设优质基地、强化标准建设、塑造知名品牌、培育龙头企业、完善物流体系，统筹一二三产协调融合发展等措施，让普洱茶这块“金字招牌”变得越发锃亮。

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