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普洱茶贮存要诀,自检家中普洱茶存放是否放对地方

2020-03-18 访问量: 11 茶礼仪网

历来,普洱茶具有引用价值和收藏价值。

受普洱茶“越陈越香”的影响,众多好茶者喜欢收藏普洱茶,希望能提高茶业品质。作为商品可以升值,作为个人消费品可以品饮其独有的普洱茶陈韵。

但是,就目前市场而言,普洱茶仓储条件缺成为大家藏茶关注的重点。在国标中要求普洱茶贮存条件是在通风、干燥、避光、无异味的清洁环境中存放,禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。

注意防潮

普洱茶一般在家中存放时,建议存放于无异味的储物柜上,切忌直接接触地面或墙面,以免受潮,影响其转化。在湿度较大或梅雨季节天气,建议在茶饼表面裹上一层防潮工具,防止茶叶受潮,引起茶叶发霉等现象。也切勿将普洱茶放置冰箱中存放。

在收藏过程中,普洱茶受潮是存放的关键控制因素,一旦发现茶叶受潮长霉,建议不要饮用。

注意避光

普洱茶收藏过程中,尽量避免阳光直射。受阳光直射的茶叶香气淡薄,茶饼表面显红色,冲泡时茶叶滋味不足,对茶叶品质大大不利。

注意密封

普洱茶存储要保持相对密封环境,一般存放建议是整件或整提存放。实践证明,单饼存放效果一般不如整提存放的香气高。但是,就环境而言,又不可完全密封,适当保持室内空气流动,可以提高茶叶的转化效率。

无异味

茶叶具有极强的吸附性,茶叶会吸附周围空气中的味道,所以存茶时建议存储于专业茶叶储藏柜/室中,也要避免生熟混存,保证茶叶香气的纯正度。

建议:一般家中少量存储可以使用紫砂、紫陶等器皿存放,长期保存建议以大单位容积存放,条件允许,可以使用专业存茶室,这样存储出来的茶叶具有极高的转化优势。

要点识记

普洱茶存储要密切注意茶叶受潮现象,避免茶叶发霉。

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野生古树普洱茶的分类

  野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

      科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。经过进一步科学验证能饮用。该茶有别于人工养的自然生长的茶,一般生长环境多在1800米以上的原始森林中,说其是生态的,因其无农药、化学的污染,也没人工施肥。野生古树普洱茶分类有哪些呢:

 

  1、野生型野生茶:野生型野生茶,是由野生茶的果实落地而自然成长,茶叶因“种生”而容易变异。有部分野生型野生茶人饮后有副作用。

  2、栽培型野生茶:栽培型野生古树普洱茶也叫做野放古树普洱茶,坊间所认为的栽培型野生茶,多为民国初年以后或1950-1985年以前种植而野放的茶园茶。山茶科植物均为乔木(有主根系),经过人工阡插无性生殖方为灌木。云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上至百年左右。

(本文仅供参考)

如何更好的冲泡普洱茶

  泡茶不宜用保温杯冲泡普洱绿茶,那样会闷熟茶叶,影响你品饮绿茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。当然如果您喝的是袋泡普洱茶就没有什么冲泡讲究了,与其他一般袋泡茶相同的泡饮用法。
 
  普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。
   品饮普洱茶,分泡饮和煮饮两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮普洱茶,以定点冲泡法为上。茶具选用白瓷盖碗,水具则用铜壶。饮用普洱紧茶,则以煮饮为佳,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。
  泡饮之法(简单点的):
  1)先用滚水烫热茶具,放入茶叶;
  2)洗茶。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种,然后将水倒掉不要;
  3)头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。
  4)2-10道或者更多,随君所便了.(头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。)
  关键点:
  1)冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!
  2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
  3)一定要用沸水冲泡。
  4)另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝
  定点冲泡法(考究点的):
  具体分为10个步骤:一是“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;二是“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;三是“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一;四是“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;五是“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;六是“祥龙行雨”,即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;七是“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟);八是“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;九是“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);十是“齐眉敬奉”,即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。
  至于茶具。
  1)壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。
  2)杯或碗:饮用普洱茶一般也以瓷盖碗为佳。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时,则应选透明玻璃杯,这样,冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉,如士后春笋,芽影水光相映交辉。

陈升号普洱茶亮相第九届东莞茶博会

中国普洱茶网讯:2014年8月29日-9月1日,为期4天的第九届东莞茶博会在会展中心拉开帷幕,陈升号普洱茶古树携带多款产品亮相本届茶博会。

人在尘世中,总免不了烦忧苦恼,但每每静坐于茶席间,品一杯美典,心灵便获得了顷刻的宁静。

即使身处闹市,心也能与外界隔开,驻成一座安静的城,城里只有自己...美典--大树茶发酵典范乃陈升号熟茶中最具代表性产品,该茶突破性选用发酵5年以上乔木大树差为原料,经严格挑选,精心压制而成,其色,香,味“美”,整个制作过程堪称“经典”,固名“美典”此茶香气特殊,茶汤浓酽,口感醇厚,满足了许多茶人喜欢喝口感华润的陈年茶的愿望。