绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【品质特征】
惊蛰过后，西湖边老树抽出新枝、桃花拂柳相争而开，人们就开始盼望西湖龙井飘香的日子了。
西湖龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，其鲜明的特色、天赋的生长环境，优异的品种资源、精绝的炒制技艺、蕴含着的审美艺术和精神哲理，共同成就了它的盛名。
【茶山产区】
西湖龙井茶区东濒西湖，南临钱塘江受“一湖一江”水气调节和东南季风的影响，气候温暖、湿润、多雾。茶山犹如绿茶皇后的宫殿，翠竹婆娑，溪涧常流，春花秋桂，常年莹绿，十分有利于茶叶中芳香物质、氨基酸等有效成分的合成和积累。西湖龙井赖以生长的土壤，多为沙质土壤，排水、透气性好，非常适宜茶树生长。
优越的自然环境和独特的小气候条件造成了西湖龙井茶特异的品质。
最著名的产地：狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五处。
【品种制法】
刚下山的西湖龙井鲜叶是清香的，幽而不俗；炒制时，伴着茶叶在锅中的毕剥作响，随着热气上扬的炒茶香沁人肺腑。
西湖龙井的全手工炒制工艺已被列为国家级非物质文化遗产名录。
西湖龙井适制品种：群体种、龙井43号、中茶108
西湖龙井十大手法：抓、抖、搭、抹、捺、推、磨、甩、压、扣。
【冲泡要点】
佳偶：虎跑泉水
泡法：茶水比为1：50，水温约80℃。
可选用茶汤分离品味法。用盖碗冲泡，加水少许，待茶叶浸润，吸收水分再次冲入热水，10-15秒后出汤至公道杯中，分杯再行品味。
可选用茶舞观赏品味法。用玻璃杯冲泡，加水少许，待茶叶浸润，吸收水分再次冲入热水，最吸引人的是茶叶上下浮动的优美的姿态及黄绿明亮的茶汤颜色。
【茶的历史】
清代许次纾说:"龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”这对品饮西湖龙井茶所得到的享受真切动人的描写。
唐代，茶圣陆羽在他的《茶经》中记载，杭州天竺、灵隐二寺产茶。
北宋时，西湖龙井茶区已经很有名了，香林茶、白云茶和宝云茶被列为贡品。苏东坡考证龙井茶的历史后认为，南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时，把从天台山带来茶籽种在灵隐寺、下天竺、香林洞一带。这样算来，西湖地区种茶已经1500多年了。西湖龙井茶的品质在元代得到进一步提升，明代时，西湖龙井茶位列名茶，名声远播。
到了清代，西湖龙井茶在名茶中名列前茅。清乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区看茶情、品茶赋诗，还封胡公庙前的十八棵茶为“御茶”。自此，到龙井问茶者络绎不绝。
民国时期，西湖龙井茶华丽绽放，成为中国名茶之首。
（来源：中国茶叶博物馆茶友会）
崂山西湖龙井茶的功效与作用
我们都知道喝茶对我的身体可以说是有非常多的好处的，但是了如果可以喝好茶，那么他的功效就是更好不过了。了解崂山西湖龙井茶的功效会让你更加爱上茶，春天喝绿茶的好时机，西湖龙井茶给你清爽鲜嫩的口感，会让你心旷神怡。下面就带大家来领略一下它神奇的功效吧!
崂山西湖龙井茶的功效主要体现在这些方面：1、兴奋作用：龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。3、强心解痉作用：咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。5、抗菌、抑菌作用：龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6、减肥作用：茶中多种化合物能调节脂肪代谢，龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
除了这些对人体有益的好处，崂山西湖龙井茶还有抑制癌细胞作用，据报道，龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。延缓衰老，龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的过氧化，因此饮茶可以延缓衰老。消臭、助消化，口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的 作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
所有茶的功效都大同小异，崂山西湖龙井茶的功效也同样是这样的，但是不得不提醒消费者了解的是，崂山西湖龙井茶的美容养颜减肥的功效是一般绿茶根本无法相提并论的，无论是用来送礼还是自己和都是不错的选择了，在日常生活中朋友们多多品茶，对身体的帮助是你意想不到的，不同的人可以选择不同类型的茶叶。
御牌西湖龙井有400g等多种包装吗？
茶叶包装都不是统一的，不管是用哪种器皿或材料装的茶叶，都可包装成各种重量的，顾客按自身条件选则合适的重量，不管是哪个茶叶品牌都不会以一种包装面世，茶叶品牌要发展起来就要尽量满足顾客更多需求。比如，御牌龙井是很响亮的品牌，但同样可找到御牌西湖龙井400g等多种重量的包装。
御牌龙井产于西子湖畔的杭州龙井茶业集团有限公司。这家企业不仅花费了很多心血在茶树种植上，还非常重视茶叶采摘，对于茶叶加工更是以非常严格苛刻的条件来要求，再加上其技艺原本就很优秀，所以御牌龙井品质不是普通龙井能比的。御牌西湖龙井有多种包装，除了50克的小包装外，御牌西湖龙井还有400g等多种包装，顾客可自由选择。
御牌龙井在杭州很受重视，被当地政府评为“西湖名特优产品”，在浙江省也很有影响力，被茶业产业协会评为“浙江省无公害名特优茶”，在全国同样有很高的名望，历年被国家指定为接待外宾的礼品茶。所以，御牌西湖龙井400g等多种包装的产品都很受市场欢迎，是人气与口碑都非常好的龙井产品。
如果在御牌龙井的厂家网站上查询，会发现御牌西湖龙井400g装的茶叶是很贵的，几万元不是人人都舍得花的，也不是人人都花得起的。可是，其他重量包装的龙井也不少，一百克的有上千元的，也有几百元的，都是面向普通阶层的龙井，可见该品牌产品之丰富。
西湖龙井茶价格大约是多少
清明时节过后，天气渐渐地转暖，这正是新的西湖龙井上市的大好时期。因为西湖龙井名气很高，又是中国十大绿茶之一，所以不管是自己喝还是送礼，都是不错的选择。正因为这样的名气，市面上的西湖龙井花样繁多，价格不一，而且都声称自己是最正宗的，有的甚至被炒到了几万元，这样的价钱到底值不值呢?西湖龙井茶价格多少才合适呢?
即使是同样的种类，西湖龙井茶价格任然不一，茶叶市场十分混乱，有的人甚至用鱼龙混杂来形容。
西湖龙井的品种很多，牌子，等级也不少，西湖龙井茶价格不一样应当算正常根据粗略的了解，西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区，在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”，杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在核心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。
说来说去，西湖龙井茶价格被定为多少比较合适呢。这不仅和茶叶的种类有关，和茶叶出产早晚的关系更是很大，只要是稍稍懂一点茶叶的人都知道，新茶是最好喝的，价格自然也是最高。根据茶农的介绍最早一批茶，能轻松卖到4500-5000元/斤，这样的价格维持了四五天，之后降到了3000-3500元/斤，到了清明前后，价格维持在800元/斤左右。
网上有很多西湖龙井价格被炒高，远远高出实际价格，比如说杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶，价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右，在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的第一拨茶叶，品质当然是比后期采摘的茶叶品质好很多。
不过即使西湖龙井价格如此之高，您可能会想，这样应该很难卖出去吧，其实茶农们依然不会对茶叶的销路发愁。因为早在真正开始销售之前，在亲戚邻居中就会接收到很多的“订单”。光是这些订单有的时候就可以够他们生活了。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
